日: 2024年2月5日

タコ酢味噌和えには、からし酢味噌や辛子酢味噌が使われます。辛子を加えると味が締まるというレシピもあります。シーグレイセスおすすめセット 浜頓別町 産地直送便 ￥6,800 税込（送料込み）

■内容量：鮭の切身お楽しみセット3切、味だこ（酢だこ）130g、タコの酢味噌和え130g、毛がに鉄砲汁300g

浜頓別町前浜で獲れた秋鮭を塩漬けしたシンプルで鮭本来の美味しさを味わうことのできる鮭切身と、独自に調合した酢味噌とアクセントのネギがポイントのタコ酢味噌和え。漁師直送の味をお届けします。

お子様やご年配の方でも安心してお召し上がりいただけるようふっくらと柔らかく煮込んだ商品には、たこのやわらか煮があります。
たこのやわらか煮は、独自の製法でふっくらやわらかく煮込み、うす味のたれであっさり味付けしてソフトに仕上げられています。たこのやわらか煮　足400ｇ×2 産地直送便 ￥7,000 税込（送料込み）

■内容量：足400ｇ×2

たこのやわらか煮は、独自の製法でお子様やご年配の方でも安心してお召し上がりいただけるようふっくらと柔らかく煮込んだ商品です。

北海道産のめんめ（きちじ）を昆布と塩だけで煮た知床の漁師めしです。めんめは秋から冬にかけて脂がのる北海道を代表する高級魚で、地元では「めんめ」と呼ばれています。北のハイグレード食品　めんめの湯煮セット 中標津町 北のハイグレード食品 産地直送便 限定品 ￥7,400 税込（送料込み）

■内容量：めんめ1尾、羅臼昆布7ｇ、羅臼の塩5ｇ、ラーメン2食、塩スープ2個

北海道産のめんめ（きちじ）を昆布と塩だけで煮るという、知床の漁師めし「めんめの湯煮」をご家庭で楽しめます。魚の下ごしらえ済みなので、解凍したら煮るだけの簡単調理。鍋のあとの〆ラーメンも付いてます。

小樽海洋水産の「紅ズワイまるごと海鮮鍋」は、北海道産の紅ズワイガニをまるごと1尾使用した海鮮鍋です。紅ズワイまるごと海鮮鍋 産地直送便 ￥7,200 税込（送料込み）

■内容量：ボイル紅ズワイガニ(姿)380g､助宗鱈切身40g×3切､するめいかカット100g､カニ入りつみれ3個､えび入りつみれ3個、鶏ごぼうつみれ3個､うどん250g､えび魚醤油入りタレ50ml×2（紅ズワイガニ・ 助宗鱈・するめいか：北海道産）

紅ズワイガニをまるごと一尾入れた紅ズワイガニの海鮮鍋です。カニから出るダシの旨みと甘えびの魚醤で風味を加えた醤油だれでカニ、助宗鱈などの海鮮具材をお楽しみ頂けます。

北海道産じゃがいもをベースにしたグラタン3種と、シーフードを加えたドリアの詰め合わせです。海鮮グラタン・ドリアセット 産地直送便 ￥7,400 税込（送料込み）

■内容量：北のシーフードグラタン300g×2、ホタテ雲丹グラタン300g×2、知床サーモンドリア300g×2

北海道の牛乳、生クリーム、小麦粉で作ったレストランメイドのベシャメルソース。北海道の海産物を盛り込んでグラタンとドリアを作りました。ドリアのバターライスは斜里産天日干し押麦、根室産昆布、北海道産ほしのゆめをブレンドしたプチプチ触感をお楽しみいただけます。

えりも近海で水揚げされた鮭やタコ、キンキン（きちじ）、ハタハタは、地元の加工場で加工されています。
えりも町では、北海道日高沖で獲れた大型の銀鮭を加工しています。また、襟裳漁港で水揚げされた銀聖は、漁港近くの加工場で加工されています。えりも漁協おすすめセット えりも町 産地直送便 ￥7,500 税込（送料込み）

■内容量：鮭カマ一汐5切入、鮭ハラス一汐500g、鮭フライ３切入、冷凍ボイルタコ足カット、干キンキン1尾、干ハタハタ5本

えりも近海にて獲れた鮭やタコ、キンキン（きちじ）、ハタハタを、地元で加工した〈えりも漁協〉直売店の人気商品詰め合わせ。

時不知（ときしらず）は、秋鮭と比べて脂が多く旨みのある若い鮭です。
時不知は、秋鮭と同じシロザケの一種で、産卵期ではない春から夏にかけて近海で漁獲されます。産卵の準備が整っていない状態で獲るため、栄養分が卵巣や精巣に取られることがなく、脂がのって美味しいと言われています。沖獲り時不知（ときしらず）鮭半身切身詰合せ 600g(8切) 産地直送便 ￥7,600 税込（送料込み）

■内容量：半身切身600g(8切)

時不知（ときしらず）鮭は秋鮭と違い脂も多く旨みのある若い鮭。焼いて食べれば、鮭本来の香り豊かなほんのり塩味の焼き魚として美味しくお召し上がりいただけます。

稚内郷土料理店<車屋・源氏>のタコしゃぶセット 産地直送便 ￥7,900 税込（送料込み）

■内容量：たこしゃぶ500ｇ、ラーメン200ｇ、たれ180ml×2、昆布1枚/たこ：北海道産

北海道の名産「たこしゃぶ」です。稚内の郷土料理店「車屋・源氏」のたこしゃぶを再現しています。お店で実際に使用しているたこしゃぶとお店仕込みの専用たれに、〆のラーメンを加えたセットになります。

透き通った美しい紅色が食欲をそそり、噛むたび口の中で凝縮された旨味が爆発する食べ物としては、北海道・瀧源商店の「枝幸産 鮭いくら醤油漬け」が挙げられます枝幸産いくら醤油漬け90g×2 枝幸町 産地直送便 限定品 ￥7,900 税込（送料込み）

鮮度抜群の鮭の卵を特製のタレに漬け込んだベストセラー商品。透き通った美しい紅色が食欲をそそります。噛むたび口の中で凝縮された旨味が堪能できます。はじける食感をお楽しみください。

銀鱗セレクトセット 新ひだか町 産地直送便 限定品 ￥8,100 税込（送料込み）

※限定50セット
■内容量：タコスモーク 170g、八角スモーク160g、鯖スモーク80g、やわらかつぶ串３本入り、つぶ出汁醤油漬串3本入り

日高特産のタコ、鯖、北海道ならではの珍味・八角（とくびれ）の薫り高いスモーク3種類と、つぶ貝のやわらか煮の串2種類のセットです。

北海道檜山地域で採れるナマコは「檜山海参（ヒヤマハイシェン）」と呼ばれ、棘のようないぼ足に覆われ、形がよいことで知られています。
「檜山海参」は、北海道渡島半島の日本海側で漁獲されたナマコを同地域で加工した乾しナマコです。イボ立ちが美しく、水戻し後の姿が良好で、肉厚で身崩れせず適度な粘りと弾力ある食感に加え、調理のしやすさが特長となっています。檜山海参（ハイシェン）1本 江差町 産地直送便 ￥8,200 税込（送料込み）

■内容量：フリーズドライなまこ（北海道江差産）1本

北海道檜山地域で採れるナマコは、棘のようないぼ足に覆われ、形がよいナマコとして高い評価をいただいています。　傷をつけないように、潜水漁師が1つ1つ丁寧に手で採取したナマコを、国内初である独自のフリーズドライ処理することで、ナマコ本来の成分を損なうことなく乾燥させました。令和2年度には地理的表示（GI）にも登録されました。

新巻鮭（塩蔵）姿切身　2.4kg えりも町 産地直送便 ￥8,200 税込（送料込み）

■内容量： 2.4kg

日高沖の定置網で獲れた脂ののった秋鮭の甘塩仕立を、使いやすい切り身にして、便利な冷凍の真空個包装でお届けします。

道南江差特産品セット 江差町 産地直送便 ￥8,400 税込（送料込み）

■内容量：ほっけフライ5枚入×2、にしん天日干し2尾入、にしん甘露煮5枚入、春採りあかもく60g×2、カットタコ300g×2

江差産にしん・紅ズワイガニ・ほっけ、隣町乙部のあかもくのセット。美味しい海産物を集めました。

漁師のいかめしギフトは、北海道産にこだわった手造りいかめしです。北海道は日本の一番北に位置するため、海水の温度がとても冷たく、冬の寒さに耐えるために脂肪を蓄えた魚が多く、冷たい海水のおかげで身もよく締まります。北のハイグレード食品　漁師のいかめしギフト 北のハイグレード食品 産地直送便 ￥8,600 税込（送料込み）

■内容量：プレーン･ホタテ入り･チーズ入り･若布ゴマ入り･エビ入り･ウニ入り/各2本 （もち米・うるち米　北海道産）

自社漁船旭丸で水揚げされた真いかに、蛍が飛んでいる田んぼで栽培されたお米を詰め、昆布と共に柔らかく炊き上げました。ご飯だけのプレーンをはじめホタテ・チーズ・若布ゴマ・エビ・ウニ入等々の贅沢なセットです。プレーンは「北のハイグレード」に選ばれました。

オホーツク海で育ったホタテは、北海道産の中でも特に甘みがあり濃厚で美味しいとされています。オホーツク海の荒波にもまれて育った天然ホタテは、とろけるような舌触りと濃厚な旨みがあります。ほたて玉冷１kg 猿払村 産地直送便 ￥8,500 税込（送料込み）

■内容量：Sサイズ1kg

栄養豊富なオホーツク海で、5年もの歳月をかけてじっくり育った天然もののほたてをご賞味下さい。

いくら醤油漬　3パック えりも町 産地直送便 ￥8,800 税込（送料込み）

■内容量：130gプラ容器×3個（たれ付き）

日高産秋鮭の卵を、生きているうちに無添加で漬け込んだいくら醤油漬け。食べる直前に別添の醤油だれをかけてお召しあがりください。

網元の塩いくらは、北海道浦河町にある三協水産株式会社が製造しています。三協水産は昭和28年に創業され、自社船で漁をしています。網元の塩いくら　400g 浦河町 産地直送便 限定品 ￥8,900 税込（送料込み）

■内容量：400g

日高沖で獲れた銀毛鮭の卵を塩のみで味付けした「塩いくら」。寿司ネタ、海鮮丼、和えもの、パスタなど幅広くお使いいただけます。

甲羅グラタンには、たまねぎ、マカロニ、マッシュルームなどの具材がたっぷり入っており、まろやかなホワイトソースが使われています。かにたっぷりかに御膳 産地直送便 ￥9,400 税込（送料込み）

■内容量：かにグラタン3個(300g)×2、かにしゅうまい6個入(270g)×1、かにおこわ3個入(420g)×1/もち米：北海道産

ひとつひとつ丁寧に紅ずわいがにの甲羅に詰めて作り上げた甲羅グラタンは、紅ずわいがにの繊細な旨みが引き立つ、上品でやさしい風味が特徴です。冷凍のまま、レンジで簡単にお召し上がりいただける「かにしゅうまい」「かにおこわ」もセットでお届けします。

北海道産ホタテ玉冷　1kg 産地直送便 ￥9,700 税込（送料込み）

■内容量：ほたて貝柱Sサイズ1kg

豊かな北海道の海で育った甘いプリプリ食感の帆立の貝柱です。自然解凍でお刺身はもちろん、フライ、バター焼き、サラダなどにもお使いいただけます。

北のハイグレード食品 生干ししゃも詰合せ　40尾 北のハイグレード食品 産地直送便 ￥9,800 税込（送料込み）

■内容量：ししゃも（メス・オス）×各20尾／ししゃも：北海道産

創業大正12年、むかわ町のししゃも加工販売店〈カネダイ大野商店〉。焼くとジューッと脂がしたたり、身はふっくら上品な味わいです。あえて薄味に仕上げており、ししゃもの繊細な味わいをお楽しみいただけます。