黒毛和牛の中でもコクと旨味が強い部分で、キメが細かくとても柔らかい霜降りの多い肉です。畜産王国「鹿児島」で大切に育てた黒毛和牛。鹿児島県は、黒毛和種の生産量が日本一を誇ります。 ５年に一度開催される第１２回全国和牛能力共進会に於いて和牛日本一に輝きました。 すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉などに最適です。
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10,800円(税込)
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月: 2024年6月
滋賀「大吉商店」近江牛サイコロステーキ あっさりヘルシーな味わい
「おおいた和牛」 おおいた和牛サーロインステーキ
新しい県産和牛ブランド「おおいた和牛」 おおいた和牛サーロインステーキ
幾度となく日本一に輝いてきた豊後牛の歴史が始まって百年目の節目に、新しい県産和牛ブランド「おおいた和牛」が誕生します。「おおいた和牛」は、品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品。これまでの百年の恵みを糧に、これからの百年も誇れる大分県産和牛として、「おおいた和牛」の挑戦が始まります。
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13,824円(税込)
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米沢牛黄木 米沢牛サーロインステーキ3枚・計510g 柔らかくジューシー
肉質にこだわり選び抜いた柔らかくジューシーな米沢牛サーロインステーキ 米沢牛黄木 米沢牛サーロインステーキ3枚・計510g
上杉の城下町米沢に店を構えて90余年。その間受け継がれてきた目利きのノウハウは、黄木の伝統となっています。格付けだけに頼らず、肥育期間、肉質にこだわり選び抜いた米沢牛を仕入れ、全国のお客様へお届けしております。
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16,200円(税込)
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仙台牛ヒレシャトーブリアン200g 一頭からわずかしか取れない希少部位
仙台牛ヒレ(ステーキ用1枚)150g 仙台牛は全てA5ランクを使用
サーロインステーキです。 神戸ビーフ(黒田庄) サーロインステーキ
世界のグルメを魅了する神戸ビーフのサーロインステーキです。 神戸ビーフ(黒田庄) サーロインステーキ
但馬牛・神戸牛の地域ブランド「黒田庄和牛」。選りすぐりの血統、恵まれた肥育環境、そして里人の心が最高級の肉質を育んでます。
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16,200円(税込)
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アンガス牛ステーキ3種食べ比べセット美しい細かい均一の霜降り
米国農務省認定最高級アンガス牛ブランド アンガス牛ステーキ3種食べ比べセット
やわらかい肉質が特徴で、牛肉の世界三大品種であるアンガスビーフ。その中でも最高品質のCABは、美しい細かい均一の霜降りで、高品質の味わいをお楽しみいただけます。３種セットは、贅沢なCABのステーキを味わい尽くせる究極のセットです！
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11,880円(税込)
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米沢牛黄木 米沢牛サーロインステーキ 腰あたりの部位
創業大正12年の老舗が選ぶ米沢牛 米沢牛黄木 米沢牛サーロインステーキ
創業大正12年の米沢牛黄木が肉質にこだわり選び抜いた米沢牛のサーロイン。腰あたりの部位なのでキメの細かさがあり、旨味を一番感じやすい部位。だからこそ、柔らかくジューシーな食感と米沢牛の醍醐味をステーキでお楽しみください。
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10,800円(税込)
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ご飯のお供におすすめ 牛たん肉みそ 牛たんの挽肉をねりこんだ
正統派の老舗の佃煮詰め合せ。 新橋玉木屋 特選江戸前佃煮詰合4種入
正統派の老舗の佃煮詰め合せ。 新橋玉木屋 特選江戸前佃煮詰合4種入 H-4
新橋玉木屋オリジナルブレンドのこだわりの醤油を使用し、どなたでも召し上がりやすいコクのある甘辛な味付けとなっております。酒の肴、おにぎりの具に、江戸時代より3世紀愛され続ける本物の味をご堪能ください。
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4,860円(税込)
さっとひと炊き、うす味のやわらかな佃煮 新橋玉木屋 白佃煮詰合6種入
江戸の味を今に伝える秘伝のつくだ煮 新橋玉木屋 江戸前佃煮詰合8種入
秘伝のつくだ煮 新橋玉木屋 江戸前佃煮詰合6種入
すっきりとした甘さが飽きさせない 越後村上の味 棒だら煮(白袋) 3個詰合
すっきりとした甘さが飽きさせない 越後村上の味 棒だら煮(白袋) 3個詰合
凍干ししたスケソウダラを水で戻して、醤油・水飴・中双頭などで味つけし煮込んだ田舎料理です。当地村上市内の「岩船港」は北前船の寄港地で、北海道からの凍干し鱈が入っていました。水飴・中双頭を使用してあっさりとした甘さに仕立てています。
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3,996円(税込)
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