炊きほぐしセット〈天然真鯛・天然鮪の贅沢な大人のフレーク〉 4,520円

炊きほぐしセット〈天然真鯛・天然鮪の贅沢な大人のフレーク〉 4,520円

天然真鯛の希少部位で造られた
「天然真鯛のほほほぐし」

年間で30トン程度しか水揚げされない希少な「福岡県福津市の天然真鯛」の、希少部位である「ほほ肉」と「カマ肉」みを使用した極上のフレーク。
手作業で丁寧に取り出した身を、醤油ベースの味付けで炊き上げほぐしています。噛むほどにお口の中にうま味が広がります。

セット内容

・天然真鯛のほほほぐし 80g×1本
・天然鮪の漬け煮    80g×1本
・天然鮪のしぐれ煮   80g×本

コラーゲンたっぷりの皮と甘くクリーミーな白子も絶品です!

創業100年 深廣 【完全国産】とらふぐ三昧セット 17,064円

ふぐの王様「とらふぐ」
天下一品の美味しさ

大型のふぐのとらふぐは、淡白な身質でありながらしっかりとした旨味と甘味を兼ね備えています。 さらに、コラーゲンたっぷりの皮と甘くクリーミーな白子も絶品です!
食感も楽しく、噛めば噛むほど口の中いっぱいに旨味が広がり至福の味わいです。

セット内容

・とらふぐ鍋用(切り身、あら、頭、フグ皮、トウトミ、乾燥ヒレ):約275g×4パック(約1.1kg)
・てっさ湯引き:約50g×2皿
・衣付きとらふぐ唐揚げ:約240g×2パック
・深廣特製ポン酢:1本(360ml)
・もみじおろし:1袋(16g×5)

大トロ級で脂付きが良く、新鮮で良質な牛小腸を九州~北海道から選りすぐり使用

TAKUNABE~自宅で楽しむ本格もつ鍋~ 175°DENO痺れ辣油の白胡麻担担味【野菜付】 4,870円

大トロ級で脂付きが良く、新鮮で良質な牛小腸を九州~北海道から選りすぐり使用。 煮込んでも縮み過ぎず、ぷりっとしたおいしい食感でお楽しみいただけるよう、3~4cmの厚切サイズに仕上げています。
また簡単においしくお召し上がりいただけるよう、湯引きをおこない半生状態で急速冷凍して弾力ある牛もつに仕上げています。

セット内容冷蔵便
・特製白胡麻担担スープ 1000ml/袋
・国産牛もつ(牛小腸) 300g/袋
・175°®辣油 5g/袋
・海椒片(ハイジャオヘン) 8g/袋
・漢源花椒粉(カンゲンホワジャオ) 3g/袋
・落花生粉末 2g/袋
・特製長崎ちゃんぽん麺 120g/玉
・国産カットキャベツ 450g/袋
・国産カット小ねぎ 50g/袋

金の鶏塩牛もつ鍋 4,300円~鶏きんかんを贅沢に入れた渾身の鍋

TAKUNABE ~新旬屋本店監修~本格ラーメンで〆る金の鶏塩牛もつ鍋 4,300円~

下処理済ですぐに調理可能
食べ応え抜群の国産牛もつ

大トロ級で脂付きが良く、新鮮で良質な牛小腸を九州~北海道から選りすぐり使用。 煮込んでも縮み過ぎず、ぷりっとしたおいしい食感でお楽しみいただけるよう、3~4cmの厚切サイズに仕上げています。
また簡単においしくお召し上がりいただけるよう、湯引きをおこない半生状態で急速冷凍して弾力ある牛もつに仕上げています。

セット内容冷凍便
・金の鶏塩出汁(鶏きんかん3個入) 900ml/袋
・国産牛もつ(牛小腸) 300g/袋
・特製超多加水麺 120g/袋
・白胡椒 0.3g/袋

熊本オリジナルブランド黒毛和牛 藤彩牛 ロース 焼肉用 7,344円

熊本オリジナルブランド黒毛和牛 藤彩牛 ロース 焼肉用 7,344円

最高級の肉質と霜降り フジチクが生んだ「藤彩牛」

美味しいお肉を食卓へ届けたいという想いで、フジチクがつくりあげたオリジナルブランド黒毛和牛「藤彩牛」。
きめ細かい霜降り、旨みと甘みをあわせ持ったしっかりとした食感ととろけるようなやわらかさが特徴のお肉です。

セット内容

・藤彩牛(A4~A5)ロース 300g(2人前)

福岡県産 黒毛和牛 博多和牛肩ロース 焼肉用・スライス 13,500円

福岡県産 黒毛和牛 博多和牛肩ロース 焼肉用・スライス 13,500円

博多和牛は福岡県内の博多和牛生産者として登録された農家が、丹精込めて飼育した和牛です。 主に九州の子牛産地から購入して、概ね20ヶ月間育てられます。
繊細な牛の変化を少しも見逃さないよう丁寧に、たっぷりの愛情をかけて育てられた和牛は品質が良く、高い評価を受けています。

セット内容

博多和牛肩ロース焼肉用 400g
博多和牛肩ローススライス 400g