日: 2022年3月24日

【新酒荒濾過】【令和四年：限定販売】焼酎 みしま村 ¥3,600

みしま焼酎　無垢の蔵の、令和3年仕込みは10月上旬～12月中旬まで行いました。この“新酒　荒濾過”は蒸留したての原酒を約2ヶ月甕貯蔵し、最小限の濾過（荒濾過）だけを行い、アルコール分25度に割り水、瓶詰めすることで芋本来の旨み、甘みとコクのある昔懐かしい芋焼酎の味わいになります。濾過を行い甕貯蔵（半年以上）、年度ごとの原酒をブレンドし味の統一化を行っている、通常のみしま村との味と香りの違いをぜひ、お楽しみください。

さつま福永牛」黒毛和牛すきやき肉【赤身】400g【熨斗付き】 ¥4,100

安心・安全を掲げるさつま福永牛は、肉質のきめが細かく、脂の融点も低いため、黒毛和牛本来の旨みが味わえると、各方面から高い評価を受けています。

＜賞味期限＞
お届けから冷凍保存で1ヶ月程度

ランプステーキ【2枚で300ｇ】 ≪赤身と霜降りのバランスが最高！焼き方付き♪≫ ¥3,050

≪2枚だからこんなに使いやすい≫
このサイズ感だから、焼くのが簡単！！
食べたいときに食べたい分だけ解凍して使える！
1枚ずつ真空パックしてから一袋にまとめ、箱に入れてお届けします。

≪”ランプ”とは・・・≫
ランプはサーロインに続く腰からお尻にかけての大きな赤身です。
腰の方に近い部位はサシが少なく甘さは控えめで、赤身ならではの味わいが楽しめます。
お尻に近い部位は筋肉質で歯ごたえがあるのが特徴です。
赤身と霜降りの割合がちょうど良く、噛めば噛むほど旨味が出てきます。

とろける赤身！阿蘇赤身和牛の肩ロースすき焼きセット ¥5,200

単品と同価格で、程よい厚みにスライスした肩ロース200g・オリジナルレシピで作り上げた自慢の割下をセットにしました。あとはお好みの野菜を加えるだけで、極上のすき焼きが楽しめます。

【内容】約2人前
・阿蘇赤身和牛肩ロースすき焼きしゃぶしゃぶ用スライス 200g
・オリジナル割下 200ml（原材料：醤油、酒、みりん、ザラメ）
・牛脂

【冷凍】鹿野地鶏ささみ500g×2p

どんな料理でも合う！と好評の鹿野地鶏ささみ500g×2p（冷凍）に変更しました。

1本焼いても、開いて蒸しても美味しいです。オススメは天ぷらにして、野菜と一緒にささみ天丼！！