海水育ちの〝天草藍うなぎ〟紅白5～7尾セット ¥19,950
天草藍うなぎ蒲焼５～6尾 天草藍うなぎ白焼1尾 合計約１ｋｇ 天草藍うなぎ特製だれ ５０ｇ×2
天草の海を表現する藍色と海うなぎ特有の体表の藍色にちなんで〝天草藍うなぎ〟と名付け、商標登録出願中です。現在、上天草市と宇城市のふるさと納税返礼品のも選定され、全国に発送しています。
▼商品概要
淡水養殖とは違い、天然うなぎに近い海水で養殖しています。海水で育てることで、うなぎ特有の臭みが無く、色見も藍色に近く、天然うなぎに負けない肉厚で上質な脂身と、ふっくらと柔らかな食感がやみつきです。