『佐渡島から食卓へ』浜茹で紅ズワイガニむき身(500g/1p)

『佐渡島から食卓へ』浜茹で紅ズワイガニむき身(500g/1p) ¥3,980(税込 / 送料別)

すぐに使える手間いらずの浜茹で紅ズワイガニむき身!
絶妙な塩加減で浜茹でしているので、そのままお召し上がりいただけます。
新鮮な『浜茹で紅ズワイガニ』をお届けいたします。

【限定】浜茹で紅ズワイガニむき身(500g/1p)

すぐに使える手間いらずの浜茹で紅ズワイガニむき身です。
職人が一つ一つ丁寧に殻から外しました。
そのまま召し上がるのも良し、いろいろなお料理にも便利にお使いいただけます。

『佐渡島から食卓へ』浜茹で紅ズワイガニ(1杯400g/3杯)

『佐渡島から食卓へ』浜茹で紅ズワイガニ(1杯400g/3杯) ¥3,980(税込 / 送料別)

絶妙な塩加減で浜茹でしているので、そのままお召し上がりいただけます。
新鮮な『浜茹で紅ズワイガニ』をお届けいたします。

浜茹で紅ズワイガニ(400g/3杯)

ご家庭用におすすめ!
足折れ、傷あり規格の商品のため、お手頃価格でのご提供です。
味や品質は一級品と変わりありません。

【ギフト】『佐渡島から食卓へ』浜茹で紅ズワイガニ(1杯400g/3杯)

【ギフト】『佐渡島から食卓へ』浜茹で紅ズワイガニ(1杯400g/3杯) ¥4,980(税込 / 送料別)

贈り物にぴったり!
絶妙な塩加減で浜茹でしているので、そのままお召し上がりいただけます。
新鮮な『浜茹で紅ズワイガニ』をお届けいたします。

【ギフト】浜茹で紅ズワイガニ(1杯400g/3杯)

紅ズワイガニは、名前の由来にもなっているように茹でる前から赤い姿が特徴です。水深1,000m程度の海底に生息しています。

熟練の職人が絶妙な塩加減で浜茹でしておりますので、そのままお召し上がりいただけます。紅ズワイガニの柔らかくほろっとほどける身と、旨味のあるカニみそは絶品です。

富山の味覚の女王!紅ズワイガニ お得に中小サイズ3杯セット

富山の味覚の女王!紅ズワイガニ お得に中小サイズ3杯セット ¥6,700(税込 / 送料別)

漁師直送ならでは!どこよりも高鮮度でお届け!!
手ごろなお値段で存分にカニを楽しめます🦀
カニの味を活かした絶妙な茹で具合🦀

紅ズワイガニ 中小3杯セット(300g~400g前後)

富山湾内で漁獲される紅ズワイガニは3,000m級の山々が連なる北アルプスから流れ出る良質な水や豊富なプランクトンで育つため、その味は格別です。

また富山湾は水深800m以深となる漁場が近いため、新鮮な紅ズワイガニを水揚げ後すぐに茹でることができ、新鮮な紅ズワイガニの味をお届けできます。

カニといえば、本ズワイガニ(松葉蟹、越前蟹)を思い浮かべる人も多いですが、紅ズワイガニならではのみずみずしい身は、肉厚で身離れがよく、甲羅の味噌がとろけるように美味しいと、人気が高まっています。
濃厚な味噌に身を絡めてお楽しみ下さい🦀

本ズワイガニに比べ、値段も安くお得にカニを楽しめますので是非この機会に一度お試し下さい🦀

生セコガニ 内子と外子と蟹味噌の旬の3段ミルフィーユが魅力約1キロ

生セコガニ 内子と外子と蟹味噌の旬の3段ミルフィーユが魅力約1キロ(5~9尾入) ¥6,800(税込 / 送料別)

内子と外子と蟹味噌が最大の魅力!
新鮮な生の状態で出荷します!
ボイル冷凍品では味わえない濃厚な蟹の旨味をお楽しみいただけます!

訳あり(爪、脚欠けなど)生セコガニ約1K(5~9尾入)
訳あり
実に至る傷、割れ、裂け、皮むけ、折れ

雌の本ズワイガニ『セコガニ』は、濃厚な蟹味噌に癖になる外子の食感と内子の格別な旨味が魅力!

たまらない旨さ!茹で本ズワイガニ(大サイズ)”茹でたて冷凍品”

~日時指定可~たまらない旨さ!茹で本ズワイガニ(大サイズ)”茹でたて冷凍品” ¥9,900(税込 / 送料別)

自宅で贅沢に!!高級料亭で食べるよりお得に楽しめちゃいます!!
漁師直送ならでは!獲れたて、茹でたてを即冷凍!
日時指定可能なのでお好きな日に合わせてお楽しみいただけます🦀

本ズワイガニ(大700g前後)

こちらの商品は”獲れたて”、”茹でたて”を-60°の業務用冷凍庫にて冷凍した商品になります。
指定して楽しんでいただける商品となっておりますので年末やお正月に是非、楽しんで下さい。
冷蔵庫で約1日解凍してそのまま食べれる状態となっております。

ノコギリガザミ/ドウマンガニ/500~600g【オス】【秋は旨味抜群】【吟醸蒸し】

ノコギリガザミ/ドウマンガニ/500~600g【オス】【秋は旨味抜群】【吟醸蒸し】【冷蔵】【大】 ¥11,300

ワタリガニ属の最高峰「ノコギリガザミ」です。
「ドウマンガニ」「マングローブガニ」とも呼ばれています。

山陰/四国/鹿児島産 ドウマンガニ(オス)

 当店で水揚げ/販売しているものは、「トゲノコギリガザミ」もしくは「アミメノコギリガザミ」の2種です。

 ミソも濃厚、身も味が濃く、上品な香り、ワタリガニ/ガザミ類の中で最も価値が高い種類です。

■このノコギリガザミは【オス】です

 蟹類はほとんどそうですが、一般的にオスの方が身は筋肉質=旨い=価値が高いです。

生セコガニ 内子と外子と蟹味噌の旬の3段ミルフィーユが魅力約2キロ

生セコガニ 内子と外子と蟹味噌の旬の3段ミルフィーユが魅力約2キロ(10~18尾入) ¥12,000(税込 / 送料別)

内子と外子と蟹味噌が最大の魅力!
新鮮な生の状態で出荷します!
ボイル冷凍品では味わえない濃厚な蟹の旨味をお楽しみいただけます!

訳あり(爪、脚欠けなど)生セコガニ約2K(10~18尾入)
訳あり
実に至る傷、割れ、裂け、皮むけ、折れ

セコガニとは雌の本ズワイガニのことで『セイコガニ』『香箱ガ二』『親ガニ』『メガニ』など地域によって呼び方は様々。

漁期も地域によって少し差がありますが、基本的には寒い時期のみ水揚げされ、その美味しさから各地で親しまれている冬の味覚です。

そんな新潟県産セコガニの中から最上級まではいかなくても、旬のセコガニを適度に味わいたいという方向けに、脚が複数折れて無くなっていたり、身入りが良くない、色が良くない等の理由で、お得に購入可能な訳ありセコガニ約2キロ(10~18尾)入りセットです。

カニの中でも特に美味しい『本ズワイガニ』【訳あり】本ズワイガニ(オス)2kg

【訳あり】本ズワイガニ(オス)たっぷり2kg ¥13,000(税込 / 送料別)

味は変わらない!訳あり商品
新鮮一番!生での発送
他とは違う『本』ズワイガニの美味しさ!

【訳あり】本ズワイガニ(オス)2kg (4〜8杯入)
訳あり
実に至る傷、割れ、裂け、皮むけ、折れ

ニの中でも特に美味しい『本ズワイガニ』その本ズワイガニがリーズナブルに食べられる!!

【訳あり】とは、味には全く問題のないカニですが、足が折れていたり色がやや黒くなっている等のカニを意味します。
冬の日本海で水揚げされる本ズワイガニはとても美味しく、高級品ですがリーズナブルで皆さんに食べていただくために【訳あり商品】をご用意しました。なお、水揚げされた状態で手を加えず即発送しますので全て【生】の状態でお送り致します。そのため到着時には死んでいる状態です。

天然本ズワイガニが獲れたて生で届く!マイナー産地新潟産約2キロ入り

天然本ズワイガニが獲れたて生で届く!マイナー産地新潟産約2キロ入り ¥13,000

天然の本ズワイガニが新鮮な生の状態で届きます!
訳ありという理由で大変お得な価格です!
冷凍ボイル品ではありえないカニの旨味を感じていただけます!

訳あり(爪、足欠けなど)生本ズワイガニ約2K(2~6尾入)
訳あり
実に至る傷、割れ、裂け、皮むけ、折れ

国産本ズワイガニでしか味わえない濃い身の旨味。生の状態で届いたらすぐに茹でてアツアツのジューシーにお召し上がりいただけます。

<産地の特徴>
米どころ新潟は、日本海に広く面していて、豊富な魚種が生息する漁業が盛んな地域。

日本人が大好きなズワイガニの新潟県の水揚げ量は、なんと『全国6位!!』・・微妙ですね。

でも、その微妙な水揚げ量がポイントなんです。