日: 2023年3月29日

【ステーキ用 ヒレ（シャトーブリアン）】最高級A5ランク佐賀牛 (100g×3セット） ¥16,290

【ステーキ用 ヒレ（シャトーブリアン）】最高級A5ランク佐賀牛 (100g×3セット）

肉の女王と称されるシャトーブリアン。
柔らかできめの細かい肉質が特徴です。

あっさりとしていながらも、しっかりと佐賀牛の旨味を味わえます。

【当店人気NO.1】佐賀牛の低温熟成のプレミアムローストビーフ＆とろとろ煮込み肉の２点をまとめてお届け【冬ギフト】 ¥8,374

【当店人気NO.1】佐賀牛の低温熟成のプレミアムローストビーフ＆とろとろ煮込み肉の２点をまとめてお届け

黒毛和牛の中でも厳しい基準をクリアしてようやく与えられる佐賀牛の称号。
中山牧場の人気商品をさらに厳選し、【ローストビーフ】【煮込み肉】のセットでご用意しました。

【しゃぶしゃぶ用 赤身肉】最高級A5ランク佐賀牛 (200g) ¥2,980

【しゃぶしゃぶ用 赤身肉】最高級A5ランク佐賀牛 (200g)

Ａ5ランク佐賀牛をしゃぶしゃぶ用に
薄めにカットしました。

お肉と脂のうま味がお口の中に広がります。ちょっと豪華なお時間を家族や大切な人でお過ごしください。

ご家庭用にはもちろん、贈り物にも喜ばれます。山下牛舎おすすめの一品です！

【ステーキ用 ヒレ（シャトーブリアン）】最高級A5ランク佐賀牛 (100g×2セット） ¥10,890

【ステーキ用 ヒレ（シャトーブリアン）】最高級A5ランク佐賀牛 (100g×2セット）

肉の女王と称されるシャトーブリアン。
柔らかできめの細かい肉質が特徴です。

とろりん♪佐賀牛 牛すじ(900g） ¥5,390

とろりん♪佐賀牛 牛すじ(900g）

お肉のたっぷりついた佐賀牛の牛すじです。

下茹でしてから、シチューやカレーなどに入れてください。
(茹で方の説明書きを同封します！)

【肉の芸術】ひと口サイコロステーキ400ｇ熨斗対応可 ¥6,500

【肉の芸術】ひと口サイコロステーキ400ｇ

松阪牛のひと口で食べられるサイズのサイコロステーキです。
赤身の部位か霜降りの部位をその時の良い松阪牛を選定しカットさせて頂きます。

【お家で美味しい松阪牛】ローストビーフ用ブロック400ｇ×2個熨斗対応可 ¥13,000

【お家で美味しい松阪牛】ローストビーフ用ブロック400ｇ×2個

松阪牛のローストビーフ用ブロック400ｇ×2個です。
部位はモモを使用しますので、しっとりジューシーなローストビーフに仕上がり赤身肉の味わい深い旨味をご堪能ください。

【肉の芸術】松阪牛肩ロースしゃぶしゃぶ用用400ｇ（シート肉）熨斗対応可 ¥8,640

【肉の芸術】松阪牛肩ロースしゃぶしゃぶ用用400ｇ（シート肉）

肉鍋するなら肩ロースと言われるほど、お肉では定番の部位です。
霜降りは程よく、松阪牛の甘味と香りを強く感じられ、スライスの一枚の判が大きいですが、柔らかい肉質のため食べ応え十分でおススメです！
【シート肉とは】
牛肉の酸化、冷凍焼けを防ぐために、切りたてのスライス肉を一枚ずつ丁寧に食肉用フィルムに包み、鮮度の良い状態でお届けできるように加工したお肉のことです。シートに包まれているため、一枚ずつお肉を使うことができるので、とっても便利です！

【お家で美味しい松阪牛】万能小間切れ500g（250ｇ×2Ｐ） ¥3,500

【お家で美味しい松阪牛】万能小間切れ500g（250ｇ×2Ｐ）

松阪牛の小間切れ用を250ｇ×2Ｐ合計500ｇの商品です。
松阪牛は極上の脂質なので炒め物、牛丼、肉じゃがなど作る際入れるだけで味がまろやかになり、料理の味が一段階上がること間違いなし！

【お家で美味しい松阪牛】万能小間切れ1000ｇ（250ｇ×4Ｐ） ¥6,800

【お家で美味しい松阪牛】万能小間切れ1000ｇ（250ｇ×4Ｐ）

松阪牛の小間切れ用を250ｇ×2Ｐ合計500ｇの商品です。
松阪牛は極上の脂質なので炒め物、牛丼、肉じゃがなど作る際入れるだけで味がまろやかになり、料理の味が一段階上がること間違いなし！