投稿者: takamatsu

和食ソムリエ®として基本的な和食の知識・技術・技能を有していることを認定されます

だしの種類、和包丁などの道具の種類、煮物など和食の料理に関する知識を有していることが証明されます。
資格取得後は、自宅やカルチャースクールなどで講師活動ができます。
主催団体 日本安全食料料理協会（JSFCA）
受験資格 特になし
受験料 10,000円（税込）
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準 70%以上の正答率

お米ソムリエ®とは、お米に関する様々な知識を有していることを証明する資格

白米や稲はもちろん、うるち米、もち米、玄米、黒米、赤米、ひえ、あわ、麦などお米の種類はもちろん、その栄養や美容効果、カロリー、健康効果などについての知識も求められます。また、お米を使った酒や味噌、みりん、化粧品、美容品、米粉、ぬか床、オイルなどの加工品やその選び方、お米の炊き方や水加減、計量方法などの基礎的なことに関しても、十分な知識を求められます。飲食業、販売業にお勤めの方はもちろん、健康や美容に興味のある方にも人気のある資格です。
元乃木坂46の松村沙友理さんが、テレビ番組にてお米ソムリエ®資格と白米ソムリエ®資格を取得していることを公表されました。
主催団体 日本安全食料料理協会（JSFCA）
受験資格 特になし
受験料 10,000円（税込）
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準 70%以上の正答率

チョコレートマイスター®として、チョコレートの起源やチョコレート革命、チョコレートの伝来などの歴史、チョコレートの原料、チョコレートに含まれる成分、カカオ豆、チョコレートの種類、チョコレートの栄養、テンパリングなどチョコレートに関する基礎知識を十分に身に付けた方へ認定される資格です。

チョコレートの起源は、カカオ豆を原料とした古代メキシコの飲み物であることやチョコレートに含まれる代表的な栄養成分には、ポリフェノール、テオブロミン、ビタミン、ミネラルなどがあること、カカオ豆の品種、産地、テンパリングの手順などに関する知識を有していることが証明されます。また、トリュフやチョコレートケーキ、石畳チョコレート、エクレア、チョコレートタルト、ガトーショコラなどの作り方に関する知識を有していることが証明されます。
主催団体 日本安全食料料理協会（JSFCA）
受験資格 特になし
受験料 10,000円（税込）
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準 70%以上の正答率

手作りパンソムリエ®とは、パンの歴史、日本のパン、世界のパン、パンの材料、パンの製法とその分類、パンの作り方やパン作りに使う道具などに関する、あらゆる知識を有している方に認定される資格です。

パンの起源やストレート法、ポーリッシュ法、発酵種法、中種法、サワー種法などの様々な製法、パンに使う小麦粉や天然酵母やイーストの種類と働き、発酵の過程や手順、ベンチタイムの必要性、パンを焼き上げる際のポイントなどに関して熟知していること、手作りパンに関するあらゆる知識を持っていることが求められます。飲食関係はもちろん、健康的なオーガニックや無添加の自家製パンを取り入れた生活を目指す方にも人気の資格です。
主催団体 日本安全食料料理協会（JSFCA）
受験資格 特になし
受験料 10,000円（税込）
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準 70%以上の正答率

製菓アドバイザー®として、主に洋菓子に関する知識を有していることを認定されます。洋菓子作りに使われる卵、バターやチーズなどの乳製品、粉、砂糖、チョコレート、ナッツ類、フルーツ、スパイスなど、さまざまな材料について、種類や選び方、その材料を使うことによって洋菓子にどのような効果、メリット、味の変化があるのかなどを理解し、適切な調理、材料選びができる人に与えられる資格です。

クリームや生地、スポンジにどのような種類があるのか、その性質や材料などの違いや実際に使う洋菓子について、その作り方に関する知識を有していることも証明されます。資格取得後は、製菓アドバイザー®として自宅やスクールで講師活動をすることができます。
主催団体 日本安全食料料理協会（JSFCA）
受験資格 特になし
受験料 10,000円（税込）
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準 70%以上の正答率

日本語というのは本来とても美しい言葉です。その美しい言葉や言葉遣い、季語、敬語などの持つ意味や効果を理解

人に喜ばれる手紙を書く事が出来る、そんな方に認定される資格です。
主催団体 日本デザインプランナー協会（JDP）
受験資格 特になし
受験料 10,000円（税込）
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準 70%以上の正答率

ロジカルシンキングマスターとは、論理的思考を構築する上での基礎知識である帰納法・演繹法から、理論展開の方法、ＭＥＣＥ、優先順位を立てるためのマトリックスなどの有効的な手段を、状況に合わせて使い分け、より効率的に理論を構築できる能力を備えたことを証明する資格です。

ビジネスのシーンだけでなく、多角的な考え方を身に付けたい方、より論理的な思考力を身に付けたい方にお勧めの資格です。
主催団体 日本生活環境支援協会（JLESA）
受験資格 特になし
受験料 10,000円（税込）
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準 70%以上の正答率

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調味料容器「ガラスボトル」3本と
コンパクトサイズのスパイスミル3本の6本セット

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コンパクトなサイズ感で食卓で活躍
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ノズルは液だれしにくく・切れの良いデザインにこだわりました。
細く注げるので、調味料を出す分量が調節しやすいのがポイント。
容器はガラス製なのでお手入れしやすく、蓋つきなので衛生的です。

コンパクトサイズ・スマートデザインで、キッチンやテーブルに揃えて置くとすっきりおしゃれに。

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セット内容

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角型天ぷら鍋にブルーが登場！！

小さいのに、なが～い食材も調理しやすい。
スリムな角形なので、少ない油で揚げ物に十分な深さを確保。
（適正油量：約600g）

揚げ物で一番大切な油の温度が一目で分かる「温度計」付きで、手軽に美味しく揚げ物ができる琺瑯の天ぷら鍋です！

揚げ物を手軽に
調理の中でも「揚げ物」はなかなか手間のかかるもの。気合が必要ですよね。
コンパクトな角型天ぷら鍋ならとっても手軽に。

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KUBE(キューブ)シリーズは徹底的に直線を意識したデザインです。
丸みのないシャープでスタイリッシュなデザインを残しつつ、角は取られているため安心してご使用いただけます。
持ち手が四角なので手になじみやすく、シンプルなデザインなのでクチポールの他のシリーズのカトラリーと一緒にお使いいただけます。

デザインから仕上げまでをポルトガルにある自社工場で行い、製造のための機械や道具も自社で作ることで、常にオリジナリティを求め、独創的なものを形にしています。

セット内容 箸×1　箸置き×1
商品サイズ 箸：全長約225mm
箸置き：60×7×7mm
素材 ステンレス鋼、柄部:アセタール
商品重量 59.7g
原産国 ポルトガル

福祉心理カウンセラー

福祉心理カウンセラーとは、福祉に関する知識、心理学の理論やストレスから起きる症状などを理解しており、カウンセラーとして活動するレベルに至っている方へ与えられる資格です。福祉の現場で福祉や心理学の基礎知識を使い症状を見極め、症状に合った改善を行うことができる力が求められます。
資格取得後は、福祉関連の職業やカウンセラーとしての活動に活かすことができます。

写真教室よりも上達が速い！自宅でラクラク上達♪一眼レフカメラ講座
どこを設定すると、どんな写真が撮れるのかということが
分かってくると、とっても理解が早くなるんですよ。

きちんと撮り方を学べば・・・
こういう個性的な写真も撮れるようになる！
ぐるぐるしてみたり、味のある色味の写真にしてみたり ちゃんとカメラの機能が分かっていたら撮れますよ。

実は、最近のカメラはとっても優秀なんです。

でも、優秀だからカメラ任せにしてしまって
ありきたりな写真しか撮れない…という方も多いんです。

知ってるだけでこんなに違う！
撮りたい写真を撮るためには？

懐かしのフォークソングを癒やしのウクレレで弾いてみよう
ウクレレを始めてみたいと思っても
「楽譜が読めない」
「楽器の経験がないので不安」
「一人でもちゃんと続けられる？」
「今さら音楽のことなんて覚えられるかな？」
「指が動くかな？」
などなど、色々気になることがあって、なかなか始められないという方も。
分かりやすく面白い、人気ウクレレ講師が教える初心者のためのウクレレ教材。
ウクレレという楽器自体が取り組みやすいので楽器を触ったことの無い方でも
簡単に弾けるようになる内容になっています。
ＤＶＤ内では曲に関しても細かくレッスンをしているので、先生の解説に従って練習すれば弾けるようになります。

【30日で弾ける初心者向けピアノレッスン 3弾セット】
「手元がよく見えるから分かりやすい」

繰り返し見られる動画だから安心して進められます。 短期間で「弾ける」ようになるということに
特化したレッスンだからなんですね。

これまで受講してくださった18,000人という圧倒的な
人数を元に、初心者のつまづきやすいポイントや続かなくなる原因を研究して、初心者の方でも「弾けるようになる」ということを目標にしているからです。