日: 2025年2月13日

ふっくら焼きしっとり煮 二段熟成 人気商品詰合せ(12切) 商品コード：SNK-190 5,400円(税込)

内容量
かれい醤油煮(1切約65～70g×4パック)
さば味噌煮(1切約55～60g×4パック)
銀鮭の塩焼き(1切約70～75g×4パック)
調理方法 湯せんまたは電子レンジで温めてお召しあがり下さい。
保存方法 冷凍保存
賞味期限 冷凍保管60日

ふっくら焼きしっとり煮 二段熟成 おすそわけセット(12切) 商品コード：OS-120 5,400円(税込)

内容量
かれい醤油煮(1切約65～70g×3パック)
さば味噌煮(1切約55～60g×3パック)
さばおろし煮(1枚約85～100g×3パック)
紅鮭の塩焼き(1切約60～65g×3パック)
調理方法 湯せんまたは電子レンジで温めてお召しあがり下さい。
保存方法 冷凍保存
賞味期限 冷凍保管60日

源熟®️ かれい本みりん漬け(2切)商品コード：KHM-200 1,200円(税込)

じっくりと二晩熟成し、本みりんのやさしい味わいと肉厚の身が人気
脂がのったかれいの旨みと
みりんの甘みが広がる
しっとり優しいおいしさ
食欲そそるみりんの良い香りがふんわり漂う中に、ふっくら柔らかいかれいの身からコクのある甘さが広がって、お口の中でとろけそうなほどジューシーな焼き上がり。
そんな「かれいみりん」のおいしさは、旬の脂がのったからすがれいを厳選し、地元産濃口醤油をベースに、砂糖、みりんなどを加えた特製調味液に漬け込むこと二晩。
凍る寸前の温度でじっくり熟成させる氷温熟成®により、最後にひと口まで、かれいの旨みが引き立った優しいおいしさがお楽しみいただけます。

えてかれい(大)3枚 山陰ならではの味 身はふっくら、濃厚な味わい

商品コード：SEK-30

1,500円(税込)

身はふっくら、濃厚な味わい
肉質に優れた旬の時期にこだわって旬のえてかれいのみを使用。
焼くと身がふっくら膨らみ、脂がじわっと出てきます。
こだわりのえてかれいは、山陰近海で漁獲され、 境港に水揚げされた原料を“目利き歴50年”のプロがさ更に厳選し、仕入れています。
厳選された原料は、処理から製品にいたるまでの一貫した工程を行い、 さらに氷温®製法により、獲れたての鮮度そのままに加工。
旬のえてかれいを使用しているため新鮮なのはもちろん、 脂のりがよく、じっくり焼くと白い身がぷっくり膨らみます。
磯の香りとえてかれいの持つ甘みに加え、味付けはミネラル豊富な天日塩のみ。
素朴だけど深い味わいの飽きのこない、リピーターの多い商品です。
贈り物だけでなく、ご家庭用にも最適です。

ふっくら焼きしっとり煮セット 商品コード：HU-100 4,000円(税込)

◼︎内容量
・かれいの醤油煮-淡口- 　〈1パック 50g×2パック〉

・さばの豆乳味噌煮 　〈1パック 50g×2パック〉

・しっとり旨塩さば-ふわり- 　〈1枚 約85〜90g×2枚〉

・銀鮭の塩焼き 〈1切 約70g〜75g×2切〉

・赤魚のまろやか黒酢あんかけ 　〈1パック 110g×2パック〉

◼︎調理方法：湯せんまたは電子レンジで温めてお召しあがり下さい

◼︎保存方法：冷凍保存
◼︎賞味期限：冷凍保管60日

特にこだわった点は厚さ。 口に入れた際のしっかりとした食感も、脂のたっぷりのった身がふわっととろけてゆく柔らかな口どけも、じわりと染みで手口の中に広がってゆく特製だれの旨みも、この肉厚だからこそ。さらに、サイズに合わせて一切一切、丁寧に切り分ける細やかさが、味わいをより上質なものにしています。 商品コード：TM-50 3,300円(税込)

切身の厚さ・重量・風味などを原料の産地の選定を含め、自分達の目で、舌で確かめなおし、より食べ応えのある逸品に仕上げました。

かれい醤油煮 匠(1切 約120g×2パック)
豊後ぶりの照り焼き 匠(1切 約70g×1パック)
さば味噌煮 匠(1切 約80g×2パック)
調理方法 湯せんまたは電子レンジで温めてお召しあがり下さい。
保存方法 冷凍保存
賞味期限 冷凍保管60日

かれい醤油煮 商品コード：T-1 1,350円(税込)

内容量
1パック 約120g×2パック
調理方法 湯せんまたは電子レンジで温めてお召しあがり下さい。
保存方法 冷凍保存
賞味期限 冷凍保管60日

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