【日経トレンディで紹介】とらふぐ刺身・鍋セット(3~4人前) ¥15,000
刺身 100g / 本皮 50g / 鍋用ぶつ切り450ｇ/乾燥ヒレ 4枚/ポン酢もみじおろし144g
「Firesh®︎」は、天草・御所浦の海で育てた良質な魚を最新の特殊冷凍機を用いて「市場で急速冷凍」し、冷凍前の鮮度を保ったままの冷凍鮮魚です。冷凍前と比べ、旨みとコクが約2.7倍に増すことも確認されています。
日: 2023年10月4日
冷凍天然！とろっととろける極上脂の本マグロ大トロのみ厳選！（1キロ）
【国産】冷凍天然！とろっととろける極上脂の本マグロ大トロのみ厳選！（1キロ） ¥15,000
冷凍天然本マグロ大トロ1キロ（2〜5パック）
◆ 大きさ無選別について
形をそろえず、切り落としブロックでの販売になります。そのため、最大限余すことなくマグロをお届けしております。
冷凍天然本マグロ中トロ1キロ（2〜5パック）です。マイナス60度にて急速冷凍しております！
●どんなマグロ？
本マグロ(クロマグロ)と呼ばれるマグロ。黒く光る巨体で希少価値が高く、資源管理のため規制がかかるほど。なめらかな舌触りととろける脂が絶品であり「黒い海のダイヤ」とも呼ばれています。
漁師直送！ 大分県産 天然 活トコブシ 2キロ 大分県産の獲れたて
漁師直送！ 大分県産 天然 活トコブシ 2キロ
大分県産の獲れたての新鮮な活トコブシになります。
サイズ混合になります。【１個１５〜７０グラムがランダムに入っています。】
サイズと個数はご指定できませので、ご了承下さい。
３枚目の画像は参考画像になります。
バター炒め、煮付けがオススメです。
加熱してお召し上がり下さい。
コクと旨み〜金政の黒糖とらふぐ鍋・刺身セット４人前 九十九島産
コクと旨み〜金政の黒糖とらふぐ鍋・刺身セット４人前 ¥16,500
黒糖とらふぐセット(４人前)
九十九島産 黒糖とらふぐセット4人前
刺身25cm皿 100g
皮(鮫皮、とうとうみ、身皮) 80g
アラ・切り身 500g
雑炊用身皮 80g
ひれ酒用焼きひれ 4枚
だし昆布１枚・ポン酢170ml・もみじおろし12g
瀬戸内のちりめんたっぷり家庭用500ｇでお得！ たっぷり500g家庭用がお得！
6袋3ｋｇ 瀬戸内のちりめんたっぷり家庭用500ｇでお得！ たっぷり500g家庭用がお得！ ¥17,698
ちりめん５００g 6袋
広島県内でも栄進丸のちりめんとして
スーパー、百貨店、生協などに小袋で出ている
間違いのない製品【生産者直送の商品で全店展開を通年というのはかなり珍しいです
お客様がずっと置いてという声で定番商品に】
それが、、お取り寄せ限定
５００g入りかなりお得なお値段
家庭用の理由は
おかげさまで、百貨店、東京の高級スーパーにも卸しています。こういったところ
40g500円
1キロ１万を楽に超えます、、
その値段は
ちょっとした色、サイズの違い
有田焼！青磁皿全盛最高級とらふぐフルコース（刺身・鍋セット）
有田焼！青磁皿全盛最高級とらふぐフルコース（刺身・鍋セット） 『焼きひれ／昆布／特製ポン酢／もみじおろし付き』 ¥18,000
刺身150g(34cm青磁皿全盛) 皮刺し100g 切り身/アラ500g 焼きひれ4枚 白ポン酢100ml 黒ぽん酢100ml 昆布1枚 もみじおろし10g×4
有田焼青磁皿！とらふぐ薄造り。まずは目でも、ご堪能頂けます。
ご家族様の集いなどでお刺身、鍋をお楽しみいただけます。〈お召し上がり方〉しおり付です。
ふぐ料理人が味を追求し2種類のポン酢を完成させました。ふぐとの相性抜群のポン酢です。
適正な陸上養殖の管理の下に育てられた証があるプロ御用達の高品質なブランドとらふぐです。ワンランク上のフルコースのセットを準備いたしました。
活伊勢海老 九十九里産 中2キロ（8〜10匹） ナマモノですので、お早めに
活伊勢海老 九十九里産 中2キロ（8〜10匹） ¥18,000
千葉県産 訳あり活伊勢海老 中 2キロ（8〜10匹）
ナマモノですので、お早めにお召し上がりください。
九十九里産活伊勢海老です。
髭がない物や、脚が一本、二本ない物もありますので、ここまでお安く出来ました。
市場に出回るまでは驚くほど高額になってしまう伊勢海老を、皆さんに食べていただきたく参加させてもらいました。
贅沢に伊勢海老の天丼、エビチリや、味噌焼きなどいかがでしょうか
【殻付】特Lサイズ活ホタテ40枚（殻長12cm以上）一枚一枚手作業で品質をチェック
【殻付】特Lサイズ活ホタテ40枚（殻長12cm以上）
〈殻付きホタテ〉
・刺身は貝柱だけでなくヒモもおすすめ！
・殻付きで焼けば素材の味が引き立ちます。
・フライパンでお手軽に酒蒸し、もともとの味が濃いので味付けは不要です！
深い味わいを楽しめる、酸味と甘みのバランスの良いりんご
【あなたはどのりんご派？】自分好みが見つかる！本気のりんご特集
甘いだけじゃ物足りない…！という方におすすめしたいのが、深い味わいを楽しめる、酸味と甘みのバランスの良いりんご。夏りんごながら、まろやかな甘みがある「未希ライフ」や、小ぶりながらも果汁が多くジューシーで香り高い「シナノリップ」など色々な品種があります。
食べ応え抜群！「シナノドルチェ」
甘みも酸味も強く、果肉も硬めで歯応えがあり果汁もたっぷりなため、重厚な味わいを楽しめます。
小さいながらもしっかりとした味わい「シナノピッコロ」
皮が薄く、皮ごと食べるのにぴったり。甘みと酸味のバランスがよく、小ぶりながらも存在感のある味わいです。
6〜7人前刺身用 (安心・安全養殖クエ)頭・骨セット【注文後活け締め!!】
【森で育った高級魚クエ】6〜7人前刺身用 (安心・安全養殖クエ)頭・骨セット【注文後活け締め!!】長崎県産、モロコ ¥18,360
内容量約1.5kg 【(刺身2〜3人前 約200g、頭、骨)×3セット】
高級料亭で振る舞われることが多い幻の魚クエ。陸上養殖を成功させることにより１年を通して旬の味わいをご堪能頂けます。
コラーゲンが豊富に含まれていて、低カロリーで高タンパクの食材なので、美容と健康に貢献します！
ぷりぷりの食感、淡泊ながらあぶらの乗った味をお楽しみ頂けます。
※切り身、頭、骨のセットです。頭と骨はあら炊き、煮物、などにお使いください。
【宮城県産】三陸の豊かな海で育ったアワビ（1kgで10個平均）
【宮城県産】三陸の豊かな海で育ったアワビ（1kgで10個平均） ¥20,000
アワビ（1kgで10個平均）
三陸の元気なワカメや昆布などを豊富に食べて大きく育ったアワビです！
鮮度を保つため、発送ギリギリまで海で生かしています。
サイズは約9〜11㎝程度です。
歯ごたえも良く肉厚で、刺身はもちろんですが、煮ても焼いても最高です！
活きのよい新鮮なあわびなので奥深い甘みを味わえます。
利尻昆布。羅臼昆布、真昆布と並び高級昆布の中で1,2を争う高級品です
利尻昆布3年物使用（利尻島仙法志産）1.0kg入れ10袋 ¥20,000
利尻昆布 10袋 1.0kg
良質な利尻島産天然昆布のみを使用しており
ます。
高級昆布の代名詞、利尻昆布。羅臼昆布、真昆布と並び高級昆布の中で1,2を争う高級品です。利尻昆布は入札の値段が高く、高級品として扱われております。その特徴は、他の昆布に比べ肉厚で柔らかく、粘りととろみの強いこと。クセのない爽やかで上品なダシがとれることから、関西方面の料亭から絶大な信頼を寄せられている昆布です。また和食や洋食問わずいろいろなお料理とも相性がいいので様々なレシピにお使いいただけます。幻の昆布といわれる逸品を是非ご賞味ください。
天然アワビ（大サイズ）800g分 2個入 コリッとした歯応えで最高の味わいです
プチ贅沢に！天然アワビ（大サイズ）800g分 2個入 ¥20,000
天然アワビ 800g
コリッとした歯応えで最高の味わいです🤤
＜こだわり＞
天然のアワビを師匠と素潜りで採取してます！
＜産地の特徴＞
自然たっぷりな島根町の海はミネラル豊富ですごくきれいな漁場です✨
今朝採り『プレミアム生貝柱2Kｇ 大玉 40～72玉』三陸 宮城 ホタテ貝
今朝採り『プレミアム生貝柱2Kｇ 大玉 40～72玉』三陸 宮城 ホタテ貝 ¥22,000
プレミアム生貝柱2Kｇ（40玉～72玉）500gｘ4パック
特に三陸のホタテは甘みが強いのが特徴です。
おすすめの食べ方は一番はお刺身です！
いろいろなお料理で楽しんでいただきたいですが、鮮度抜群のホタテの味をまずは
お刺身でお楽しみください。
贅沢な食べ方ですが、切らずにそのままがぶりと口に入れていただければ、なお一層採れたてホタテの濃厚な旨味が味わえます。
また、加熱調理の際は半生くらいの火の通り方がベストです。
加熱すると甘さがさらに濃厚となります。
見た目より美味しい食べ方です。
活伊勢海老を氷締めしてから急速冷凍。加熱用なので、必ず加熱して
訳あり 生冷凍伊勢海老 大3キロ（6-9匹）
活伊勢海老を氷締めしてから急速冷凍をかけました。加熱用なので、必ず加熱して食べて下さい。
解凍の仕方などは購入後にお知らせいたします^ – ^
角、足折れがある為訳あり品となっております。
贅沢に伊勢海老の天丼、エビチリや、味噌焼きなどいかがでしょうか