桃のクラフトジン「MoMO GIN Wood」 ¥9,900
『桃を使ったクラフトジン』
ジンは、浸漬法で原料の蒸留酒にボタニカルの香りを移していきます。
そのボタニカルに、完熟桃と剪定した桃の木を使用しました。
原料には「酒米の王」と言われる山田錦を使った純米酒を、単一蒸留したスピリッツを使っています。
桃を80kg使用し、原料に香りが移るまで、他のボタニカルに比べ浸漬に時間を要しました。より繊細な香りを抽出するために、減圧蒸留を用いて超低温の30度で蒸留を行っています。この蒸留法により桃の豊かな香りと、木のスモーキーな香りもしっかり表現できました。
果肉たっぷり！！スーパーフード「ゴールデンベリー(食用ほおずき)」 リキュール（720ml×6本入り） ¥12,600
甘酸っぱく芳醇で柔らかな口当たりと香りが特徴で飲みやすい
ゴールデンベリーは非常に栄養価が高く、スーパーフードとして注目されています。岩手県花巻産のゴールデンベリーを惜しみなく、1本あたり300g（30粒以上）使用した果肉たっぷりの贅沢果実酒です。
ゴールデンベリーの果実は、爽やかで程よい酸味と濃厚な甘みがあり、トロピカルでジューシーです。リキュールには、その果肉のツブツブ感も残っており、風味豊かな味わいに仕上がっています。
ちょっと贅沢なお酒で、素敵なおうち時間をお楽しみください！
琥珀浄酎 -Sake Zest Spirit アメリカンホワイトオーク樽熟成 710ml/桐箱 ¥12,900
レモンと日本酒の融合
日本酒のピュアなアルコールを凝縮した浄酎と、瀬戸内産の無農薬で育てたレモンが深く調和した商品です。
レモンの爽やかな香りと、木樽由来の重厚感・バニラを彷彿させるなめらかな甘味のハーモニーをお楽しみください。
ピュアなアルコールの水滴がポタッと落ちる瞬間を模った、ハンドメイドのボトルに詰めてお届けします。
有機いちご100％自然派いちごワイン（4本セット） ¥13,200
有機いちごワイン500mlｘ4本
蓋を開けた瞬間からジャムのような芳醇ないちごの香りが広がります。有機いちご100％、酸化防止剤不使用で、しっかりといちごの味を感じながらも雑味のない飲みやすさが特徴です。食虫酒として楽しめるよう甘さを控えています。
＜栽培のこだわり＞
国内でも希少な有機栽培いちご。化学農薬、化学合成肥料不使用で栽培しています。
【2本セット】MIKADO LEMON Sparkling ¥15,120
スパークリングレモン酒 ミカドレモン750ml × 2本セット(ギフトボックス入り)
瀬戸内海に浮かぶ三角島・久比の農薬不使用のレモンを日本酒とブレンドしたスパークリングレモン酒です。糖分は一切添加しておらず、米の甘みとレモンの酸味の調和をお楽しみください。
【期間限定】長野県産白ワイン レスポワール ソーヴィニヨンブラン 2020 さらにお得な6本セット。 ¥15,600
＜味＞
酸は控えめで、しっかりとしたボディ
辛口の白ワイン
旨味を重視し、敢えて濁りを残しています
青森のりんご園が造るクラフトシードル たっぷり24本入 廃棄されてきた未熟りんごを活用したドライでキレのある味わい テキカカシードル330ml ¥15,840
摘果りんご由来の酸とタンニンで、甘さ控えめでシャープなキレ味が特徴のドライシードル。食前・食中酒としてお食事と共にお楽しみ下さい。【2019年ジャパンシードルアワード『大賞』受賞】【料理王国100選 2021年】に認定。
【予約販売８月１０日～】北海道仁木町産//完熟ミニトマト【アイコ】1.2kg ¥2,160
北海道産//完熟ミニトマト【アイコ】1.2kg
「フルーツのまち」として名高い北海道仁木町で、土づくりにこだわった美味しいミニトマトを、自然に近い状態で栽培しております。
丹精込めて育てた、ミニトマトの【アイコ】を是非お召し上がりください。
●果肉が厚くてゼリーが少ない卵型の高糖度ミニトマトです。
フルーツような濃厚な旨み！【逸品】プレミアムトマトジュースSAKURA 【490ml】1本 ¥2,200
プレミアムトマトジュースSAKURA 【490ml】1本（箱入り）
プレミアムトマトジュースSAKURAは、信州安曇野産の厳選した生食用の有機ミニトマト２種類を原料に独自のレシピでブレンドし、水も足さない無添加ジュースです。
酸味の少ない、旨みと甘みのバランスの取れたスープのような濃厚ジュースです。
そのまま温めて、トマトスープとしてもおいしくお召し上がり頂けれます。
一番人気！おやつ代わりになるあまーいミニトマトスピカ（1kg） 49件 ¥2,200
スピカ:年間平均糖度9．7度の高糖度ミニトマト
ゼリー状の部分が少なくおやつ感覚で楽しめます。
＜栽培のこだわり＞
様々なトマトを食べた上で決めた品種の種を使い、コンピューター制御で温度、湿度、二酸化炭素濃度を管理しトマトにベストな環境を用意。
ビール酵母を使った肥料を使用し、微生物を活発化させ根の力を最大限に発揮させています。