カルビユッケ（40g）鮮馬刺しは、馬のバラの部分を線切りにした商品です。解凍してお好みの野菜と卵黄を混ぜて食べます。ユッケのタレはコチュジャンや味噌をベースにした特製のタレが用意されています。カルビユッケ(40g) 鮮馬刺し 熊本直送 商品番号 6018 クール便でお届け 当店特別価格 ¥ 900 税込
・カルビユッケ（40g）×1p
・専用ユッケタレ1ｐ
・カルビユッケ
馬のバラの部分を線切りにした商品です。
40g個食パックにしています。解凍してお好みの野菜と卵黄をまぜて、お召し上がり下さい。
・ユッケのタレ
コチュジャンや味噌をベースに特製のタレをご用意しました。
ユッケをより美味しくお召し上がりいただけます。
菅乃屋では、馬肉本来の味を損なわないために「瞬間冷凍」をしてクール便でお届けしています。ブロック上霜降り(80g) 鮮馬刺し 熊本直送 クール便でお届け 当店特別価格 ¥ 2,500 税込
・上霜降り80g×1p
・鮮馬刺し専用タレ小袋2ｐ
・約2人前(一人前40g目安）
上霜降り馬刺しは他県にはめったに出回りません。
本場熊本の馬刺しの象徴が霜降りと言えます。
見た目はサシが入り美しく、味は肉の甘味が後味まで残ります。
・鮮馬刺し専用タレ
馬肉本来の旨味を最大限に引き出す九州の甘口で濃厚なタレです。 鮮馬刺しに一番合うタレを開発しご用意しました。
菅乃屋のブロックロース(80g) 鮮馬刺し 熊本直送は、菅乃屋のイチオシ商品です。ロースは柔らかく、旨味・甘み・コクが絶妙なバランスで、厚く切ってもおすすめです。また、九州の甘口で濃厚なタレが付いています。
ブロックロース(80g) 鮮馬刺し 熊本直送 クール便でお届け 当店特別価格 ¥ 2,000 税込
・ロース80g×1p
・鮮馬刺し専用タレ小袋2ｐ
・約2人前(一人前40g目安）
・ロース
とても柔らかく旨味・甘み・コクが絶妙なバランスで、菅乃屋イチオシの製品です。ロースは目を間違っても、厚く切っても柔かい部位でおすすめです。牛肉のロースとは違い赤身です。
・鮮馬刺し専用タレ
馬肉本来の旨味を最大限に引き出す九州の甘口で濃厚なタレです。 鮮馬刺しに一番合うタレを開発しご用意しました。
菅乃屋の「ブロック上赤身(80g)鮮馬刺し」は、ヘルシーで女性にもおすすめの馬刺しです。モモや肩の赤身の中でも柔らかい部分を厳選しており、馬肉本来の旨味を引き出す九州の甘口で濃厚なタレが付いています。
ブロック上赤身(80g) 鮮馬刺し 熊本直送 商品番号 6113 クール便でお届け 当店特別価格 ¥ 1,500 税込
・上赤身80g×1p
・鮮馬刺し専用タレ小袋2ｐ
・約2人前(一人前40g目安）
・上赤身
モモや肩の赤身の中でも、柔かい部分を厳選してお届け致します。年配の方や馬刺しツウの方は赤身を好んで食べられます。ヘルシーなので女性にもおすすめです。
・鮮馬刺し専用タレ
馬肉本来の旨味を最大限に引き出す九州の甘口で濃厚なタレです。 鮮馬刺しに一番合うタレを開発しご用意しました。
ブロックフタエゴ(80g) 鮮馬刺し 熊本直送 クール便でお届けブロックフタエゴ(80g) 鮮馬刺し 熊本直送 商品番号 6114 クール便でお届け 当店特別価格 ¥ 1,400 税込
・フタエゴ80g×1p
・鮮馬刺し専用タレ小袋2ｐ
・約2人前(一人前40g目安）
・フタエゴ
一頭の馬の中からわずかしか取れない部位です。赤身と脂身が層になっている華やかな見た目が特徴です。独特の食感もお楽しみください。
・鮮馬刺し専用タレ
馬肉本来の旨味を最大限に引き出す九州の甘口で濃厚なタレです。 鮮馬刺しに一番合うタレを開発しご用意しました。
金谷ホテルのハンバーグステーキセットは、ぎっしりと詰まったお肉が絶妙の歯ごたえで、ジューシーでとろけるような甘さが特徴です。初代料理長の中西健一氏が考案したオリジナルレシピを受け継いだ自慢の逸品で、合挽肉にクリームチーズを混ぜて作られています。
ぎっしり詰まったお肉が絶妙の歯ごたえで、一口含むととてもジューシーでとろけるような甘さのオリジナルハンバーグステーキです。別添えの赤ワイン仕立てデミグラスソースをかけてお召し上がりください。
通常価格
5,702円(税込)
この商品は 送料込み です。
この商品のお届け可能期間は、 2023/11/28～2024/01/11 です。
ブロック ヒレ(80g)鮮馬刺し 熊本直送
鮮馬刺し単品
・馬ヒレヒレは内臓に近い部位で、部位の中で最も柔かい部分です。刺身でもステーキでもOK。1頭からわずかしか取れず、めったに出回りません。ブロック ヒレ(80g) 鮮馬刺し 熊本直送 商品番号 6115 クール便でお届け 当店特別価格 ¥ 1,800 税込
・馬ヒレ80g
・鮮馬刺し専用タレ小袋2ｐ
・約4人前(一人前40g目安）
・馬ヒレ
ヒレは内臓に近い部位で、部位の中で最も柔かい部分です。刺身でもステーキでもＯＫ。1頭からわずかしか取れず、めったに出回りません。
・鮮馬刺し専用タレ
馬肉本来の旨味を最大限に引き出す九州の甘口で濃厚なタレです。 鮮馬刺しに一番合うタレを開発しご用意しました。
ブロックタタキ(80g) 鮮馬刺し 熊本直送 クール便でお届け ブロックタタキ(80g) 鮮馬刺し 熊本直送 商品番号 6117 クール便でお届け 当店特別価格 ¥ 1,800 税込
・タタキ80g×1p
・おろしポン酢×1ｐ
・約2人前(一人前40g目安）
菅乃屋オリジナルのタレ漬けにし表面を炙った香ばしいタタキは噛むほどに芳醇な甘みと旨味が広がります。
【おろしポン酢】
爽やかな味わいの大根おろしと、ゆずの香りが馬肉をなお一層美味しく引き立てます。
神戸高尾牧場は神戸市西部に位置し、オリジナルブランドの「神戸ポークプレミアム」「神戸ポーク」などを提供しています。神戸ポークはひょうご推奨ブランドに認定されており、柔らかくジューシーで豚肉特有の臭みが少ないのが特徴です。＜兵庫＞本場の味をお取り寄せ！ご当地鍋 兵庫「髙尾牧場」神戸ポークしゃぶしゃぶ用
こだわり抜いた飼料、飲み水は地下120ｍのミネラルウォーターを使用している神戸ポークは、豚特有の臭みが少なく上品で、なおかつコクと旨みがあり、やわらかな肉質が特長です。ロースと肩ロース、それぞれがもつ味わいをしゃぶしゃぶでお楽しみください。
通常価格
5,400円(税込)
この商品は 送料込み です。
この商品のお届け可能期間は、 2023/11/27～2024/01/10 です。
【国産】ブロック上霜降り(80g)鮮馬刺し 熊本直送 クール便【国産】 ブロック上霜降り(80g) 鮮馬刺し 熊本直送 商品番号 6211 クール便でお届け 当店特別価格 ¥ 2,800 税込
・上霜降り80g
・鮮馬刺し専用タレ小袋2ｐ
・約2人前(一人前40g目安）
・上霜降り
ほど良く入った脂が見た目も美しく、しなやかに溶ける甘味とコクが後味まで残ります。霜降り馬刺しは他県ではめったに出回りません。本場熊本の馬刺しの象徴が霜降りと言えます。
・鮮馬刺し専用タレ
馬肉本来の旨味を最大限に引き出す九州の甘口で濃厚なタレです。 鮮馬刺しに一番合うタレを開発しご用意しました。