赤身ユッケ（線切り）50g鮮馬刺し 熊本直送 クール便でお届け赤身ユッケ（線切り）50g 鮮馬刺し 熊本直送 クール便でお届け 当店特別価格 ¥ 800 税込
線切り赤身ユッケ50g×1p
※専用ユッケタレ1ｐ
・線切り赤身ユッケ
馬の赤身の部分を線切りにした商品です。50g個食パックにしています。解凍してお好みの野菜と卵黄をまぜて、タレをかけてお召し上がり下さい。焼肉屋さんから消えたメニュー、ユッケをどうぞご自宅で堪能して下さい。
・ユッケのタレ
コチュジャンや味噌をベースに特製のタレをご用意しました。
ユッケをより美味しくお召し上がりいただけます。
「毎月20日にお届け！ 国産赤身定期便 2セット鮮馬刺し 熊本直送」、菅乃屋の公式通販サイトで予約できます。【予約受付中】毎月20日にお届け！ 国産赤身定期便 2セット 鮮馬刺し 熊本直送
赤身80g×6ｐ、赤身ユッケ50g×6ｐ+特典付き
ユッケタレ×6ｐ、鮮馬刺し専用タレ50ml×2
・毎月20日にお届け
・一回あたり12,000円（税込・送料込）
純国産の馬肉は、流通量が少ないため見慣れない方も多いですが、色が赤黒く鉄分やミネラルが豊富で、さっぱりした味わいは赤身好きには持ってこい☆
業務用まとめ買い！！タレなしブロックロース(800g) 鮮馬刺し 熊本直送業務用まとめ買い！！タレなし ブロックロース(800ｇ) 鮮馬刺し 熊本直送 商品番号 6128 送料無料 クール便でお届け 定価 ¥ 20,000 のところ 当店特別価格 ¥ 15,140 税込
・ロース:総重量800g(80g×10p)
・約20人前(一人前40g目安）
とても柔らかく旨味・甘み・コクが絶妙なバランスで、菅乃屋イチオシの商品です。ロースは目を間違っても、厚く切っても柔かい部位でおすすめです。
業務用まとめ買い！タレなしスライス赤身600g鮮馬刺し 熊本直送
商品内容, ・スライス赤身40g×15p ・約15人前業務用まとめ買い！タレなし スライス赤身600g 鮮馬刺し 熊本直送 商品番号 6130 送料無料 クール便でお届け 定価 ¥ 12,000 のところ 当店特別価格 ¥ 10,800 税込
・スライス赤身40g×15ｐ
・約15人前(一人前40g目安）
赤身は馬肉の旨味がギューッと凝縮されています。
馬刺しの中でリピートされる方が最も多い商品です。
お１人様食べきりサイズにちょうど良くおススメです。
業務用まとめ買い！！タレなしブロック上霜降り(800g) 鮮馬刺し 熊本直送. 送料無料業務用まとめ買い！！タレなし ブロック上霜降り(800g) 鮮馬刺し 熊本直送 商品番号 6140 送料無料 クール便でお届け 定価 ¥ 25,000 のところ 当店特別価格 ¥ 22,700 税込
上霜降り:総重量800g(80g×10p)
・約20人前(一人前40g目安）
上霜降り馬刺しは他県にはめったに出回りません。本場熊本の馬刺しの象徴が霜降りと言えます。見た目はサシが入り美しく、味は肉の甘味が後味まで残ります。
業務用まとめ買い！！タレなしスライス霜降り(600g) 鮮馬刺し 熊本直送. 送料無料. クール便業務用まとめ買い！！タレなし スライス霜降り(600g) 鮮馬刺し 熊本直送 商品番号 6137 送料無料 クール便でお届け 定価 ¥ 25,500 のところ 当店特別価格 ¥ 19,800 税込
・スライス霜降り:総重量600g(40g×15p)
・約15人前(一人前40g目安）
霜降りは実に柔らかく噛みしめると口いっぱいに甘い脂が溶け出します。大トロに次ぐ最高級品と言えます。
業務用まとめ買い！！タレなしスライスロース(600g)鮮馬刺し …業務用まとめ買い！！タレなし スライスロース(600g) 鮮馬刺し 熊本直送 商品番号 6138 送料無料 クール便でお届け 定価 ¥ 18,000 のところ 当店特別価格 ¥ 14,060 税込
・スライスロース:総重量600g(40g×15p)
・約15人前(一人前40g目安）
とても柔らかくさっぱりとした甘みのあるお肉です。お子様からご高齢の方まで幅広い人気商品です。
新潟県の昭和丸が出品している「天然本ズワイガニが獲れたて生で届く！マイナー産地新潟産約4キロ入り」は、国産本ズワイガニでしか味わえない濃い身の旨味が特徴です。天然本ズワイガニが獲れたて生で届く！マイナー産地新潟産約4キロ入り ¥24,000
天然の本ズワイガニが新鮮な生の状態で届きます！
訳ありという理由で大変お得な価格です！
冷凍ボイル品ではありえないカニの旨味を感じていただけます！
訳あり（爪、足欠けなど）生本ズワイガニ約4K(5～12尾入)
国産本ズワイガニでしか味わえない濃い身の旨味。生の状態で届いたらすぐに茹でてアツアツのジューシーにお召し上がりいただけます。
＜産地の特徴＞
米どころ新潟は、日本海に広く面していて、豊富な魚種が生息する漁業が盛んな地域。
日本人が大好きなズワイガニの新潟県の水揚げ量は、なんと『全国６位！！』・・微妙ですね。
漁師直送日間賀島産，ワタリガニ雄 中大サイズ 3杯で【1kg】採れたら即，浜茹で発送‼︎ケジャン用冷凍も可 ¥7,900
水揚げしたその日の夜必ず活〆して次の日発送します
ワタリガニ3杯
•ケジャンは調理の際に必ず殺菌も兼ねて一度冷凍にするのでこちらで瞬間冷凍発送をお勧めします。
冷凍代，茹で代は弊社負担致します。
•サイズは330g±個体
•オス個体
冷凍出荷！カニ汁用！石蟹小サイズ２kg イシガニ（ワタリガニ）味噌汁などに 約40杯くらいです。 ¥1,400
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2ｋ一気に流水解凍しなきゃいけないデメリットはありますが
これまた良い出汁出汁出してくれます。
蟹汁の場合、絶対【あく】とりだけは臭みの原因なので除去してください。
石蟹小サイズ２kg
蟹汁やラーメンなどの出汁用に最高です！
写真のお椀の違いで分かるかと思いますが大きいお椀だと食用サイズだと入りませんが通常の味噌汁お椀にちょうど良いサイズになります。
半分に真っ二つに切ってしっかりアク取りをしてください。
良い出汁が出ます。アクを取らないと臭みが出ますのでしっかり除去してください。