日: 2022年5月17日

きじ丸解体（内臓抜き）1kg ¥4,540（税込 / 送料別）

美しい自然の中で、無農薬栽培の野菜や果実などを餌に飼育した最高のきじ肉です。
淡白でクセがないので鍋物、すき焼き、オーブン焼き、焼き鳥、しゃぶしゃぶなどさまざまな料理に合います。きじ肉の味の深みを御堪能ください。

１羽丸解体（1kg　内臓抜き）

きじブロック解体1羽（5～6人前） ¥5,080（税込 / 送料別）

＜特徴＞
一般的には歯ごたえがしっかりしていて、味があります。 鍋がよく知られていますが、すき焼き、オーブン焼き、焼き鳥、しゃぶしゃぶなど色々できます。

きじ肉は、たんぱく質が多く脂質が少なく、カロリーも鶏肉の半分程度と高たんぱく低カロリーな食品です。 また身体のエネルギー代謝に必要なミネラル（特にリン・カリウム）を多く含んでいます。

【丹波田中畜産】神戸牛 焼き肉用ロース（500g） ¥20,250（税込 / 送料別）

兵庫県畜産共進会　肉牛の部で「名誉賞」（グランドチャンピオン）3連覇。
優れた肉用牛へと仕上げるには、環境や育て方のほか、品種、両親や祖父母さらにその親にまでさかのぼる血統も重要な条件となります。

種付けでは、良質なお肉が豊富な血統など、よい性質・資質をもった牛を吟味し、掛け合わせ、選んでは掛け合わせ…というように、改良に改良を重ねていきます。

与える水は地下40mより、飼料は地元の稲ワラやNon GMO(遺伝子組み換えでない)穀物を中心に厳選した原料を使用しています。
抗生物質や化学的な添加物は一切使用する事なく高い飼育技術で育て上げます。

黒さつま鶏 しゃぶしゃぶ(4～5人前) ¥5,900（税込 / 送料別）

鶏白湯スープは鶏の旨味と味を付けているので、
ぽん酢等を使わずにそのままお召し上がりください。
存分に鶏の旨味をご堪能あれ～＼(^_^)／♪

＜内容＞
もも肉スライス　150g×2
むね肉スライス　150g×2
鶏白湯スープ　　500g×2(濃縮タイプ）
中華麺　　　　　120g×2
ゆず胡椒　　　　1.5g×4

山西牧場 BBQ向け肉盛セット 【4-6名向け】【塊肉入】 ¥9,500（税込 / 送料別）

【限定販売BBQセットです！】

特別なBBQにしたい！
折角だから映えるお肉を食べたい！
胃もたれしてしまうからBBQはなぁ。。
幹事として食材選びも失敗できない。。

そんな貴方のためのセットをご用意しました。

内容
肩ロースブロック500g
バラスライス1cm厚500g
ロースステーキ用600g(120g×5枚)
ソーセージ又はフランクフルト(1P/180g)1点

【盛りだくさん屋】BBQセット【香心ポーク】焼肉用厚切り（約1.3㎏）＋無添加特大フランク（500ｇ）

◆バラ・ロース・肩ロース・モモ・スペアリブ・ハラミサガリ等（200~300g×6パック） ◆無添加フランクフルト1パック（100g×5本） 合計：約1.8ｋｇ　4～5人分

【塊肉/骨付き肉入】BBQ向け肉盛セット【6-8名向け】 ¥12,500（税込 / 送料別）

【限定販売BBQセットです！】

特別なBBQにしたい！
折角だから映えるお肉を食べたい！
胃もたれしてしまうからBBQはなぁ。。
幹事として食材選びも失敗できない。。

そんな貴方のためのセットをご用意しました。

内容
肩ロースブロック500g
バラスライス1cm厚500g
スペアリブ1kg
ソーセージ/フランクフルト各(1P/180g)

【小江戸黒豚】数量限定！おうちBBQセット！ ロース・肩ロース・バラ・カシラ・豚トロ（500ｇ）・ソーセージ４本セット《フレッシュな冷蔵でお届け》《ご自宅用》

ロース肉5㎜スライス（100ｇ）、肩ロース肉5㎜スライス（150ｇ）、バラ肉5㎜スライス（150ｇ）、豚トロ5㎜スライス（50ｇ）、カシラ肉5㎜スライス（50ｇ）、ソーセージ4本入り（100ｇ）

【BBQにおすすめ】【小江戸黒豚】骨付きロース肉＆骨付きスペアリブのセット（700ｇ）《フレッシュな冷蔵でお届け》《ご自宅用》 ¥4,320（税込 / 送料別）

〇骨付きロース肉
きめ細かくて柔らかい、赤身と脂身のバランスが良い部位です。特に脂身に、小江戸黒豚の甘味と旨味とがギュッと詰まっています。
おすすめの調理方法は、ポークステーキやとんかつなど、ちょっと豪華な一皿に。ステーキ風生姜焼きにも。
フライパン等で焼く際は、火の通りづらい脂の部分を先に焼いて（立てる様に）、その後両面をじっくりと焼いてください。

〇骨付きスペアリブ
スペアリブとは、腹側の赤味と脂肪が重なった部分になり、肋骨まわりの骨がついたお肉のことです。

【オリジナルの鶏を使用！キャンプやBBQにバッチリ】鳥好特製グリルチキン！ ¥3,500（税込 / 送料別）

・グリルチキン（片身）
※予め塩の下味が付いております漬けて味をつけています。
・オススメの香草（ローリエ、ローズマリー、バジル 等）を
別パックに入れて同封させて頂きます。

下味が付いた状態の鶏を真空して、冷蔵での発送となります。
エサ、飼育環境にこだわり「ふわっとした上品な旨味」が特徴です。

✓添加物などは使用せず、塩味のみです。

✓冷蔵状態で送るので解凍する手間もありません。