ブルーシール定番ギフト商品に直営店で人気のOKINAWANフレーバーとアメリカンフレーバーを詰め合わせました。
通常価格
4,399円(税込)
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この商品のお届け可能期間は、 2023/09/13～2023/10/02 です。
日: 2023年9月6日
【お試しセット:食べ比べフィレ500g+ドラム600g】最高級部位 柔らかで上質な赤身
【お試しセット:食べ比べフィレ500g+ドラム600g】最高級部位 柔らかで上質な赤身 & 牧場長一押し！旨味No.1【牛フィレ？馬肉？】【ダチョウ肉フィレ&ドラム】
フィレ約500g＋ドラム約600g(1〜2パック)
●牛フィレのような？馬肉のような？
●上品な赤身の美味しさ＆旨味
●臭みやクセはまったくなし
●ジューシーで柔らかい
【600g】定番！赤身肉の女王【牛肉？馬肉？】【ダチョウ肉モモ】
【600g】定番！赤身肉の女王【牛肉？馬肉？】【ダチョウ肉モモ】
●牛フィレのような？馬肉のような？
●上品な赤身の美味しさ＆旨味
●臭みやクセはまったくなし
●ジューシーで柔らかい約600g(2〜4パック)
【殻付】特Lサイズ活ホタテ10枚（殻長12cm以上）刺身は貝柱だけでなくヒモも
【殻付】特Lサイズ活ホタテ10枚（殻長12cm以上）
〈殻付きホタテ〉
・刺身は貝柱だけでなくヒモもおすすめ！
・殻付きで焼けば素材の味が引き立ちます。
・フライパンでお手軽に酒蒸し、もともとの味が濃いので味付けは不要です！
鳥取賀露沖産/白イカ剥き身/胴体のみ/極みシリーズ/300～400ｇ（3~7杯）
鳥取賀露沖産/白イカ剥き身/胴体のみ/極みシリーズ/300～400ｇ（3~7杯）
【極み】鳥取県産/白いかむき身/胴体/300~400g（3~7杯）
山陰は鳥取県鳥取市、鳥取砂丘沖で釣り上げた白イカ（山陰型ケンサキイカ）剥き身、300g詰め合わせです。
こちらは、一本釣りで水揚げした白イカのみを使用し、水揚げ後6時間以内に急速冷凍まで行ったプレミアムな一品で御座います。
■最高品質/こだわり抜いてたどり着いた高鮮度冷凍加工
黒ニナ貝/シッタカ/大サイズ/塩茹で美味/500g【冷凍】大サイズ 500g
コロンと可愛らしい貝「バテイラ」です
全国各地で○ニナなどのご当地名で呼ばれています。
旨味と共に苦味があり、関東近郊をはじめ、全国の港町で地元の人のみに食べられてきた希少な貝です。
近年、非常に水揚げが少なくなっております。
塩茹ではもちろん、苦味があるので醤油煮やつぼ焼きもオススメ、大変美味な貝です！
高級料亭で振る舞われることが多い幻の魚クエ。陸上養殖
内容量約1kg (刺身2〜3人前 約200g、頭、骨/2〜3人前用500g)
高級料亭で振る舞われることが多い幻の魚クエ。陸上養殖を成功させることにより１年を通して旬の味わいをご堪能頂けます。
コラーゲンが豊富に含まれていて、低カロリーで高タンパクの食材なので、美容と健康に貢献します！
ぷりぷりの食感、淡泊ながらあぶらの乗った味をお楽しみ頂けます。
※切り身、頭、骨のセットです。頭と骨はあら炊き、煮物、などにお使いください。
【森で育ったクエ】2〜3人前 鍋用 (安心・安全養殖クエ)クエのぶつ切り、頭セット
【森で育ったクエ】2〜3人前 鍋用 (安心・安全養殖クエ)クエのぶつ切り、頭セット
内容量約500g 2〜3人前用
高級料亭で振る舞われることが多い幻の魚クエ。陸上養殖を成功させることにより１年を通して旬の味わいをご堪能頂けます。
コラーゲンが豊富に含まれていて、低カロリーで高タンパクの食材なので、美容と健康に貢献します！
ぷりぷりの食感、淡泊ながらあぶらの乗った味をお楽しみ頂けます。
※ぶつ切り、頭のセットです。
あっさり味付け 蒸しホヤ1.5Kg（500ｇ×3パック） 漁師自慢の蒸しホヤ！
【美味】あっさり味付け 蒸しホヤ1.5Kg（500ｇ×3パック） 漁師自慢の蒸しホヤ！三陸宮城女川産
蒸しホヤ500ｇ×3パック（真空パック）（冷凍）
早朝水揚げした女川産3年子のプリプリのホヤを秘伝のタレで味付けして蒸しあげました。
ホヤが一番美味しいと言われる藤の花が咲く今の時期しか作りません。
一度食べたら病みつきになる珍味です。
殻を剥いてそのままでも美味しい酒のつまみに。
ちょっと手を加えてエスカルゴバターを乗せてサッと焼けば、ワインにピッタリなホヤカルゴに。
アヒージョや中華風炒め物、パスタの具、炊き込みご飯、汁物の具にとアイディア次第でいろいろなお料理に使えます。バーベキューのときに、殻のまま網に乗せてサッと炙って食べても美味！
ホヤは苦手・・・という方にも美味しく食べていただけるよう薄く味付してありますが、アレンジしやすい
塩味となっております。
冷凍 天然アワビつぶ貝1Kg（500ｇｘ2パック）採りたて浜茹で！
冷凍 天然アワビつぶ貝1Kg（500ｇｘ2パック）採りたて浜茹で！開けてすぐ食べられる 万能料理素材 三陸宮城産
東北・北海道以外では市場にほとんど出回らない希少な貝です。
天然アワビつぶ貝（ボイル済）1ｋｇ（500ｇ×2パック）
ほんのり塩味もきいているので、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。
殻が柔らかく高圧洗浄機にかけられないため、殻に少し茹でたときの煮汁が汚れのように付着している場合もありますが味には影響ありませんのでご安心下さい。
つぶ貝は食べられない部分があり、処理も面倒ですがアワビつぶ貝は肝まで全て食べられます。
この肝も旨味が詰まって大変美味です。
爪楊枝でクルッと殻から身が簡単に外せます。
500ｇはおおよそ18個～25個です。大きさによって数が変わります。