2023年4月5日 – ページ 2 – 牧場てづくり乳製品セット

＜松葉ガニ＞雄/小サイズ/400~600g【吟醸蒸し】【冷蔵】 ¥10,600

山陰冬の味覚の王者＜松葉ガニ＞雄/小サイズ/400~600g【吟醸蒸し】【冷蔵】 ¥10,600（税込 / 送料別）

■商品概要
山陰の冬の味覚「松葉蟹」解禁しました。
松葉ガニとは、山陰（鳥取、島根、兵庫）で水揚げされるズワイガニのオスのことを指し、冬の山陰を代表する味覚の王者です。

「ズワイガニ」だけですと、ロシア産などの外国産も含みますが、「松葉ガニ」は山陰/国産であるものだけ名乗ることができるブランドです。

なお、当店で扱う松葉ガニはすべて産地証明タグ付きの正規品です。

漁師直送！プリプリコリコリ下津井産タコの唐揚げ　500ｇ入

【★フジテレビぽかぽかで紹介★】漁師直送！プリプリコリコリ下津井産タコの唐揚げ　500ｇ入

蛸の唐揚げは外国産のものの流通が多いですが、
こだわりをもっているタコ専門のタコ漁師「七福丸」が獲ったものを
100％使った商品となります。
もちろん産地は瀬戸内海です。
捕獲後の迅速な処理と恵まれた海で育ったタコなので、
プリプリを通り越してブリブリのコリコリの食感を味わえますよ＾＾

活き車えび海老王440g【車海老11～15尾程度】¥7,000（税込 / 送料別）

【お家で料亭の味】幸福堂の活き車えび海老王440g【車海老11～15尾程度】¥7,000（税込 / 送料別）

お子様のおやつや、お酒のおつまみにぜひお試しください。こうすると捨てるところ無しです。
1．他の調理法で残った、むいた殻や頭を用意します。
2．殻に小麦粉をまぶします。このとき、水はねがしないくらいしっかりとまぶしてください。（とくに頭にはしっかりとまぶしてください）
3．サクサク・パリパリになるまでしっかり揚げます。
4．軽く塩を振って召し上がりください。

■活きたままの調理が苦手な方はボイルで■
まず氷水で洗い、沸騰したお湯に少し塩を入れ、茹でるのが簡単です。
海老が暴れる場合がありますので、鍋の蓋をしっかり押さえてください。

活〆急速冷凍車海老【500g/20-24尾】沖縄久米島のプリっと鮮度抜群

活〆急速冷凍車海老【500g/20-24尾】沖縄久米島のプリっと鮮度抜群【沖縄久米島ブランド車海老】【大サイズ/約15cm】【真空パック】【お刺身可】【専用化粧箱】【熨斗対応可】【ギフト】養殖 83件 ¥4,980

車海老の標準サイズで様々なお料理に！！
お刺身は勿論、塩焼き、天ぷら、フライなどの加熱調理もOK！！
車海老の頭はアツアツのお味噌汁の出汁に！！

沖縄久米島の海底約612mから取水される海洋深層水生まれ「沖縄久米島ブランド車海老」
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活きたまま氷水で活〆し約ー５０℃で急速冷凍した鮮度と旨みを凝縮させた車海老をお届け
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【期間限定】活きたまま「沖縄久米島ブランド車海老」を全国のご家庭へお届け
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一流レストランに提供される本場の「沖縄久米島ブランド車海老」をご自宅へお届け