国産羊乳チーズ！（ペコリーノ、羊ブルー）と羊乳ヨーグルト３点セット（北海道・農家製）
¥4,500
国産の羊乳製のチーズを食べたこと、ありますか？ 実はほとんど作られていません。しかし、とても美味しいです。乳脂肪分７％とクリームたっぷりの羊乳を使っているから。臭いとか言う人は、ズバリ間違えています！（それは偏見、又はやぎチーズと混同しています。）
牛乳では出せない濃厚さと余韻が長いのが、羊乳製チーズです。しかし、チーズ作りに必要な羊乳生産者がいないので、まず羊を飼うことからスタートする難易度の高い事業でした。