2,980円(税込)
お米を美味しく栄養豊かに。
低カロリーな「こんにゃく米」と栄養豊かな豆類をセレクト。数か月間、様々な雑穀を食べ比べてまいりました。その結果、「栄養」にも「美味しさ」にも妥協のない雑穀米を開発する事ができました。 口いっぱいにほおばると白米の甘味、穀類の香ばしさ、多数の豆類の食感がいりまじり、何とも言えない癖になる美味しさです！
調理方法：
洗ったお米一合に雑穀米大さじ2杯（30g）を入れる。次に水を1合線まで入れ、さらに水を大さじ2杯(30g)追加し、1時間以上浸水させて炊飯。
※浸水時間に応じて豆が柔らかくなります。お好みに合わせて浸水時間を調整してください
【送料無料】 島原手延べ素麺（そうめん） 麺ごころ 1500g 化粧箱付
3,990円(税込)
厳選された小麦粉・水・塩を用いて、熟練された職人によって手作業で丹念に仕上げたそうめんです。
コシが強く、より旨みの増した、島原の夏らしい素麺です。
本当の島原そうめんの美味しさにきっとおどろくはず。
4,180円(税込)
創業当時よりつづく、生地づくりから焼き上げまでを一人の職人が行い、今でも「手焼きカステラの専門店」として受け継がれた技を継承しております。 長崎カステラ糖庵の特徴でもある「底ザラメ糖」に加え、特別に「和三盆糖」「糖庵専用・新太陽卵（長崎県産地）」を使用しております。通常のカステラより深い味わいに焼き上げました。
※ザラメ糖の食感を楽しみたい方は、お早めにお召し上がりください。特に夏の気温が高い時期には、溶けやすくなっております。ご了承ください。
5,080円(税込)
鯛の上品な旨味を贅沢に出汁にしたスープ。熟練を重ねた職人により昔からの製法でつくられた手延べうどん。この2つが出会って生まれた逸品です。
7,680円(税込)
島原小町
麦皮、胚乳、胚芽 小麦をまるごと挽いた粉を使ったイトメンオリジナルの手延べそうめんです。
島原の細糸
厳選された無添加、無漂泊の小麦粉・水・塩を原料とし、熟練された職人によって製造された手延べそうめんです。
定温倉庫で熟成させる『蔵囲い』をしている為、コシが強く、より旨みを増したおそうめんとなっております。
