ガーナ産カカオ豆から搾った、シングルオリジンのカカオバターを使用

生チョコレート ホワイト -ガーナ- ¥2,160

素材の真価を発揮する、カカオの香り豊かなフレーバー。
主役のホワイトチョコレートはガーナ産カカオ豆から搾った、シングルオリジンのカカオバターを使用。未脱臭のカカオバターで仕上げること、カカオ豆が持つバニラのような甘いスパイスのような香りが、カカオバターにしっかりと表現されます。口溶けとともに広がるリッチなミルク感から、カカオの豊かな香りまでお楽しみください。

ガーナ産のシングルオリジン(単一産地)のカカオ豆を使用し、王道のチョコ

生チョコレート -ガーナ- ¥2,160

口溶けとともに広がる、リッチなチョコレート感。
ガーナ産のシングルオリジン(単一産地)のカカオ豆を使用し、王道のチョコレート感、口溶け、甘いスパイス感と、余韻のコクが調和した生チョコレートに仕上げました。
1粒食べるとチョコレートらしいコクのある甘味と、カカオの複雑で芳醇な香りが口溶けとともに広がります。

アーモンドの甘みとチョコレートの心地よい苦味の絶妙なバランス

アーモンドチョコレート ¥1,320

食感が楽しい、大人のアーモンドチョコレート
アーモンドの甘みとチョコレートの心地よい苦味の絶妙なバランス。おやつやお酒のおつまみなど、幅広いシーンで楽しめます。

食べるごとに口いっぱいに苺の香りが広がり、一粒で満足感のある食べ応え

チョコレートサンドクッキー -苺-(8粒入) ¥2,160

苺の酸味と甘味が移ろい、満足感のある食べ応え。
一口でしっかりと苺の味わいが広がるガナッシュは、ベリーの粒が舌に触れるたび酸味をしっかりと感じられます。食べるごとに口いっぱいに苺の香りが広がり、一粒で満足感のある食べ応えを実現しました。

苺の生ガトーショコラと爽やかなレアチーズケーキを1度に楽しめるセット

バレンタインスイーツセット ¥6,630

苺の生ガトーショコラと爽やかなレアチーズケーキを1度に楽しめるセット。
希少な苺“女峰”を使用した限定の味わいの「ガトーショコラ」と、「カカオレアチーズケーキ」がお得に楽しめる送料無料のセット。

●セット内容
①生ガトーショコラ 苺 -いちご家めい-×1本
②カカオレアチーズケーキ×1本

カカオ豆と砂糖のみで飴がけナッツのようなキャラクターを感じるチョコレートに

NUTTY ¥1,490

ザクザク食感でナッツを贅沢に混ぜ込んだような、芳ばしい味わい。
カカオ豆が持つナッツのような芳ばしさや優しい甘味を存分に引き出し、カカオ豆と砂糖のみで飴がけナッツのようなキャラクターを感じるチョコレートに仕上げました。
芳ばしいナッツのような味わいを、Minimalのチョコレートの特徴である粗挽きでザクザクとした食感がより一層際立たせます。

アルアコ族がつくる希少なカカオ豆のみで造る、シングルオリジンのチョコレート

‘Arhuaco ¥1,680

Minimalのシグニチャーライン「’XXX(プライム)」
コロンビアの先住民アルアコ族がつくる希少なカカオ豆のみで造る、シングルオリジンのチョコレート。
ブドウジャムのような風味が特徴の1枚です。

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