日: 2023年6月16日

本鮪】みやび鮪「切り落とし1㎏」 ¥10,700

・みやび鮪(本マグロ) 切り落とし柵 1㎏(不揃い柵 4-7P）

※不揃いのパックで約4P～7Pでのお届けとなります。
※大きさや形が不揃いのためパック数にはバラつきがございます。
※パック数の指定などご要望等の記載をいただいてもお応えいたしかねます。
　ご理解、ご了承のほど宜しくお願いします。

切り落とし後プロトン急速冷凍し真空パックしております。
皮や血合いなど綺麗に取り除き、柵の状態にしておりますので解凍後は
簡単にお刺身としてお召し上がりいただけます。

【桜鯛の食べ比べ】初めての方はコレ！旨味の強い鯛を２種類の楽しみ方！【初回限定BOX】 ¥3,980

桜のようにピンクに色づくことから名付けられた桜鯛。
贈り物にもぴったりです。
鯛の里で育った『あなたに逢い鯛。』は、甘味があり脂乗り抜群。
捌いて皮まで引いてお届けするので、調理は簡単。
アラ・お頭も綺麗に下処理しておつけするので、鯛めしやアラ煮を楽しめます。

半身は皮あり、半身は皮を取ってお届け♪
皮ありは湯引きや炙り、ムニエルやしゃぶしゃぶで楽しんでください！
皮に旨味が詰まっているから、皮ありのリピーターさんも多いんですよ♪

少しずつ味わえるから、プレゼントにも選ばれています。

うちわ海老/幻の海老/6匹～10匹/900~1000g【冷凍】 ¥9,000

幻の海老シリーズ、今回は「うちわ海老」で御座います。

　久しぶりに上物が水揚げされました。早い者勝ちです！！

　よく伊勢エビに似ていると例えられます。食感はほぼ同じですが、伊勢エビと比べると旨味が強く、わかりやすく旨いです。

　調理方法は伊勢エビなんかと同じで、キッチンばさみを使って切り分けてください。
　焼きの場合は半分に割るのがオススメ。

粘りあかもく１８０ｇ×１０個 便利なパウチタイプ ¥4,500

【あかもくってなに？】

アカモクとはホンダワラ科ホンダワラ属の海藻で、ひじき、昆布、わかめ等の仲間です。
以前は食用としてはあまり知られてなく、船のスクリューに巻き付くなど漁業者を悩ませる邪魔者として扱われていたが、近年ではその驚きの栄養価がメカブやモズク以上と話題になり、TVなどで紹介されるスーパーフードとして注目されています。　
添加物や調味料は一切使用していません。
原材料は100%アカモクです。

【幻の鮭】時知らず/トキシラズ/原体2000~2400g/半身/フィレ/活絞め【生】【急速冷凍可】 ¥9,800

幻の鮭「時知らず/トキシラズ」です。

　魚種としては「白鮭」、秋に売り出しに出る「秋鮭」です。

　なぜ幻かというと、本来秋になり河川に遡上しに戻るはずのものを、沖合で水揚げしてしまうためです。
　そのため、時を間違えた鮭、すなわち「時知らず」という名前の由来です。

　秋鮭との違いは、なんといっても脂ののり。
　一般的な秋鮭の3～4倍近く脂がのっており、養殖のサーモンに匹敵するレベルです。

　天然ですので身には弾力があり、脂がのっているのでコクと旨味のある身は、鮭の中でも最上位です。

【KBCアサデスセブンで紹介】 粘りあかもく１８０ｇ特別セット おまけ付き ¥2,250

今が旬の宗像鐘崎産の絶品ねばねば海藻「あかもく」
もちろん新物です！

テレビ出演記念に特別セットを出品します！
粘りあかもく１８０ｇを５パックで８０ｇタイプをお一つおまけ♪

リピート率もナンバー１！！

焼き貝セット/ハマグリ/あさり/ヒオウギ/スダレ/白貝/牡蠣/3～4人分/1600~2000g【生】【冷蔵】 ¥9,000

「大きめの貝、イロイロ少しずつ焼いて食べたい・・・」

　そんな、世の貝好きの皆様のご要望にお応えして、ついに焼き貝セットを商品化いたしました！

　底曳き漁で水揚げしたもの、素潜りで採ったもの、現地スタッフが手掘りで水揚げしたもの

　全部まとめて水槽で活かしこみ、いろいろまとめてお届け致します！

■内容はおまかせとなります！

みやびブランド 「三種海鮮丼」セット(鯛・勘八・鮪) ¥4,800

・みやび鯛 スライス200g (1P100g×2P)
・みやび勘八 スライス200g (1P100g×2P)
・みやび鮪 たたき 400g (1P200g×2P)
・海鮮丼用のタレ2P

※三種類をごはんの上にのせて、海鮮丼としてお召し上がりください。
　
スライスにしておりますので包丁やまな板を使わず、
お手軽に美味しい海鮮丼をお召し上がりいただけます。

そのまま、ご自宅のさしみ醤油でお刺身としてもお楽しみいただけますが、
海鮮丼にして豪快にお召し上がりいただくのがおすすめです。

お食い初めの決定版！我が子に贈りたい、旨味の強い塩焼き真鯛【塩焼き】 ¥4,580

一生に一度しかないお食い初め。

一生食べ物に困らないように。
愛情をたっぷり受けて、健やかに育ちますように。

そんな願いがこもったお食い初めには、あなたに逢い鯛。がぴったりです。
『鯛の里』で育ったあなたに逢い鯛。は、養殖家が一日に何度もエサの食べ具合や体調のチェックを行い、さながら我が子のように育てています。
愛情込めて育てた鯛は、その身にたっぷりと旨味と甘みを蓄えます。

塩焼きに焼き上げるのは、あなたに逢い鯛。を知り尽くした料理人。
甘みを最大限引き出した、ふっくらジューシーな塩焼きに仕上げています。
焼き上げたものを真空パックでお届けするので、忙しいお食い初めの日にはピッタリです。

下津井茎わかめ 70g×20袋 ¥6,000

女性やお子様に大人気！シャキシャキ食感！！
下津井港の風味豊かな茎わかめの特色をそのまま商品化しました。
歯ごたえがあり、まろやかで甘酢っぱい味でおつまみにピッタリです。
茎わかめは低カロリーでヘルシー♥️食物繊維が豊富なのでダイエットや腸活にも良いと言われています🎵
パッケージは環境にも配慮しプラ削減の観点から個包装にせず代わりにチャック袋にしました。
瀬戸内ブランドに認定された美味しい下津井産の茎わかめを是非ご賞味下さい🎵