ゆず豚＆ゆずづくしポン酢で元気チャージ♬ ¥3,240

ゆず豚＆ゆずづくしポン酢で元気チャージ♬ ¥3,240

ゆず豚は、ゆずの味がするのですか？と良く訊かれますが、実はゆずの味は全くしないんです(*^-^*)
主な飼料は、「酒米の米粉」や「おから」ですが、そこに特殊機械で低温熱処理された一定量のゆず果皮を加えることで、
全く臭みがなく、あっさりとした甘みを存分に引き出したお肉となっております。

三元豚　切出し味噌漬け(210g)×４パックセット 平飼い・放牧 ¥2,600

日本の米育ち三元豚　切出し味噌漬け(210g)×４パックセット 平飼い・放牧 3件 ¥2,600

平田牧場三元豚の切出しを使用した、日常的に使いやすい味噌漬けです。
食べやすく、また調理しやすい2.5mm厚にスライスした平田牧場三元豚を、国産大豆、国産米で作った長期熟成の天然醸造みそに、地元山形県庄内の純米酒の酒粕、沖縄産さとうきび 100% の砂糖などを調合し、じっくり熟成させて仕上げたこだわりの特製味噌で漬け込みました。カット済みなので、開封後はパックから直接フライパンに投入できるのでまな板を汚すこともありません。程よく薄切りの切出しはすぐに火が通るため、調理の時短や、効率のよいエネルギー消費にも貢献します。

内容量は、たっぷり210g（豚肉150g、たれ60g）です！

みやじ豚[バラ・３mm]（500g） ¥1,980 みやじ豚肉バラ（3mmスライス）500g×1pc

みやじ豚[バラ・３mm]（500g） 3件 ¥1,980

ミシュラン三ツ星店や食材選びにもうるさい飲食店にもご好評いただいている「みやじ豚」。
50年の養豚経験から、おいしい豚肉をつくるには、「血統」「エサ」「ストレスフリー」の3つの要素が大切だと確信。
より良い肉質を求め3つの品種を掛け合わせた豚（通称：三元豚）に、一般的なエサであるとうもろこしは与えず、穀類・いも類を特別配合したエサを与える。

レンジで温めるだけ！ハンバーグ・豚丼・カレー　ご飯のおとも４種８Pセット

レンジで温めるだけ！ハンバーグ・豚丼・カレー　平田牧場のご飯のおとも４種８Pセット【冷蔵／水曜・木曜・金曜発送限定】 平飼い・放牧 79件 ¥3,800

日本の米育ち三元豚 焼きハンバーグ(105g)、日本の米育ち三元豚 煮込みハンバーグ(135g)、日本の米育ち三元豚 あぶり豚丼(130g)、平田牧場三元豚ポークカレー(180g)　４種類各２P（計８P）セット

薄切り豚肉１.６kg詰め合わせ。４部位を【食べ比べ】しよう！【冬ギフト】 ¥4,30

脂が甘くてさっぱり★薄切り豚肉１.６kg詰め合わせ。４部位を【食べ比べ】しよう！【冬ギフト】 148件 ¥4,300

●ロース薄切り肉 ６００ｇ（２００ｇ×３） ●バラ薄切り肉 ４００ｇ（２００ｇ×２） ●モモ又はカタ薄切り肉 ６００ｇ（２００ｇ×３） 合計１．６ｋｇ
配送
クール便（冷凍）（＋¥220）

粒黒胡椒の効いた黒豚ウインナー＆ 色々使えるこま切れ 慣行栽培 ¥4,400

New!!【鹿児島伝統の黒豚】粒黒胡椒の効いた黒豚ウインナー＆ 色々使えるこま切れ 慣行栽培 ¥4,400

〈黒豚ウインナー、こま切れセット〉
普段のお料理に色々使える！養豚の本場・鹿児島で長年ブリーダーとして種豚生産を行ってきた笹平種豚場の昔ながらの黒豚「ウインナー、こま切れセット」です。黒豚の中でも希少な肉質に優れた在来の黒豚にこだわり、その魅力を最大限引き出すため通常より1カ月長く肥育しました。

黒胡椒の効いたソーセージ食べ比べセット〈ウインナー＆フランク〉 ¥3,600

【鹿児島伝統の黒豚】黒胡椒の効いたソーセージ食べ比べセット〈ウインナー＆フランク〉 慣行栽培 ¥3,600

〈黒豚ソーセージ食べ比べセット〉
養豚の本場・鹿児島で長年ブリーダーとして種豚生産を行ってきた笹平種豚場の昔ながらの黒豚を使用した黒豚ソーセージ食べ比べセットです。黒豚の中でも希少な肉質に優れた在来の黒豚にこだわり、その魅力を最大限引き出すため通常より1カ月長く肥育しました。
黒胡椒の効いた程よくスパイシーで肉々しいソーセージはおかずにもおつまみにもピッタリ！
ケーシング(皮)が破れないように弱火でじっくり加熱するのがおすすめです。

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