【しっとり餡ぽてと 15個入り】しっとりとした口どけの良い和風なスイートポテト

【しっとり餡ぽてと 15個入り】

7,180円(税込)

宮崎産サツマイモのスイートポテト生地に厳選小豆の粒餡を閉じ込めて焼き上げました。
しっとりとした口どけの良い和風なスイートポテトです。
夏は冷して冬はレンジで温めていただくと、より美味しくいただけます。

【羊羹6種セット 175g×6本】: 7,080円(税・送料込)

【羊羹6種セット 175g×6本】

7,080円(税込)

YOITSUTSU オランジェット羊羹・レモンド羊羹
赤司のあずき羊羹にオレンジ、レモンを練り込んだ羊羹です。シャンパンと羊羹を合わせるという和菓子業界でも珍しく斬新な試みに挑戦しました。小豆の風味、オレンジ、レモンの香りをお楽しみください。

抹茶羊羹
創業当時からの製法で、手作業によって丁寧に作られている白あんに抹茶を練り込んだ羊羹です。

小豆羊羹
小豆の皮に含まれる渋味(タンニン質)を皮を剥ぐことにより取り除き上質なあっさりとした羊羹に練り上げています。皮を剥ぐことにより大変贅沢な羊羹となっております。

小倉羊羹
赤司のあずき羊羹に蜜漬け小豆を練り込みました。

柚子羊羹
湯布院、院内産の柚子を使用し柚子と砂糖だけで練り上げた柚子練りを白餡に練り込んだ羊羹です。
柚子の香りをお楽しみください。

「八鹿 スパークリングセット 2種4本」スパークリングの爽快感

「八鹿 スパークリングセット 2種4本」

5,340円(税込)

スパークリングの爽快感がたまらない、純米酒ベースのスパークリング日本酒「Sparkling Sake Julia」と、全て大分県産果汁で作った低アルコールで飲みやすい「おんせん県おおいた りふれっ酒 スパークリング」がそれぞれ2本ずつセットになった商品です。

「Sparkling Sake Julia」はお米と米麹が醸し出すフルーティな甘酸っぱさが特徴で、日本酒を飲んだことがない人に飲んでほしい1本になっています。

「おんせん県おおいた りふれっ酒 スパークリング」は、3種類のシリーズがあり、それぞれに大分県自慢の果汁が使われています。シーズンによってフレーバーが入れ替わるので、その時期の旬の味をお届けいたします!

「ゆふいん具付きだんご汁セット」 : 5,700円(税・送料込)

「ゆふいん具付きだんご汁セット」

5,700円(税込)

大分県の郷土料理の団子汁のセットです。
大分県産の小麦粉を使用した麺と特製のスープ、専用の具をセットしました。

【美味しいお召し上がり方】
1. 2リットル以上の多めのお湯を沸騰させた中へ麺1袋を入れ、軽くかき混ぜます。
2. 沸き立ったら火を弱め、全体で約10分茹でます(お好みで茹で時間を調整してください)。
3. お好みの硬さになれば、ざるでお湯を切って出来上がりです。

煮込み方
鍋に添付の具と味噌スープ(約250ccで薄めてください)を一緒に煮込みます。
先ほど茹でた面と合わせてひと煮立ちすれば出来上がりです。
具は出汁入りですのでそのままお使いいただけます。

甘辛い秘伝のタレに漬け込んだ漁師町蒲江の伝統的なまかない料理

海鮮 お茶漬け 12人前セット (ぶり漬け丼「熱めし」4人前×2箱+「鯛茶漬け」4人前×1箱) [冷凍便]

5,590円(税込)

豊後水道の鰤(ブリ)「豊の活ぶり」を贅沢に使い、甘辛い秘伝のタレに漬け込んだ漁師町蒲江の伝統的なまかない料理です。郷土料理百選、水産庁ファストフィッシュ商品!「がんこ漁師の熱めし」。

【無添加焼きあごスープと平たいうどん 8食】: 1,280円(税・送料込)

【無添加焼きあごスープと平たいうどん 8食】

1,280円(税込)

◎平うどん調理方法◎

標準ゆで時間 6~7分間

①ゆでる
本品一袋に水2L以上を沸騰させ、麺をパラパラと入れ箸で軽くさばいてください。
ふきこぼれない程度に火力を調整しながら沸騰を続け、6~7分ゆでます。お好みに応じてゆで時間を調整してください。
さし水はしないでください。

②水洗い
ゆで上がりましたら、手早くザルに取り、よくもみ洗いをします。
氷で冷やしますと麺がひきしまり一層おいしくいただけます。

③できあがり
しっかり水を切り、ザル・かけ・煮込み等、お好みに応じてお召し上がりください。

◎調理のアドバイス◎
①うどんをゆでる前にお好みのつゆ・薬味をご用意ください。
②温めて召し上がる場合は、少々硬めにゆでてください。
③ゆでたてがおいしくいただけるひけつです。

【長崎カステラ 0.65号 1本セット (和三盆)】0.65号(370g・10カット)

【長崎カステラ 0.65号 1本セット (和三盆)】

2,480円(税込)

創業当時よりつづく、生地づくりから焼き上げまでを一人の職人が行い、今でも「手焼きカステラの専門店」として受け継がれた技を継承しております。 長崎カステラ糖庵の特徴でもある「底ザラメ糖」に加え、特別に「和三盆糖」「糖庵専用・新太陽卵(長崎県産地)」を使用しております。通常のカステラより深い味わいに焼き上げました。
※ザラメ糖の食感を楽しみたい方は、お早めにお召し上がりください。特に夏の気温が高い時期には、溶けやすくなっております。ご了承ください。

米の華─健康プレミアム26穀米 500g 胚芽や発芽部分を残した高栄養価

米の華─健康プレミアム26穀米 500g

2,980円(税込)

お米を美味しく栄養豊かに。
雑穀米が苦手な方にも「食べて欲しい」そんな思いを込めました。
胚芽や発芽部分を残した高栄養価の穀物を多く配合し、目立たない見た目以上に栄養満点です。
調理方法:
洗ったお米一合に雑穀米大さじ2杯(30g)を入れる。次に水を1合線まで入れ、さらに水を大さじ2杯(30g)追加し、1時間以上浸水させて炊飯。
 ※浸水時間に応じて豆が柔らかくなります。お好みに合わせて浸水時間を調整してください