2023年10月 – ページ 250

食感と甘みとカボチャのような風合いが特徴の「ハロウィンスイート」

2kgアソート(各品種1kg目安にお入れします)

大変珍しいオレンジ色のしっとりとした食感と甘みとカボチャのような風合いが特徴の「ハロウィンスイート」としっとりと滑らかな舌触り、強い甘みが特徴の「シルクスイート」を壺で１時間半かけて、じっくり焼き上げ、急速冷凍した焼き芋です！！  これからの季節に「最適」な「逸品」です🍠

茨城県産　さつまいも　紅はるか　冷凍焼き芋

甘味が特徴の紅はるか。熟成したことでさらに美味しくなりました
栽培・生産のこだわり
農薬不使用なので、身体に優しく安心安全。一つひとつ手掘りで丁寧に収穫しました
産地の特徴
栽培面積・生産量全国２位の茨城県産
品種の特徴
しっとり、ねっとりとした甘味が特徴の紅はるか

つぼ焼き芋(400gパック×4)

★保管収穫後、低温高湿庫で最低90日間の熟成保管をおこなうことによりとても甘く糖度がまします。

★良質な炭と壺焼による輻射熱でじっくり焼き上げるため、さつま芋のデンプンが麦芽糖にかわりとっても甘くしっとりになります。

品種の特徴
ねっとり甘い！熟成さつまいも

やみつき間違いなし！？スプーンで食べる焼き芋

約4か月の熟成期間を経て甘みが十分のってきましたので、数量限定ですが販売を再開します。今シーズンのさつまいもは収穫量が少なかったですがその分甘みが凝縮されていますよ！

＜製法＞
生産地で2か月以上熟成させた後、「おいも日和」で独自の製法で焼き上げました。さらに低温で5日以上熟成させてやっと完成！極上の焼き芋。
【冷凍庫に入れておけば日頃のおやつや、急なお客様へのお茶菓子に便利ですよ】

【100本に1本】幻の千年焼き芋約1.5キロ

200日極限まで蜜化した千年紅はるかを焼き芋に🍠幻の千年ブランド寛永鶴見ブランド最高級ランク

創業400年の歴史で培ってきた寛永鶴見ブランド作物の中でも最高ランクである『千年ブランド』

400年という歳月を凝縮させ生み出された『作物の真髄』とも呼べるほどの逸品』

収穫された寛永鶴見ブランドの中でも”厳しい7つの条件”をクリアしたものにしか与えられない『千年ブランド』は全体の中の約1％とまさに幻。