蝦夷あわびのやわらか煮と酒蒸し 江差町 産地直送便 送料込 ¥3,500 税込

蝦夷あわびのやわらか煮と酒蒸し 江差町 産地直送便 送料込 ¥3,500 税込(送料込み)

大事に育てている「えぞあわび」を、水揚げ後すぐに浜のかあさんたちが手づくりで調理しました。50~60mm前後の小ぶりなサイズなので、ちょっと贅沢なおつまみやお弁当に。じっくりコトコト風味豊かに煮込んだ「やわらか煮」と、貝の旨みをそのままに蒸しあげた「酒蒸し」をセットでお届けします。
■発送予定:10営業日前後
※産地直送品につき、出荷日は多少前後することがございます。
■内容量:あわび柔らか煮2個入×1袋、あわび酒蒸し2個入×1袋(北海道江差産)
■特定原材料及び準ずるもの:なし
■冷凍配送

木樽仕込み塩辛・アヒージョセット 産地直送便 送料込 ¥5,100 税込

木樽仕込み塩辛・アヒージョセット 産地直送便 送料込 ¥5,100 税込(送料込み)

イカを一日塩漬けにし、その後、杉の樽で一週間ほど熟成させて作られる、その味わいは絶品のひと言。きれいな桜色のまろやかで深みのある味の塩辛です。「塩辛de アヒージョ」は、函館の郷土料理「塩辛」を使ったスペインの家庭料理「アヒージョ」のもとです。「塩辛de アヒージョチーズ」は木樽仕込みの塩辛で作ったチーズ入りのアヒージョです。
■発送予定:10営業日前後
※産地直送品につき、出荷日は多少前後することがございます。
■内容量:木樽入本樽仕込塩辛130g×1個、塩辛deアヒージョ150g×1本、塩辛deアヒージョチーズ170g×1本

船上活〆神経〆サクラマス 江差町 産地直送便 送料込 ¥4,500 税込

船上活〆神経〆サクラマス 江差町 産地直送便 送料込 ¥4,500 税込(送料込み)

船上神経締めされた本マスを「浜のかあさん」たちが丁寧に下ごしらえしてから冷凍。新鮮なままご家庭で調理しやすいかたちにしてお届けしています。
■発送予定:10営業日前後
※産地直送品につき、出荷日は多少前後することがございます。
■内容量:半身分7切(北海道江差産)×2パック
■特定原材料及び準ずるもの:なし
■冷凍配送

北海道産活蝦夷あわび 木古内町 産地直送便 送料込 ¥6,200 税込

北海道産活蝦夷あわび 木古内町 産地直送便 送料込 ¥6,200 税込(送料込み)

エゾアワビのサクッとした歯ごたえと磯の香をお届けしたく、活貝にこだわりました。貝専門店の味を、是非お刺身でお召し上がり下さい。                                                            ■発送予定:10営業日前後
※産地直送品につき、出荷日は多少前後することがございます。
※お届けは2022年7月1日~7月31日

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