2023年6月 – ページ 2 – 三大和牛食べ比べ（焼肉用・計480g）

最高級「河内鴨」もも肉（約4kg ） ¥21,900 各国首脳が絶賛した国産合鴨

最高級「河内鴨」もも肉（約4kg ） ¥21,900

脂の旨味がたまらない河内鴨のもも肉。こっくりと濃厚な脂、深いうまみが美味しい河内鴨をぜひ、焼き、だし鍋やすき焼きでお召し上がりください。

味
ふ化から75日以上かけて育てられた河内鴨もも肉は、繊細な脂が香る旨みをふんだんに含んだ肉質が特徴です。

河内鴨もも肉（約１㎏）とコンフィ1個（約400g） ¥7,100

脂の旨味がたまらない河内鴨のもも肉。こっくりと濃厚な脂、深いうまみが美味しい河内鴨をぜひ、焼きやだし鍋やすき焼きでお召し上がりください。

味
ふ化から75日以上かけて育てられた河内鴨もも肉は、繊細な脂が香る旨みをふんだんに含んだ肉質が特徴です。

かすみ鴨モモ肉1羽分(1パック2枚入り・約500g前後)です。¥2,200（税込 / 送料別）

かすみ鴨モモ肉　1羽分 ¥2,200

＜かすみ鴨モモ肉＞
かすみ鴨モモ肉1羽分(1パック2枚入り・約500g前後)です。当社の鴨は傾斜のある農場での放し飼いですので、しっかりと運動をして発達したモモ肉には旨味がたっぷり！

＜オススメの食べ方＞
冷蔵庫で解凍後、胸肉に比べモモ肉は弾力があり旨味が豊富なので、おうどんやお蕎麦、煮物等の具材、炊き込みご飯、コンフィなどでどうぞ。細切れにして春巻きなどに入れてみるのも美味しいです！

高栄養価で芳醇な味わい　フランス鴨　ロースブロック　600g ¥4,212

【北海道産】高栄養価で芳醇な味わい　フランス鴨　ロースブロック　600g ¥4,212

弾力があり、芳醇な味わいが特徴で合鴨のような臭みは一切ありません。
ビタミン A・B１・B2・鉄が豊富に含まれており、ヘルシーで栄養価が高いのが特徴☆
★塩コショウで焼くだけで十分美味しくお召し上がりいただけます！
　深みのある味をご堪能ください。
　※焼きすぎると固くなるので注意
★定番のロースト・鍋はもちろん、ジンギスカン風・アヒージョ・焼鳥・炊き込みご飯・パスタ等
　臭みがないからこそ色々な料理にお使いいただけます。