和食の知識が学べる通信講座
日本人として知っておきたい和食のこと
日本の豊かな自然のもとで培われてきた伝統的な和食の知恵や工夫を、次の世代に伝えていくことは、私達の大きな役割だといえます。
そこで、がくぶんでは日本人として知っておきたい和食の知識を学び、そして伝えていける「和食にすと」を育てる通信講座を開講しました。
本講座で和食の魅力を再発見することで、和食文化を多くの人に伝えていける「和食にすと」として活躍しましょう！和食の知識の証明・活躍の場が広がる
認定試験に合格すると、ご希望の方には「和食にすと」の資格を認定します。これは、和食全般の知識がきちんと身についていることを証明するもので、一般社団法人ホールフード協会が認定する資格です。
資格は最短２ヶ月で取得することが可能で、標準受講期間は４ヶ月です。 和食を究きわめれば 、地域での食育活動や料理教室、飲食店や医療関係等の食に関わる仕事、子どもの教育、外国人との文化交流に…と、活躍の場が広がります。
食育とは、自分で自分の健康を考えて食べ物を選んだり組み合わせたりできるよう、必要な知識や考え方を広める教育活動全般をさします。栄養のことだけでなく、食に関するあらゆる世界に目を向けて食の大切さを考えてみることが食育です。安心安全な食材選びや食事のマナーなど、暮らしや子どものしつけにも役立つ食育実践法が短期間で身につく講座です。食や健康、さらには教育に関わる分野と、食育インストラクターはさまざまなシーンで活躍できます。
子育てや家族の健康に活かせる食育を学ぶ！服部幸應の食育インストラクター養成講座 食育インストラクターの資格を取得！
当講座は、服部幸應先生が理事長を努めるＮＰＯ日本食育インストラクター協会の認定講座です。講座を修了することで、協会が認定する食育インストラクターの資格を取得することができます。 就職・転職の際の履歴書への記入や地域の食育活動に参加したりと、あなたが身につけた知識を活用する時に、認定資格が大きな助けとなることでしょう。
アーティフィシャルフラワー製作講座 「え！生花じゃないの！？」と驚くほどの美しさ！
フラワーアートの注目技術がマスターできます！
生花の美しさを細部まで再現する「アーティフィシャルフラワー」。
従来の造花とは違って、生花と見間違えるほど美しく、アレンジや手入れのしやすさもあって、
インテリアやギフトとして急速に広まっています。
このアーティフィシャルフラワーのアレンジのセンスとテクニックが自宅で身につけられます。
手軽にできて美しく、長持ちする新しいフラワーアートの世界をお楽しみください。
生花の美しさを細部まで再現した、アーティフィシャルフラワーのアレンジを 自宅で簡単に作れるようになります。
アーティフィシャルフラワーはポリエステルなどの耐久性に優れた素材でできています。
しかもほとんどの材料にはワイヤーが入っているので、お花が折れる心配がなく、
アレンジ中にしおれることもありません。
生花に比べて扱いやすいため、フラワーアレンジ初心者の方も、安心してお楽しみいただけます。スキル習得から就業まで 一貫サポート
講座を修了すると、あなたが身につけた技術の証明として、クリエイトアカデミーからディプロマ（認定証）が授与されます。その他にも、仕事の始め方がよくわかる「お仕事ハンドブック」の進呈や、がくぶんの仕事サポート制度があなたのお手伝いをいたします。
ＡＧＥフード・コーディネーター養成講座
老化物質「ＡＧＥ」を体に溜めない食生活をするには！？
あなたの若さと健康を守る最新知識が自宅で身につきます！
＜ＡＧＥとは＞
ＡＧＥ（エージーイー)とは、たんぱく質と糖が過熱されてできた物質のことです。「終末糖化産物（Advanced Glycation End Products）」とも呼ばれ老化の原因物質と考えられています。
＜どうすれば良いの？どこで差がつくの？＞
食事の場合でも食べる順番や食べるスピード、調理の際に活用したい調味料などＡＧＥ対策の知識を知っていれば、日常生活のなかでＡＧＥを体内に溜めない食生活ができるので、同じ年齢でもシワが目立たなかったりと見た目の若々しさに違いが出ます。講座概要
ＡＧＥを体に溜めない４大ポイントが身につく！
●おいしく簡単に作れる低ＡＧＥのレシピが満載
●ＡＧＥを抑える、とっておきの調理法がマスターできる
●体内でAＧＥを作らない食べ方がわかる！
●ＡＧＥの少ない食材やメニューが選べるようになる！
ＡＧＥフード・コーディネーターの資格が取れる 講座修了後に認定試験に合格すると、「ＡＧＥフード・コーディネーター」の資格を取ることができます。これは、ＡＧＥの知識がきちんと身についていることを証明するもので、一般社団法人ホールフード協会が認定する資格です。注目度が急上昇しているＡＧＥの資格を持っていることで、食に関する活躍の場が一気に拡がることが期待できます。（資格認定料が別途必要になります）
あなたを薬膳のスペシャリストに導きます！薬膳資格を「自宅で」・「おいしく」取得できるのがこの講座
体質や体調に合わせながら、毎日の食事で健康になれる薬膳は、取り入れたいという声も多かったのですが、
薬膳食材を入手しにくいことと、何よりもせっかくの料理の味が薬っぽくなることから、敬遠されがちでした！
その薬膳を、「手軽」に「おいしく」実践しつつ、資格取得もできるのが、がくぶんの薬膳マイスター養成講座です。2023年向け最新版をお届け！テキストやＤＶＤの内容をオンラインで学習できる「がくぶんeマナ」に対応！さらに受講生からの声で多かった部分を参考に内容を改訂しました！よりわかりやすく、スムーズに資格取得いただけます！
薬膳の基礎知識や料理レシピに加えて、さらにあなたの体質別やその時の体の症状別に必要な薬膳がわかるようになるので、あなたの健康に薬膳をしっかりと役立てられます。講座についている、体質診断を簡単にチェックできるチャートを 使えば、ご自分の体質もすぐにわかります。
かけはぎ技術を通信で習得できる唯一の講座
伝統的な『抜き糸方式』の技術が自宅で学べる日本初の講座。「全国クリーニング生活衛生同業組合連合会」推薦に基づいて交付される「技能認定証」は仕事を始めるにあたって大きな武器になります。
この講座の目次
講座概要｜受講のポイント｜教材構成
講座概要
衣服の虫食いやタバコの焦げ穴、かぎ裂き傷などを共布を使って跡形なく修復するかけはぎ。貴重な専門職のため、小さな傷の修繕でも高い技術料が得られるので、自宅でフリータイムを活用してできる主婦の副業に最適です。スイーツデコ教材構成
かけはぎ技術習得には実際に糸と針とを手にとって練習することが大切です。そこで本講座では実物の布地を使って指導。織り方の基本である平織りから複雑な綾織りに至るまで、各段階を9回に分けて、その段階ごとにベテランの専任講師が、あなたの練習成果を添削指導します。
福祉心理カウンセラー 今人気の 福祉資格 を通信講座で自宅にいながら 簡単に最短で資格取得できます
日本インストラクター技術協会（JIA）主催。福祉に関する心理学の知識を持ち、教育者として活動可能であると認められた方に与えられる資格です。
最短2ヶ月で
資格が取得できます！
諒設計アーキテクトラーニングの通信講座カリキュラムは、1日30分程度の学習で、初心者でも約6ヵ月で無理なく福祉心理カウンセラー資格講座を学ぶことができます。空いた時間を活用して、自分のペースで福祉心理カウンセラー資格講座に取り組みましょう。短期集中で頑張りたい方のために、最短2ヵ月で福祉心理カウンセラー資格を取得することもできます。
課題を提出するだけで簡単に資格が取れる
資格協会指定のスペシャル講座をご用意！
当スクール限定で各協会が指定するスペシャル講座を受講する事が出来ます。スペシャル講座では添削課題を全てクリアした後、卒業課題を提出する事と試験免除で「福祉心理カウンセラー」、「福祉心理アドバイザー」の2資格が講座卒業と同時に認定されます。すぐにでも資格を取得したい方、確実に資格を取得したい方にお勧めのコースです。
食育健康アドバイザー® 今人気の 食育資格 を通信講座で自宅にいながら 簡単に最短で資格取得できます
食育健康アドバイザーとして、食育の基本的な知識を有していることを認定されます。例えば、食育基本法、諸外国の食育に対する取り組み、食育と生活習慣病との関連性に関する知識を有していることが証明されます。資格取得後は、自宅やカルチャースクールなどで講師活動ができます。
最短2ヶ月で
資格が取得できます！
諒設計アーキテクトラーニングの通信講座カリキュラムは、1日30分程度の学習で、初心者でも約6ヵ月で無理なく食育健康アドバイザー®資格講座を学ぶことができます。空いた時間を活用して、自分のペースで食育健康アドバイザー®資格講座に取り組みましょう。短期集中で頑張りたい方のために、最短2ヵ月で食育健康アドバイザー®資格を取得することもできます。
ドッグトレーニングアドバイザー 今人気の ドッグトレーニング資格 を通信講座で自宅にいながら 簡単に最短で資格取得できます
ドッグトレーニングアドバイザーとして、家庭の犬のしつけについて基礎的な知識・トレーニングの手順の知識を有していることを認定されます。例えば、アイコンタクト・ハンドサイン・おすわり・伏せ・待て・おいで・甘噛み・玄関のチャイムや来客への対応・室内トイレ・屋外用トイレ・散歩などのトレーニングに関するスキルを有していることが証明されます。例えば、アイコンタクトの場合、まずはオヤツでトレーニングし、次は名前を呼び、合図といったトレーニングの訓練手順を確実に身につけていることが証明されます。資格取得後は、ドッグトレーニングアドバイザーとして活躍でき、自宅やカルチャースクールなどで講師活動ができます
最短2ヶ月で
資格が取得できます！
諒設計アーキテクトラーニングの通信講座カリキュラムは、1日30分程度の学習で、初心者でも約6ヵ月で無理なくドッグトレーニングアドバイザー資格講座を学ぶことができます。空いた時間を活用して、自分のペースでドッグトレーニングアドバイザー資格講座に取り組みましょう。短期集中で頑張りたい方のために、最短2ヵ月でドッグトレーニングアドバイザー資格を取得することもできます。
行動心理カウンセラー® 今人気の 行動心理資格 を通信講座で自宅にいながら 簡単に最短で資格取得できます
行動主義心理アドバイザーとして、「行動主義」「行動心理学」とも呼ばれる「行動主義心理学」に関する基本的な知識を持っていることが証明されます。行動主義心理学は相手の理解に役立つだけでなく、物事を相手にどう見せるか考える際にも役立ちます。行動主義心理について理解していることで、仕事や日常において自身に有利な場面を作ることも可能になります。行動主義心理アドバイザー資格は、行動心理の観点から相手の心理を理解し、コミュニ ケーションに役立てるための知識を有していることの証明として使うことができる資格です。資格取得後は、行動主義心理アドバイザーとして活動することができるほか、自宅やカルチャースクールで講師活動をすることができます。
最短2ヶ月で
資格が取得できます！
諒設計アーキテクトラーニングの通信講座カリキュラムは、1日30分程度の学習で、初心者でも約6ヵ月で無理なく行動心理カウンセラー®資格講座を学ぶことができます。空いた時間を活用して、自分のペースで行動心理カウンセラー®資格講座に取り組みましょう。短期集中で頑張りたい方のために、最短2ヵ月で行動心理カウンセラー®資格を取得することもできます。