赤だしの独特な風味にこだわり、厳選した豆味噌を数種類調合

高級料亭・お寿司屋にて定評のある赤だし味噌の逸品です 本印赤だし(中甘) 1kg

商品番号 honjirushi-1
当店特別価格 ¥ 2,052 税込

赤だしの独特な風味にこだわり、厳選した豆味噌を数種類調合しその濃厚な旨味を引き出した、高級料亭・お寿司屋にて定評のある赤だし味噌の逸品です。

銀だら、鰆、キングサーモン、金目鯛、からすかれいの5種をみそソムリエが選定

老舗味噌屋が一途に作った 西京みそ漬け 5切セット(5種各1切入り)

商品番号 saikyoduke5
クール便でお届け
当店特別価格 ¥ 3,780 税込

銀だら、鰆、キングサーモン、金目鯛、からすかれいの5種をみそソムリエでもある7代目安齋善行が選定した味噌で漬け込みました。魚種によって味噌の種類、配合を変えたこだわりの一品です。

匠の技を結集しじっくり熟成させた特別限定味噌です プレミアム醸造味噌 健美

匠の技を結集しじっくり熟成させた特別限定味噌です プレミアム醸造味噌 健美 500g

商品番号 kenbi-0
当店特別価格 ¥ 2,160 税込

創業192年で培った味噌への想いを込め、選び抜いた素材と匠の技を結集しじっくり熟成させた特別限定味噌です。 ※限定醸造のため、数量に限りがあります。

大源味噌のお味噌を紹介。実際食べてみて、そのまろやかな味わいに

大源味噌の味噌食べ比べセット(送料込)

商品番号 miso-tabekurabe
当店特別価格 ¥ 3,980 税込

ミシュランガイド掲載店多数使用!!
大源味噌は多くのプロの料理人から支持されています
どんな料理にも合い、
料理の味を美味しく引き上げてくれます。
『割烹まつもと』店主:松本 源三 様〈ミシュランガイド 京都・大阪・神戸 掲載店〉

大源味噌のお味噌を使おうと思ったきっかけは?
料理仲間から、大源味噌のお味噌を紹介されました。実際食べてみて、そのまろやかな味わいに「これは使える」と直感、私の店でも使い始めました。
どのお味噌をどんなお料理に使われていますか?
白味噌と赤味噌を独自に調合して使っています。田楽、ふろふき、鍋など。卵黄と合わせた玉味噌も色々な料理に使っています。
大源のお味噌の良いところを教えてください。
「ささない」ところです。とてもまろやかでどんな料理にも合い、料理の味を美味しく引き上げてくれるので、非常に使いやすい味噌です。

抹茶の香りとのどごしの良さが特長の茶そばと、長芋とやまといもをブレンド

浅草むぎとろ 冷凍とろろ茶そばセット

昭和四年創業のとろろ懐石料理店「浅草むぎとろ」の茶そばととろろをセットにしました。抹茶の香りとのどごしの良さが特長の茶そばと、長芋とやまといもをブレンドしたとろろを添付のつゆとおそばとよくからませてお召し上がりください。

税込4,860円

この商品は送料込み価格です。

この商品のお届け可能期間は、2021/04/09~2021/05/24です。

内容量 茶そば117.5g(めん90gつゆ27.5g)×6、とろろ50g×6
サイズ 箱サイズ:16.5cm×30cm×8cm
賞味期間 冷凍1年

全国の特徴の事なる、人気ご当地やきそばの食べ比べセット。

B-1グランプリでゴールドグランプリを受賞した地元町興し団体の監修商品です。 ★東西人気ご当地やきそば8食(2種セット)

全国の特徴の事なる、人気ご当地やきそばの食べ比べセット。もちもちの太い茹で麺と鰹ダシソースが決め手の横手やきそば。濃厚な味噌ベースの甘辛タレとスパイシーな山椒が決め手のひるぜん焼そば。

税込3,456円

この商品は送料込み価格です。

この商品のお届け可能期間は、2021/04/09~2021/05/24です。

内容量 横手やきそば(麺150g×2、ソース50g×2)×2袋、ひるぜん焼そば(麺150g×2、タレ40g×2、山椒0.2g×2)×2袋
(※商品に具材は含まれません)
サイズ 箱サイズ:28×33×6.5cm
賞味期間 常温100日

濃厚な鶏ダシしょうゆ味のつゆに、そのコクに負けないくらいコシの強い田舎そば

山形県河北町のソールフードです。 ★かほく冷たい肉そば 9食入

濃厚な鶏ダシしょうゆ味のつゆに、そのコクに負けないくらいコシの強い田舎そばが特徴です。冷たいつゆに鶏ダシの油が浮いていても固まらず、コクがあるのにしつこく無い味で、地元では冬でも冷たくしてたべますが、温かくしてたべても美味しく召し上がれます。

税込4,320円

この商品は送料込み価格です。

この商品のお届け可能期間は、2021/04/09~2021/05/24です。

内容量 (乾麺80g×3、スープ53g×3)×3箱
(※商品に具材は含まれません)
サイズ 箱サイズ:23×23×20cm
賞味期間 常温120日