【とどけ、島の香り。】焼酎 メンドン 年間10㎘しか造れない希少な本格芋焼酎 ¥3,600
公設公営「みしま焼酎 無垢の蔵」で醸造された本格焼酎です。
黒麹、かめ仕込み（一次仕込み）かめ貯蔵、本格芋焼酎
三島村硫黄島内産サツマイモ「ベニオトメ」の甘い香りと、黒島の美味しい水を使った無垢の味わいをぜひご堪能ください。（当蔵は、島民の方々と芋焼酎の主原料であるサツマイモ（ベニオトメ）の栽培に取り組んでいます。苗床で苗から栽培し、畑への植え付けから収穫まですべてを島内で行っています。）
令和元年5月1日に初蔵出し年間10㎘（720㎖で13,888本,、みしま村合わせて）しか造れない希少な焼酎です。
1本入り箱 先行予約【本数限定】りんご生産者×凄腕醸造家が造るひできの高級シードル（ルミエール） ¥2,900
冷和元年の11月中旬の完熟で収穫し、
選別しブレンドしたりんごで造りますので、
予約販売を開始します。
発送は、醸造仕込み期間三ヶ月～四ヶ月要します。
冷和二年夏頃、出荷発送いたします。
ゆざわ農園で収穫したりんご100％使用。
園主ひでき自身でこだわりんごを
選別しております。
選別後に地元のワイナリーに移動して、
仕込みを開始します。
りんごと酵母だけで造るシードルでございます。
よくある、炭酸を充填して造るお酒とは、違い。
酵母で微炭酸をつくります。出来立て、中間、年末と熟成を楽しめながら飲めるりんご農家が
本気で造った、世界で一つだけのシードルです。
ひできが一年かけて丹精こめて栽培したサンふじ、
王林、紅玉、名月、
そして、隠し味にキウイをブレンドしました。
芋グラッセの凝縮感、甘さが香る 本格芋焼酎SUN 720㎖ 6本 ¥12,400
カジュアルに楽しむ芋焼酎
青く透き通ったボトルが印象的なモダンなデザイン。
芋焼酎の一般的な力強い酒質ではなく、馴染みの無い人にも受け入れやすい酒質が特徴。
ロック・ストレートはもちろん、お湯割りで芋の甘みの味わいをソーダ割でゴクゴクとすっきり味わえます。
農福(農業と福祉)連携を推進
愛知県小牧市で知的障がい者通所施設で農業に取り組んでいます。原料のさつま芋を愛情込めて育てました。
【新酒荒濾過】【令和四年：限定販売】焼酎 みしま村 ¥3,600
みしま焼酎 無垢の蔵の、令和3年仕込みは10月上旬～12月中旬まで行いました。この“新酒 荒濾過”は蒸留したての原酒を約2ヶ月甕貯蔵し、最小限の濾過（荒濾過）だけを行い、アルコール分25度に割り水、瓶詰めすることで芋本来の旨み、甘みとコクのある昔懐かしい芋焼酎の味わいになります。濾過を行い甕貯蔵（半年以上）、年度ごとの原酒をブレンドし味の統一化を行っている、通常のみしま村との味と香りの違いをぜひ、お楽しみください。
さつま福永牛」黒毛和牛すきやき肉【赤身】400g【熨斗付き】 ¥4,100
安心・安全を掲げるさつま福永牛は、肉質のきめが細かく、脂の融点も低いため、黒毛和牛本来の旨みが味わえると、各方面から高い評価を受けています。
＜賞味期限＞
お届けから冷凍保存で1ヶ月程度
ランプステーキ【2枚で300ｇ】 ≪赤身と霜降りのバランスが最高！焼き方付き♪≫ ¥3,050
≪2枚だからこんなに使いやすい≫
このサイズ感だから、焼くのが簡単！！
食べたいときに食べたい分だけ解凍して使える！
1枚ずつ真空パックしてから一袋にまとめ、箱に入れてお届けします。
≪”ランプ”とは・・・≫
ランプはサーロインに続く腰からお尻にかけての大きな赤身です。
腰の方に近い部位はサシが少なく甘さは控えめで、赤身ならではの味わいが楽しめます。
お尻に近い部位は筋肉質で歯ごたえがあるのが特徴です。
赤身と霜降りの割合がちょうど良く、噛めば噛むほど旨味が出てきます。
とろける赤身！阿蘇赤身和牛の肩ロースすき焼きセット ¥5,200
単品と同価格で、程よい厚みにスライスした肩ロース200g・オリジナルレシピで作り上げた自慢の割下をセットにしました。あとはお好みの野菜を加えるだけで、極上のすき焼きが楽しめます。
【内容】約2人前
・阿蘇赤身和牛肩ロースすき焼きしゃぶしゃぶ用スライス 200g
・オリジナル割下 200ml（原材料：醤油、酒、みりん、ザラメ）
・牛脂
どんな料理でも合う！と好評の鹿野地鶏ささみ500g×2p（冷凍）に変更しました。
1本焼いても、開いて蒸しても美味しいです。オススメは天ぷらにして、野菜と一緒にささみ天丼！！
【少量お試し】当店人気No1商品♪ 大摩桜 王道の鶏刺しセット（冷凍）【鶏刺し４P】
大摩桜ならではの鶏肉とは思えない食感で、新鮮で旨味の濃い美味しさが口いっぱいに広がります。
一番の食べ方はお刺身ですが、塩焼き、タレ焼き、湯引き、しゃぶしゃぶや柚子胡椒で炒めるのもおすすめです。
保存方法：冷凍（-18℃以下にて保存)
※解凍後当日中にお召し上がりください。
かまぼこのある暮らし【鈴廣オンラインショップ】
大切な方へ日本の四季をお届け
毎日の暮らしの中で「お花見」「端午の節句」「お月見」といった節句を楽しむひとときは、なんとも贅沢なものです。 鈴廣はかまぼこで節句の風物を表現いたしました。詰め合わせの箱をあけて、さっと食卓へお出しください。ご家庭に美しく、和やかな四季が届きます。