【幻の涼菓】帝塚山 春日大納言 6個入 ¥4,104(税込)

【幻の涼菓】帝塚山 春日大納言 6個入 ¥4,104(税込)

幻の丹波大納言小豆とも呼ばれる「春日大納言小豆」を丹波大納言小豆の煮汁のゼリーで包み込んだ涼菓です。

餡を炊く時に、「渋切り」と言う工程があります。
渋切りとは、アク抜きのことで水から小豆を煮た際に出る煮汁を捨てる工程、これを何回か繰り返します。
この渋切りが多すぎると餡の小豆の風味が弱くなりますし、少なすぎると雑味が残ることになります。

つまり、捨ててしまうこの煮汁にこそ小豆の本当の美味しさや栄養素が詰まっていると言えるのです。

今回、この「帝塚山 春日大納言」を作るためだけに丹波大納言を煮て、雑味がなく最も小豆の風味を感じられる瞬間見計らって煮汁をとりだし菓子に致しました。
この煮汁には丹波大納言小豆の美味しさはもちろんの事、食物繊維やタンパク質、鉄やカリウムといったミネラル、サポニンやポリフェノールなど、小豆の持つさまざまな栄養素も余すことなく含まれています。

夏のおすすめギフト オンラインショップ限定 ギフト対応可 冷凍配送 送料無料

【送料無料 茶寮の味をご家庭で】吉野本葛 本葛きり 4人前 夏のおすすめギフト オンラインショップ限定 ギフト対応可 冷凍配送 送料無料 ¥5,000(税込)

老舗茶寮の出来立ての味をご家庭で。
吉野本葛だけを使ったつるりとしたのどごしの本葛きりです。

特別な冷凍技術により出来立ての美味しさをご家庭で楽しんでいただけるようにいたしました。
プルンと弾力のある食感とつるりとしたのど越しは吉野本葛100%ならではの美味しさ。
別添えの黒みつにつけてお召し上がりください。
葛本来の美味しさを堪能できる夏の一品です。

帝塚山プレミアムパフェアイス5個入 粒あん ギフト対応可 冷凍配送 送料無料

【送料無料 黒みつとあんこの和スイーツ】帝塚山プレミアムパフェアイス5個入 粒あん ギフト対応可 冷凍配送 送料無料 ¥7,360(税込)

「茶寮 帝塚山 季」の人気の和パフェをご家庭でお楽しみください。

濃厚なミルクの味が人気のバニラアイスに丹波大納言小豆、自家製黒蜜、きな粉をセット致しました。
シンプルにアイスと小豆だけで食べるも良し、フルーツやシリアルなどを足しても良し。
食べ方はあなた次第、どうぞ思い思いにお楽しみください。

システム手帳 日々の暮らしを豊かにするステーショナリーグッズ

普段使いにも特別なプレゼントにも【LETS STATIONERY GOODS】
LETS STATIONERY GOODSは日々の暮らしを豊かにするステーショナリーグッズを展開します。

LETS(レッツ)とは「Let’s enjoy the stationery!=さぁ文房具を楽しもう!」の頭字語を取ったアクロニム。

その名の通り、モノを楽しむために「デザイン・素材・機能」に拘り抜いた高品質なプロダクト製作を行っています。 LETSクリアシステム手帳 バイブル
通常価格¥15,500 透明素材(PVCビニール)× 国産本革を組み合わせた透明感のあるシステム手帳です。

※本品はクラウドファンディング「Makuake」で達成率925%となった商品です。

伊勢湾で育ったあおさの薫るおみそ汁 10食入 ¥1,410(税込)

伊勢湾で育ったあおさの薫るおみそ汁 ★ ★ ★ ★ ★ 5.00 (2件) 10食入 ¥1,410(税込)

定番のおみそ汁を、厳選した8つの味噌で
伊勢湾で育ったあおさを使用したおみそ汁です。
食べた瞬間、口いっぱいに磯の薫りが広がります。
味噌は全国の味噌蔵をめぐり、その中から8つの味噌蔵を厳選し、それぞれの味噌を自社で独自にブレンドしました。

◎直射日光を避け、常温で保存してください。
◎約160mlのお湯で戻してください。

ごま香る緑黄野菜のおみそ汁 10食入 ¥1,620(税込)

ごま香る緑黄野菜のおみそ汁 10食入 ¥1,620(税込)

5種類の野菜がたっぷり入った体にやさしいお味噌汁
野菜が足りないな・・・と思ったそんな時に5種類の野菜が入ったお味噌汁でしっかり野菜を摂りませんか?お味噌と具材を別々にフリーズドライする「ニコニコ製法」により、それぞれの持つ風味がより一層高くなりました。

◎直射日光を避け、常温で保存してください。
◎約160mlのお湯で戻してください。

ごぼうがいっぱい入った豚汁 10食入 ¥1,730(税込)

ごぼうがいっぱい入った豚汁 ★ ★ ★ ★ ★ 5.00 (5件) 10食入 ¥1,730(税込)

ささがきごぼう、豚肉、人参、油揚げが入ったボリューム満点の豚汁です。
お味噌と具材を別々にフリーズドライする「ニコニコ製法」により、それぞれの持つ風味がよりいっそう高くなりました。

◎直射日光を避け、常温で保存してください。
◎約160mlのお湯で戻してください。

やさしい風味の酒粕と豚肉の旨みが特徴のかす汁

関西の母の味かす汁 ★ ★ ★ ★ ★ 5.00 (5件) 10食入 ¥1,620(税込)

やさしい風味の酒粕と豚肉の旨みが特徴のかす汁

やさしい風味の酒粕と豚肉の旨みが特徴のかす汁です。大根、人参、油揚げが入っています。お味噌と具材を別々にフリーズドライする「ニコニコ製法」により、それぞれの持つ風味がより一層高くなりました。

◎直射日光を避け、常温で保存してください。
◎約160mlのお湯で戻してください。

日本の採れたてきのこのおみそ汁 10食入 ¥1,620(税込)

日本の採れたてきのこのおみそ汁 10食入 ¥1,620(税込)

国産の生のきのこを使っているので、フリーズドライした後でも、きのこのしっかりした食感を感じることができるお味噌汁です。
お味噌と具材を別々にフリーズドライする「ニコニコ製法」により、それぞれの持つ風味がよりいっそう高くなりました。

◎直射日光を避け、常温で保存してください。
◎約160mlのお湯で戻してください。

緑が広がるほうれん草のおみそ汁 10食入 ¥1,410(税込)

緑が広がるほうれん草のおみそ汁 10食入 ¥1,410(税込)

定番のお味噌汁を、厳選した8つの味噌で
ほうれん草と油揚げという2種類の人気の具材を使ったおみそ汁です。
ほうれん草をはじめ、油揚げの原料の大豆も国産です。
味噌は全国の味噌蔵をめぐり、その中から8つの味噌蔵を厳選し、それぞれの味噌を自社で独自にブレンドしました。

◎直射日光を避け、常温で保存してください。
◎約160mlのお湯で戻してください。