2022年8月2日 – 小鯛の笹漬け

天然真穴子のおこわ「梅雨穴子」「夏穴子」と呼ばれ、6～8月に旬を迎える穴子

もしもの時に、備えて安心。安心米
出雲のおもてなし　島根県産天然真穴子のおこわ
お待たせいたしました！今年も登場。天然真穴子のおこわ
「梅雨穴子」「夏穴子」と呼ばれ、6～8月に旬を迎える穴子。日本有数の産地・島根県沖で獲れた天然真穴子を、国産のお米と合わせた季節限定のおこわが今年も登場です。島根県産真穴子の特長は、何と言っても大きさと脂のりの良さ！まるまると育った天然真穴子から出る出汁に、出雲仕込みの醤油で甘辛な優しい味わいに仕上げました。コクと旨みがたっぷりの真穴子の味わいに、紀州産のぶどう山椒がほんのり香る旬のおこわは、ちょっとしたおもてなしにもぴったりです。

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