【送料込】米沢牛ヒレ・サーロインステーキセット【冷凍】【ギフト対応】 税込価格: 16,200 円
創業大正12年の米沢牛黄木が肉質にこだわり選び抜いた米沢牛です。
牛一頭から僅かしか取れないきめ細やかで柔らかな肉質のヒレ肉と、霜降りが鮮やかでジューシーな肉汁が味わえるサーロインを、ステーキで食べ比べてお楽しみいただけます。
ステーキを美味しく味わうために…。
【お召し上がり方】
片面に塩コショウをふり、フライパンを熱します。
牛脂を塗り、強火のままお肉を乗せます。
焼き色がついたら火を弱め、肉汁が浮いてきたらお肉を裏返しにします。
お好みの焼き加減で焼いて頂き、仕上げにワインやブランデーでフランベされますと風味が増します。