日: 2022年4月19日

おすそわけに】プリプリ！スチームほたて(1kg×4袋) ★ 12件のレビュー ¥11,000（税込 / 送料別）

・ボイルほたては何が特徴？
ボイルとありますが、お湯で茹でているわけではないです。
高温のスチームで蒸すことで、水蒸気でボイルしています。
なぜスチームか、それは「おいしさを閉じ込める」ため。
お湯に浸してしまうと、ほたての美味しさがお湯に溶けてしまいますが、スチームであれば水に浸すことなくボイルすることができます。
また、水揚げ当日のほたてをすぐにボイルするため、鮮度抜群。
生のほたてを買って数日後に食べるより、冷凍ボイルホタテのほうが実は鮮度は良いのです！

貝好きさーん！素潜り漁で捕った、美味天然黒あわび小２＆さざえ１０ ★ 9件のレビュー ¥9,800（税込 / 送料別）

福岡県新宮町の離島、相島(あにいのしま)で、素潜り漁でひとつひとつ丁寧に獲りました！

ぎゅっと味が濃く、刺身はコリコリ、火を通すと柔らか。
スーパーでは出会えない！食べてみないと分からない、この旨さ！
他のと比べてみて！

＜品種など＞
天然の黒あわびと天然のさざえです。

北海道根室産　厳選 春のエゾバフンウニ（殻付き２kg）・貝詰め合わせ（計3.5kg）セット ¥7,500（税込 / 送料別）

殻付きエゾバフンウニ (2kg)と旬の貝(1.5kg)のセット
根室海峡前浜の春の美味しいをつめこみました ！

沿岸氷や流氷がなくなるこの季節から始まる潜水ウニ漁。
NorthCruise代表自ら、海水温２℃海に潜水し獲ってくる新鮮なエゾバフンウニ。

届いたら、自分で割って鮮やかなオレンジ色で、身のつまった新鮮なエゾバフンウニをお楽しみください。濃厚で甘みの強い味わいが口の中に広がります。
生でも焼いても美味しくいただけます。

さらに根室海峡産の貝もセットでお届け。ホタテやツブ貝など何が届くかはお楽しみ。

ニナ貝 2kg（100～120個） ¥6,500（税込 / 送料別）

日本海のニナ貝 2kg（約100～120個）です。

実はこちらの「蜷貝(にながい)」、私たち漁師が日常で一番食べる貝と言っても過言ではないかも知れません。
磯の味を最も味わえる貝でもあり、貝好きな方には人気の一押し商品です。

シンプルに塩茹でやお味噌汁で召し上がっていただくのがオススメです。

ぜひ、漁師の味噌汁を味わってみてください。

お味噌汁は白味噌がお勧めです。
磯の風味満点の良い出汁が出ます。

塩茹ではビールのお共に最高ですよ♪

【2袋】ビールに合う！七福丸のタコを使用～プリプリでコリコリ下津井産タコの唐揚げ～　500ｇ×2袋 ★ 37件のレビュー ¥4,800（税込 / 送料別）

蛸の唐揚げは外国産のものの流通が多いですが、こだわりをもっているタコ専門のタコ漁師「七福丸」が獲ったものが100％使われています。もちろん産地は瀬戸内海です。捕獲後の迅速な処理と恵まれた海で育ったタコなので、プリプリを通り越してブリブリのコリコリの食感を味わえますよ＾＾

＜オススメの食べ方＞

忙しいお母さんに
油を用意して3分くらい揚げるだけ＾＾
晩ご飯の一品はもちろん
お子さんのお弁当に、お父さんのおつまみにも
もってこいですよ！