月: 2024年1月

お子様やご年配の方でも安心してお召し上がりいただけるようふっくらと柔らかく煮込んだ商品には、たこのやわらか煮があります。
たこのやわらか煮は、独自の製法でふっくらやわらかく煮込み、うす味のたれであっさり味付けしてソフトに仕上げられています。たこのやわらか煮　足400ｇ×2 産地直送便 ￥7,000 税込（送料込み）

■内容量：足400ｇ×2

たこのやわらか煮は、独自の製法でお子様やご年配の方でも安心してお召し上がりいただけるようふっくらと柔らかく煮込んだ商品です。

えりも近海で水揚げされた鮭やタコ、キンキン（きちじ）、ハタハタは、地元の加工場で加工されています。
えりも町では、北海道日高沖で獲れた大型の銀鮭を加工しています。また、襟裳漁港で水揚げされた銀聖は、漁港近くの加工場で加工されています。えりも漁協おすすめセット えりも町 産地直送便 ￥7,500 税込（送料込み）

■内容量：鮭カマ一汐5切入、鮭ハラス一汐500g、鮭フライ３切入、冷凍ボイルタコ足カット、干キンキン1尾、干ハタハタ5本

えりも近海にて獲れた鮭やタコ、キンキン（きちじ）、ハタハタを、地元で加工した〈えりも漁協〉直売店の人気商品詰め合わせ。

稚内郷土料理店<車屋・源氏>のタコしゃぶセット 産地直送便 ￥7,900 税込（送料込み）

■内容量：たこしゃぶ500ｇ、ラーメン200ｇ、たれ180ml×2、昆布1枚/たこ：北海道産

北海道の名産「たこしゃぶ」です。稚内の郷土料理店「車屋・源氏」のたこしゃぶを再現しています。お店で実際に使用しているたこしゃぶとお店仕込みの専用たれに、〆のラーメンを加えたセットになります。

銀鱗セレクトセット 新ひだか町 産地直送便 限定品 ￥8,100 税込（送料込み）

※限定50セット
■内容量：タコスモーク 170g、八角スモーク160g、鯖スモーク80g、やわらかつぶ串３本入り、つぶ出汁醤油漬串3本入り

日高特産のタコ、鯖、北海道ならではの珍味・八角（とくびれ）の薫り高いスモーク3種類と、つぶ貝のやわらか煮の串2種類のセットです。

新巻鮭（塩蔵）姿切身　2.4kg えりも町 産地直送便 ￥8,200 税込（送料込み）

■内容量： 2.4kg

日高沖の定置網で獲れた脂ののった秋鮭の甘塩仕立を、使いやすい切り身にして、便利な冷凍の真空個包装でお届けします。

オホーツク海で育ったホタテは、北海道産の中でも特に甘みがあり濃厚で美味しいとされています。オホーツク海の荒波にもまれて育った天然ホタテは、とろけるような舌触りと濃厚な旨みがあります。ほたて玉冷１kg 猿払村 産地直送便 ￥8,500 税込（送料込み）

■内容量：Sサイズ1kg

栄養豊富なオホーツク海で、5年もの歳月をかけてじっくり育った天然もののほたてをご賞味下さい。

いくら醤油漬　3パック えりも町 産地直送便 ￥8,800 税込（送料込み）

■内容量：130gプラ容器×3個（たれ付き）

日高産秋鮭の卵を、生きているうちに無添加で漬け込んだいくら醤油漬け。食べる直前に別添の醤油だれをかけてお召しあがりください。

脂のりのよいホッケや、白身ながら旨味が強く、脂ののったカレイは、北海道の魚介類です。北の干物セットA 中標津町 産地直送便 ￥9,400 税込（送料込み）

■内容量：開きほっけ２枚、ほっけスティック４本、開きめんめ１枚、流氷かれい300ｇ、開きいか１枚、干しししゃも10尾、干しこまい300ｇ、干しヤナギガレイ1枚

厳寒の海で育った身が締まり、脂のりのよいホッケや、白身ながら旨味が強く、脂ののったカレイなど、北海道ならではの魚介の数々を熟練の技で仕上げました。

北のハイグレード食品 生干ししゃも詰合せ　40尾 北のハイグレード食品 産地直送便 ￥9,800 税込（送料込み）

■内容量：ししゃも（メス・オス）×各20尾／ししゃも：北海道産

創業大正12年、むかわ町のししゃも加工販売店〈カネダイ大野商店〉。焼くとジューッと脂がしたたり、身はふっくら上品な味わいです。あえて薄味に仕上げており、ししゃもの繊細な味わいをお楽しみいただけます。

筋子は、卵巣膜に覆われている鮭や鱒の卵をそのまま取り出したものや、塩漬けなどに加工したものです。筋子は未成熟な卵が使われることが多いため、イクラと比べると粒が小さくなります。枝幸産熟成甘口すじこ450ｇ 枝幸町 産地直送便 ￥10,300 税込（送料込み）

■内容量：450ｇ

通常筋子は一週間程度熟成させて完成ですが、本品は氷温冷蔵で1か月熟成させ、旨味を極限まで引き出しています。濃厚な鮭卵の旨味が絡みつき、思わず箸が止まらなくなります。