北海道を代表する郷土料理「石狩鍋」は、味噌仕立ての鍋料理です。
鮭の身や骨などのアラ、豆腐、野菜などを昆布で取った出汁で煮込みます。
野菜には、キャベツ、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、ネギ、大根、しいたけ、コンニャクなどがよく使われます。＜北海道＞本場の味をお取り寄せ！ご当地鍋 北海道 名物7種の具材を使用した石狩鍋
北海道を代表する郷土料理「石狩鍋」。あの味噌仕立てのお鍋を自宅でも簡単に作れるよう、北海道産の秋鮭をはじめとする7種類の具材を詰め合わせました。好みの野菜を用意するだけで、北海道の味を堪能できるセットになっています。
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