鰆(さわら)は春を告げる魚と言われ、また成長するにつれて呼び名が変わる縁起物の「出世魚」としても知られています。鰆は身が柔らかく足が早いため、昔から照り焼きや味噌漬けなどで食べられるのが一般的ですが、地元では新鮮な鰆の刺身やタタキが食卓を彩ってきました。また冬に向けて脂を蓄えた中トロ顔負けの身は、美食家をも唸らせる美味しさです。当店では鮮度を落とさないよう、すぐに急速冷凍してお届けいたします。
税込11,340円
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この商品のお届け可能期間は、2023/01/22～2023/03/04です。
但馬牛・神戸牛の地域ブランド「黒田庄和牛」。選りすぐりの血統、恵まれた肥育環境、そして里人の心が最高級の肉質を育んでます。
税込16,200円
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この商品のお届け可能期間は、2023/01/21～2023/03/04です。
『淡路牛』は淡路島の澄んだ空気とおいしい水、自然豊かな牧場で育ち、繊維が細く柔らかい肉本来の香りを味わうことができ、その中でも程よい脂身が入ったリブロースをたっぷり600ｇ用意しました。『淡路豚 えびすもち豚』は糖質の高いバナナを食べているため、肉は柔らかくジューシーで甘味があるのが特徴のロースを300gをご用意。『淡路鶏』は温暖な気候のもと適正な飼育環境で育てられ、引き締まった身と程よい脂肪のバランスが絶妙のもも肉を300g用意しました。
税込17,064円
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この商品のお届け可能期間は、2023/01/22～2023/03/04です。
旨味がいちばんわかるのがしゃぶしゃぶ。IBERICO-YAレストランで人気のメニューをご自宅で楽しめるよう、バラと肩ロースを1.8ｍｍにスライスしました。江戸時代から続く老舗のお醤油屋さんで特別に作った和風だしと、コラーゲンの素をセットにしました。※野菜はついておりません。
税込5,400円
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この商品のお届け可能期間は、2023/01/19～2023/03/04です。
茶匠がアイスクリームのためだけに厳選した抹茶やほうじ茶をたっぷり使用した、お茶屋の本格アイスです。抹茶は、1カップに茶席で頂く抹茶の2杯分の量を使用し、他には無い濃厚さが特徴です。ほうじ茶は、熟練の火入れ師がじっくり焙煎した棒ほうじ茶を使用し、突き抜けるような香ばしさが特徴です。どちらも濃厚なのに後味さっぱりで食後のデザートにもおすすめです。
税込5,400円
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この商品のお届け可能期間は、2023/01/19～2023/03/04です。
鯖や創業の味。とろける！とろ鯖寿司 ★鯖や極み松前大とろ鯖棒寿司
脂ののった肉厚なトロ鯖を用いた「鯖や」自慢のお寿司です。国産の上級黒昆布は独自配合のお酢に漬け込み、上品な味わいながら噛むほどに旨味が出てくる昆布と、浅締めした肉厚なとろさばの相性は抜群。食感を邪魔しないように昆布の厚みにもこだわり、口に入れたときのサバ・シャリ・昆布が一体となるおいしさはご好評頂いております。
税込7,840円
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この商品のお届け可能期間は、2023/01/17～2023/03/04です。
等級の高い鋼を使用し、鍛造に高い技術と手間をかけ、摩耗しにくく、切れ味が長持ちします。庖丁の表面を鏡のように砥ぐことで、サビや汚れがつきにくくなっています。口金に水牛の柄を使い、素材色そのままなので色の出方もひとつずつ違うプロ仕様の逸品です。
税込55,000円
この商品のお届け可能期間は、2023/01/16～2023/03/04です。
等級の高い鋼を使用し、鍛造に高い技術と手間をかけ、摩耗しにくく、切れ味が長持ちします。庖丁の表面を鏡のように砥ぐことで、サビや汚れがつきにくくなっています。口金に水牛の柄を使い、素材色そのままなので色の出方もひとつずつ違うプロ仕様の逸品です。
税込55,000円
この商品のお届け可能期間は、2023/01/16～2023/03/04です。
気高く無垢な記憶に残る逸品 ★林本店百十郎白金hakkin720ml
香り高く華やかなラグジュアリー感。きめ細かいスムーズなテクスチャー。上品な甘みと穏やかな旨みが心地よく、シャープでみずみずしい酸味が透明感を演出。
税込6,050円
この商品のお届け可能期間は、2023/01/18～2023/03/04です。
モロブタ（諸ぶた）とは鵜飼で獲れた魚を入れる容器。魚が諸ぶたに整然と並べられた様子を模して、玉井屋本舗の名物「登り鮎」を杉の容器に詰め合わせて葦のすだれをかけました。特別な方への贈答品としていかがでしょう。
税込6,264円
この商品のお届け可能期間は、2023/01/18～2023/03/04です。