海鮮グラタン・ドリアセット 産地直送便 ¥7,400 税込(送料込み)

北海道産じゃがいもをベースにしたグラタン3種と、シーフードを加えたドリアの詰め合わせです。海鮮グラタン・ドリアセット 産地直送便 ¥7,400 税込(送料込み)

■内容量:北のシーフードグラタン300g×2、ホタテ雲丹グラタン300g×2、知床サーモンドリア300g×2

北海道の牛乳、生クリーム、小麦粉で作ったレストランメイドのベシャメルソース。北海道の海産物を盛り込んでグラタンとドリアを作りました。ドリアのバターライスは斜里産天日干し押麦、根室産昆布、北海道産ほしのゆめをブレンドしたプチプチ触感をお楽しみいただけます。

えりも漁協おすすめセット えりも町 産地直送便 ¥7,500 税込(送料込み)

えりも近海で水揚げされた鮭やタコ、キンキン(きちじ)、ハタハタは、地元の加工場で加工されています。
えりも町では、北海道日高沖で獲れた大型の銀鮭を加工しています。また、襟裳漁港で水揚げされた銀聖は、漁港近くの加工場で加工されています。えりも漁協おすすめセット えりも町 産地直送便 ¥7,500 税込(送料込み)

■内容量:鮭カマ一汐5切入、鮭ハラス一汐500g、鮭フライ3切入、冷凍ボイルタコ足カット、干キンキン1尾、干ハタハタ5本

えりも近海にて獲れた鮭やタコ、キンキン(きちじ)、ハタハタを、地元で加工した〈えりも漁協〉直売店の人気商品詰め合わせ。

沖獲り時不知(ときしらず)鮭半身切身詰合せ 600g(8切) 産地直送便

時不知(ときしらず)は、秋鮭と比べて脂が多く旨みのある若い鮭です。
時不知は、秋鮭と同じシロザケの一種で、産卵期ではない春から夏にかけて近海で漁獲されます。産卵の準備が整っていない状態で獲るため、栄養分が卵巣や精巣に取られることがなく、脂がのって美味しいと言われています。沖獲り時不知(ときしらず)鮭半身切身詰合せ 600g(8切) 産地直送便 ¥7,600 税込(送料込み)

■内容量:半身切身600g(8切)

時不知(ときしらず)鮭は秋鮭と違い脂も多く旨みのある若い鮭。焼いて食べれば、鮭本来の香り豊かなほんのり塩味の焼き魚として美味しくお召し上がりいただけます。

稚内郷土料理店<車屋・源氏>のタコしゃぶセット 産地直送便 ¥7,900 税込

稚内郷土料理店<車屋・源氏>のタコしゃぶセット 産地直送便 ¥7,900 税込(送料込み)

■内容量:たこしゃぶ500g、ラーメン200g、たれ180ml×2、昆布1枚/たこ:北海道産

北海道の名産「たこしゃぶ」です。稚内の郷土料理店「車屋・源氏」のたこしゃぶを再現しています。お店で実際に使用しているたこしゃぶとお店仕込みの専用たれに、〆のラーメンを加えたセットになります。

枝幸産いくら醤油漬け90g×2 枝幸町 産地直送便 限定品 ¥7,900 税込

透き通った美しい紅色が食欲をそそり、噛むたび口の中で凝縮された旨味が爆発する食べ物としては、北海道・瀧源商店の「枝幸産 鮭いくら醤油漬け」が挙げられます枝幸産いくら醤油漬け90g×2 枝幸町 産地直送便 限定品 ¥7,900 税込(送料込み)

鮮度抜群の鮭の卵を特製のタレに漬け込んだベストセラー商品。透き通った美しい紅色が食欲をそそります。噛むたび口の中で凝縮された旨味が堪能できます。はじける食感をお楽しみください。

薫り高いスモーク3種類と、つぶ貝のやわらか煮の串2種類のセット

銀鱗セレクトセット 新ひだか町 産地直送便 限定品 ¥8,100 税込(送料込み)

※限定50セット
■内容量:タコスモーク 170g、八角スモーク160g、鯖スモーク80g、やわらかつぶ串3本入り、つぶ出汁醤油漬串3本入り

日高特産のタコ、鯖、北海道ならではの珍味・八角(とくびれ)の薫り高いスモーク3種類と、つぶ貝のやわらか煮の串2種類のセットです。

北海道檜山地域で採れるナマコは、棘のようないぼ足に覆われ、形がよいナマコ

北海道檜山地域で採れるナマコは「檜山海参(ヒヤマハイシェン)」と呼ばれ、棘のようないぼ足に覆われ、形がよいことで知られています。
「檜山海参」は、北海道渡島半島の日本海側で漁獲されたナマコを同地域で加工した乾しナマコです。イボ立ちが美しく、水戻し後の姿が良好で、肉厚で身崩れせず適度な粘りと弾力ある食感に加え、調理のしやすさが特長となっています。檜山海参(ハイシェン)1本 江差町 産地直送便 ¥8,200 税込(送料込み)

■内容量:フリーズドライなまこ(北海道江差産)1本

北海道檜山地域で採れるナマコは、棘のようないぼ足に覆われ、形がよいナマコとして高い評価をいただいています。 傷をつけないように、潜水漁師が1つ1つ丁寧に手で採取したナマコを、国内初である独自のフリーズドライ処理することで、ナマコ本来の成分を損なうことなく乾燥させました。令和2年度には地理的表示(GI)にも登録されました。

新巻鮭(塩蔵)姿切身 2.4kg えりも町 産地直送便 ¥8,200 税込(送料込み)

新巻鮭(塩蔵)姿切身 2.4kg えりも町 産地直送便 ¥8,200 税込(送料込み)

■内容量: 2.4kg

日高沖の定置網で獲れた脂ののった秋鮭の甘塩仕立を、使いやすい切り身にして、便利な冷凍の真空個包装でお届けします。

江差産にしん・紅ズワイガニ・ほっけ、隣町乙部のあかもくのセット

道南江差特産品セット 江差町 産地直送便 ¥8,400 税込(送料込み)

■内容量:ほっけフライ5枚入×2、にしん天日干し2尾入、にしん甘露煮5枚入、春採りあかもく60g×2、カットタコ300g×2

江差産にしん・紅ズワイガニ・ほっけ、隣町乙部のあかもくのセット。美味しい海産物を集めました。

オホーツク海で、5年もの歳月をかけてじっくり育った天然もののほたて

オホーツク海で育ったホタテは、北海道産の中でも特に甘みがあり濃厚で美味しいとされています。オホーツク海の荒波にもまれて育った天然ホタテは、とろけるような舌触りと濃厚な旨みがあります。ほたて玉冷1kg 猿払村 産地直送便 ¥8,500 税込(送料込み)

■内容量:Sサイズ1kg

栄養豊富なオホーツク海で、5年もの歳月をかけてじっくり育った天然もののほたてをご賞味下さい。