2023年11月 – ページ 46 – Aラインレーススリーブワンピース

有機JAS認証のパン＆Sweets7種36個のセットです。

パンセット⑪×2＋⑩+⑦+⑳＋⑥＋Single③＋Sweets③：麦の栽培から一貫生産　自然栽培小麦のみ使用した各種パン＆Sweets 2件の投稿 ¥12,360

有機JAS認証のパン＆Sweets7種36個のセットです。

■世の中にほとんどない貴重な有機JAS対応のパン＆Sweets、
　　　　　　　　　　　　食べる人の健康を究極に考えたパン＆Sweetsです。■

　材料にこだわりぬいたパン＆Sweetsセットです。
　有機小麦は自社で自然栽培したものを自社で製粉しました。自然栽培の有機米から有機麹を作り、その有機麹で有機甘麹を作り、その有機甘麹と有機ご飯と、自然栽培の麦の有機ふすまから有機酵母を起こしています。有機オリーブ油、有機牛乳、有機卵を使用しています。有機モルトフラワーも自社で栽培した大麦より製造しています。
　品質保持剤等は入っていないので、老化防止のため焼き立てを冷凍してのお届けになります。

生でツルッと！アスタキサンチンを豊富に含む健康生たまご（60個入り）

アスタキサンチンを豊富に含む鶏卵ー生卵

おおえだファームのたまごへのこだわり
おおえだファームの「卵」は、努力を惜しまず作っています。
何よりそれは、皆様の幸福と健康の維持増進に貢献したいという強い思いです。

飼料には発がんの可能性がある物質を極力使わないこと、母なる大地の源となる地球環境のために、鶏糞を中心とした有機肥料と籾殻を混ぜ合わせた籾殻発酵肥料の還元を全国に先駆けて操業以来一貫して行ってまいりました。

麦の栽培から一貫生産　自然栽培小麦のみ使用したパンセット＆Sweetsセット

パンセット⑥+⑮+Sweets①+⑤+⑬+⑭：麦の栽培から一貫生産　自然栽培小麦のみ使用したパンセット＆Sweetsセット ¥15,000

有機JAS認証のバラエティーパン＆Sweetsセットです。

◎◎超貴重な有機JAS認証パン＆Sweets◎◎

■世の中にほとんどない貴重な有機JAS対応のパン&Sweets、
　　　　　　　　　　　　食べる人の健康を究極に考えたパン&Sweetsです。■

　材料にこだわりぬいたSweets＆小さめのパンのセットです。
　有機小麦は自社で自然栽培したものを自社で製粉しました。自然栽培の有機米から有機麹を作り、その有機麹で有機甘麹を作り、その有機甘麹と有機ご飯と、自然栽培の麦の有機ふすまから有機酵母を起こしています。

北海道十勝放牧牛の搾りたてミルクジェラート６種×２個(12個入り)

【しぼりたてミルク　北海道イチゴ　ジャンドューヤ　十勝産かぼちゃ　抹茶ミルク　黒ごま　各２個ずつの１２個セット（

実は牛乳って搾られる季節によって、味が全く違うんです！なぜ、味が変わるのかと言うと、乳脂肪率に違いがあるからです。春から夏にかけては、放牧地で栄養たっぷりの青草をたくさん食べるので、「さっぱり爽やか」な味わいになります。そして、秋から冬にかけては干し草を食べる量が増えていくので、「まったりと濃厚」な味わいへ変わっていきます。是非、その季節の味をお楽しみください。

北海道十勝から自然に寄り添ったパンとチーズをお届け！風土火水BOX（D）

北海道十勝から自然に寄り添ったパンとチーズをお届け！風土火水(ふうどかすい）BOX（D）　【オーガニックパン・チーズセット】 ¥4,990

オーガニックパン～「十勝（とかち）」500g　「柚子と伊予柑（ゆずといよかん）」500g　「雑穀」500g　オーガニックチーズ～「モム」100g　「ホロシリ」100g

●オーガニックパン「十勝（とかち）」500g
自然栽培、バイオダイナミック農法、有機栽培（すべて有機JAS認定圃場）で栽培された小麦を”十勝麦の風工房”の大型の石臼で挽いています。
栄養価の高い全粒粉を採用しており、小麦をまるごとゆっくりと低温で挽くことで風味が良いのが特徴です。

パン酵母は菌の多様性を重視し、生地に使用するものと同じ全粒粉から起こす自家製の天然酵母「ルヴァン種」を、塩は特許製法でオホーツクの海水をミネラルが豊富なままに仕上げた「宗谷の自然海塩」を使用。

鶏卵30個分の大きさのオーストリッチ（ダチョウ）のたまご（食用・1.2～1.5Kg前後）

ズッシリ！鶏卵30個分の大きさのオーストリッチ（ダチョウ）のたまご（食用・1.2～1.5Kg前後） ¥5,200

オーストリッチたまご（食用、1.2～1.5Kg）

鶏卵より蛋白な味わいです

オーストリッチ（ダチョウ）のたまごの殻は非常に硬いので、トンカチなどで殻を割ってください。

1.2～1.5Kgサイズとなります。

必ず加熱してお召し上がりください。

冷蔵商品です。発送までに1週間前後かかる場合がありますので、注文は余裕をもってお願いいたします。

柿のくだものデリサンドご飯もののレシピ・作り方

たねなし柿のシーズン到来です！

たねなし柿は甘さが上品なうえ、歯ごたえもあることからも
さまざまな食材と合わせやすい食材です。
今回は
簡単にできる、くだものデリサンドをご紹介します。

材料
（1人前）
フランスパン
15ｃｍくらい
柿　　
1/2個お好みで量を調整
生ハム
2～3枚お好みで量を調整

①お好きなパンを用意します。
今回はフランスパンなので15ｃｍくらいの大きさに
カットして、横に切り込みを入れます。
（食パンでもフランスパンなどのハードパンでも）
②バターもしくはクリームチーズをパンに塗ります
③柿の皮をむき、柿を5ｍｍほどの薄さにスライスします。
④生ハムなどの塩気の強いハムを柿とともにパンにはさむ

簡単にできて、びっくりするほど美味しい！
くだものデリサンドをお試しください。

作り方のコツ・ポイント
おうちカフェにおススメのレシピです。

少し1手間を加えるなら、ソースをつくって、
柿をのせた上からかけても美味しいですよ。

●ハニーマスタードソース
　ハチミツにマスタードを混ぜる
●カレーマヨネーズソース
　マヨネーズにカレー粉を加える