新鮮な魚の切り身を味噌にじっくりと漬け込む西京漬け。

産地直送【金目鯛 西京漬けセット】

商品コード : mkt10000357
製造元 : 博多まるきた水産株式会社
通常価格 : 2,280円

新鮮な魚の切り身を味噌にじっくりと漬け込む西京漬け。使用したのは天明元年創業、京都老舗の白味噌です。まろやかでいて、白味噌が持つ独特の優しい風味と上品な味わい。さらに、長年培ってきた漬けの技術が相まって、魚の旨みを際立たせた最高の仕上がりになりました。 「もう一度食べたい」と言っていただける自慢の味です。

産地直送【博多ピリしゃけ4枚セット】鮭の旨みと唐辛子の辛味が絶妙

産地直送【博多ピリしゃけ4枚セット】

商品コード : mkt10000361
製造元 : 博多まるきた水産株式会社
通常価格 : 2,890円

しっかりと脂がのったサーモントラウトを博多あごおとしのタレに漬け込みました。鮭の旨みと唐辛子の辛味が絶妙な味わいに仕上がっています。とても肉厚なので食べ応えがあります。

ほんのり甘く、脂がのった柔らかな身が特徴の銀鱈みりん。

産地直送【銀だらみりん4枚セット】

商品コード : mkt10000362
製造元 : 博多まるきた水産株式会社
通常価格 : 3,480円

小ぶりですがおいしさそのまま。ほんのり甘く、脂がのった柔らかな身が特徴の銀鱈みりん。タレを弾くほど脂ののりが良い銀鱈を、一つずつ手作業で切り身に。試行錯誤を重ね作り出した醤油ベースの甘めのタレにじっくり漬け込み、軽く干し、旨味を凝縮させたこだわりの味は、一度食べれば忘れられない美味しさです。

秘伝のタレに漬込み、辛子明太子をたっぷりお腹に詰め込みました。

産地直送【いわし明太4尾セット】

商品コード : mkt10000363
製造元 : 博多まるきた水産株式会社
通常価格 : 2,280円

脂ののった国産のいわしを、自慢の博多あごおとしの秘伝のタレに漬込み、辛子明太子をたっぷりお腹に詰め込みました。二つの旨みが織りなす博多ならではの味のハーモニーをお楽しみください。