福井県小浜市の若狭丸海（丸海）が手掛ける「おさかなピクルス サーモン×燻製」は、トラウトサーモンを酢でしめて生臭さを抑え、香ばしい燻製風味に仕立てたおしゃれなピクルスです。コクのあるサーモンの旨みと程よい酸味が特徴で、お酒のおつまみやサラダ、パスタの具材として親しまれています。
おさかなピクルス サーモン×燻製
「おさかなピクルス サーモン×燻製」が新登場。丸海自慢のささ漬をアレンジ。 酒の肴にはもちろん、チーズやサラダ、パスタなどいろいろなお料理にも楽しめます。 サーモンを燻製風味に仕立てました。 サーモンのコクのある旨みが、程よい酸味と塩気で引き立ち、 燻製風味の香りが口の中に広がります。 スパークリングワインを添えて今日の食卓をちょっとオシャレに演出！