特殊冷凍車海老750g (大サイズ)
採れたての車海老を【活き〆】→【真空パック】→【特殊冷凍】までをノンストップで実施！
活きの鮮度を閉じ込めた、急速冷凍、瞬間冷凍の最新進化系である「特殊冷凍」の車海老です。
もちろんお刺身でも、焼きでも、ボイルでも普通冷凍された車海老と比べるとあきらかにの車海老よりおいしくお召し上がりいただけます。
特殊冷凍は通常の冷凍と違い食材の細胞を破壊せず冷凍できる為、解凍した時にでるドリップ(旨味成分)がほとんど抜け出なくなります。
日: 2023年8月7日
魚の生臭さがなく女性や魚が苦手な方でも食べれます！火を通すと柑橘系の香りがする
青空レストランで紹介されたフルーツ魚 平戸なつ香サバ（約500ｇ×6尾）三枚おろし【さばき方＆魚レシピ付き】 【夏ギフト】【熨斗対応可】 約3kg 他 ¥9,300
平戸なつ香サバ（約500ｇ×6尾）三枚おろし
魚の生臭さがなく女性や魚が苦手な方でも美味しく食べれます！
火を通すと柑橘系の香りがする
＜栽培のこだわり＞
餌は国産の脂ののった餌を使い、餌の中に平戸産の
サマーオレンジ『平戸夏香』を混ぜ入れて育てている。
熊本県天草市御所浦町にある横浦島 真鯛（マダイ）を鮮度そのままにお届け
【夏ギフト】極みセット ＜限定コラボ商品＞《firesh™》 ¥11,000
真鯛の刺身60g×4種、カンパチ刺身60g、サーモン刺身60g、ヤリイカ刺身60g、タコ刺身60g、うなぎせいろ蒸し1ケ
自然豊かな山々と波穏やかな不知火海に囲まれた熊本県天草市御所浦町（ごしょうらまち）という全島離島の町にある横浦島（よこうらじま）で大切に育てた真鯛（マダイ）を鮮度そのままにお届けいたします。
大切な人に贈るものだからこそ「こだわり」ある「安心安全」なものを！
樹齢60年の甲州種で深みを追求した白ワイン 紅白ワイン2本セット
赤ワイン720ml 1本 白ワイン720ml 麻袋 メッセージカード（メッセージがある場合） 前田龍珠園のリーフレット
葡萄作りの名人が作った「黒い宝石」と呼ばれる大変稀少な赤ワイン用の葡萄品種であるビジュノアール100％で造りました。 何と世の中で数件のワイナリーでしか醸造されていないというこのビジュノアールを、フレンチオークの樽で丹精に熟成させました。柔らかく円熟味を増したタンニンの絶妙な凝縮感に、次の一口への期待感が膨らみます。日本の赤ワインのイメージを一新するフルボディに仕上がりました。今までにないこの味わいをお楽しみください。
【夏ギフト】マスクメロン厳選品2玉箱入り （熨斗対応可）高知県
【夏ギフト】マスクメロン厳選品2玉箱入り （熨斗対応可） ¥11,200
厳選品2玉入り3ｋｇ以上、複数購入で送料がお得になります。
華やかでありながらも上品なマスクメロンの佇まいは贈り物にも最適です。
また品質も徹底し口コミでは大変ありがたいお言葉を頂戴しております。
天然アワビ 500g コリッとした歯応えで最高の味わいです🤤産地島根県
【夏ギフト】プチ贅沢に！天然アワビ（大サイズ）800g分 2個入 ¥20,000
天然アワビ 500g
コリッとした歯応えで最高の味わいです🤤
＜こだわり＞
天然のアワビを師匠と素潜りで採取してます！
【夏ギフト】【肉の芸術】松阪牛ロースしゃぶしゃぶ用800ｇ（シート肉）熨斗対応可
【夏ギフト】【肉の芸術】松阪牛ロースしゃぶしゃぶ用800ｇ（シート肉）熨斗対応可 ¥21,600
1枚づつシートに包まれていて鮮度抜群です！
ご自宅用やギフトにピッタリの一品です！
【シート肉とは】
牛肉の酸化、冷凍焼けを防ぐために、切りたてのスライス肉を一枚ずつ丁寧に食肉用フィルムに包み、鮮度の良い状態でお届けできるように加工したお肉のことです。
シートに包まれているため、一枚ずつお肉を使うことができるので、とっても便利です！
駿河湾の海底からトロール船（底引網漁）で水揚げ。駿河湾産 茹で高足ガニ
【夏ギフト】茹で上がり2.4kg前後！世界一大きい茹で高足ガニ（8-10人用） 約2.4kg 他 ¥24,700
戸田名物でもある「高足ガニ」は、太平洋を泳ぎ、黒潮と親潮のぶつかる駿河湾の海底からトロール船（底引網漁）で水揚げされます。
深海200-300mに生息する高足ガニ(駿河湾で水揚げされる高足ガニ)は身がしまっております。しかし近年水揚げ量が減少しており、R3年度の水揚げは例年にないほど減少致しました。
水揚げされると生簀で活かしており、網元である当店独自の方法で、大きな釜を使い茹で上げます。
【ギフト】浜茹で紅ズワイガニ（1杯400g/3杯）ギフトにおすすめ！味・品質は一級品。
【夏ギフト】『佐渡島から食卓へ』浜茹で紅ズワイガニ（1杯400g/3杯） ¥4,980
【ギフト】浜茹で紅ズワイガニ（1杯400g/3杯）
ギフトにおすすめ！
味・品質はもちろん、見た目も一級品。
老若男女問わず人気の紅ズワイガニは、贈り物にぴったりの商品です。
内容量 ：1杯400g前後/3杯
新鮮な『浜茹で紅ズワイガニ』を急速冷凍。ギフトにおすすめ！紅ズワイガニ
【夏ギフト】『冷凍』浜茹で紅ズワイガニ（1杯400g/3杯） ¥3,980
新鮮な『浜茹で紅ズワイガニ』を急速冷凍。
ギフトにおすすめ！
紅ズワイガニを浜茹で後、急速冷凍いたしました。
熟練の職人が絶妙な塩加減で浜茹でしておりますので、そのままお召し上がりいただけます。紅ズワイガニの柔らかくほろっとほどける身は絶品です。
味・品質はもちろん、見た目も一級品。
老若男女問わず人気の紅ズワイガニは、贈り物にぴったりの商品です。