日本でここだけ!貴重な国産ふくろ茸(丸4)1kg【冷凍真空パック250g×4】袋茸 

た日本でここだけ!貴重な国産ふくろ茸(丸4)1kg【冷凍真空パック250g×4】袋茸 ふくろたけ フクロタケ

《たぶん日本でここだけ!貴重な国産ふくろ茸。》
今日の日本(を含め生産現地以外のすべての国)で、ほとんど生産も流通もしていない大きな理由は「傷みが早い」ということです。フクロタケは約30℃の高温・多湿の環境で生産され、植菌して14日程で収穫できるほど成長が早く、同様に収穫後も成長(傷み)も早いため、2~3日で食味期間を失ってしまいます。日本ふくろ茸ファームでは各国の生産現地の方法を参考にして、10年以上かけて独自の完全施設生産方法を確立しを現地並みの収量を達成しました!もちろん農薬類は一切使っていません。
東南アジアの旅行時にしか食べられなかったあの“おいしさ”をぜひお召し上がりください!

大地の恵み!淡路島の完熟玉ねぎ(5kg)自然風にて乾燥、熟成

大地の恵み!淡路島の完熟玉ねぎ(5kg)

・淡路島の大地が育てたとってもあまーい玉ねぎ!
収穫してから自然風にて乾燥、熟成させています。春の新玉ねぎに比べると肉厚で食感が良く、完熟してから収穫し自然風で追熟させることにより、糖度は他の品種を上回ります。また、乾燥させることにより、長期間お楽しみいただけるので常備野菜にはピッタリです♪

・9月の初秋に種を撒き、真冬にに定植を行うことで約10ヶ月かけてじっくりと育てています。
全期間を通して出来るだけ農薬の使用を抑えており、慣行栽培と比較すると40%以下の使用割合です。

三番瀬ホンビノス貝3㎏(1個50g~100g位 3kg33個~50個位)【BBQで浜焼き】

三番瀬ホンビノス貝3㎏【Mサイズ千葉ブランド水産物認定品】(1個50g~100g位 3kg33個~50個位)【BBQで浜焼き】【かんたんレシピ付き】

粒が大きくて肉厚、味が濃く出汁がしっかり出ます。酒蒸しはもちろん、お味噌汁やクラムチャウダー、パスタ料理、バーベキューで浜焼きにもおすすめです!レシピが記載されているチラシを同梱致しますので是非参考にしてください。
砂抜き処理はしてありますが気になる方は海水ほどの濃度の塩水に浸けて冷暗所に2時間~一晩置くことでしっかり砂が抜けます。
調理前に流水で殻をこするように、ごりごり洗って汚れやぬめりを取り除いてから調理してください。

甘み濃厚さホタテ超え!?食べる宝石「ヒオウギ貝」【18枚】

甘み濃厚さホタテ超え!?食べる宝石「ヒオウギ貝」【18枚】

屋形島の緋扇貝は、蒲江湾の特色であるリアス式海岸、また黒潮の暖流がうまくマッチしプランクトンがかなり豊富で成長が早いのが特徴です。
早いものは一年も経たず出荷できるので身入りがとても良いです。
ただプランクトンが多いということは他の生物も豊富で緋扇貝の汚れもすごいので年に3~5回一枚一枚を丁寧に磨いて成長を妨げない工夫がひつようです。

【長崎県養殖マグロ品評会初代No.1】みやび鮪 中トロ 400g

【長崎県養殖マグロ品評会初代No.1】みやび鮪 中トロ 400g (大きさ不揃い柵 約2本)

サイズが小さかったり外傷がある等規格外の
 鮪を【訳アリ】としてお値打ちにご提供!
 味、品質とも市場に出荷する、みやび本鮪と
変わりはありません!
 トロはみやび本鮪の真骨頂(^-^) 
 ご家庭でトロける~😋をお楽しみ下さい。
 ※規格外の為、数に限りがあります

青森の寒ヒラメは日本でブランドとなっており、身質、味、ともに最高峰

【真空冷凍】刺身パック《白身の最高峰》鮃7P

青森の寒ヒラメは日本でブランドとなっており、身質、味、ともに最高峰です。
本来寒い冬にしか食べる事が出来ない青森産の高級ヒラメを、食べ切りサイズで販売致します。
この時期にしか獲れない寒ヒラメを最高品質のまま、1年中皆様の元へお届けする方法を追求し、弊社独自の真空冷凍技術に辿りつきました。
冷凍でも獲れたてと変わらぬ品質を保ち、年中保存が効き、手軽に解凍可能な(刺身パックシリーズ)の第1弾として青森産寒ヒラメを提供します。

1パック5切れとお店でお刺身を頼んだ時と同じ量にしましたので、ちょっと贅沢なお酒のお供やお友達を呼んでのパーティなど家に居ながら、気軽に本物の味を楽しめます。

プロ仕様の天然の本マグロ赤身!マグロを1本のまんま、生で熟成

【青森県産天然本マグロ 赤身】200g

プロ仕様の天然の本マグロ赤身をお届けします!マグロを1本のまんま、生で熟成して、味を引き出したマグロのサクです!天然本マグロの凝縮された旨味と、ほんの少し感じる爽やかな香りが絶妙です。魚の旨味が強い、魚の王者、本マグロの赤身をご堪能くださいませ!美味しさが長引き、後味が最高です^ ^

【内容量】赤身サク 200g/サク

サーモンバジルフライ10枚&スズキムニエル8 伊吹島 絶品イワシ

サーモンバジルフライ10枚&スズキムニエル8

①サーモンバジルフライ 500g(10枚入) 1袋入です
冷凍鮭フライ
トラウトサーモン(香川県)、衣(パン粉、小麦粉、バジルピューレ(バジル、大豆油)、米粉、食塩、こしょう)、(一部にさけ・小麦・大豆を含む)

②スズキムニエル 240g(4枚入) 2袋入です
冷凍スズキ粉付き
スズキ(香川県)、衣(小麦粉、食塩、黒こしょう)、(一部に小麦を含む)

”鮮度抜群”の美浄生牡蠣をカキフライにして急速冷凍

増量中!朝獲れ美浄生牡蠣でカキフライ急速冷凍しちゃいました昔からの中野水産の味お届けします贈り物や日常使いまで幅広く愛されています。【農水省送料無料事業】

剥きたてホヤホヤ

”鮮度抜群”

の美浄生牡蠣を
カキフライにして急速冷凍

国産小麦粉使用無添加【生パン粉】で
さらに美味しく仕上がりました

冷凍庫に忍ばせておくだけでおかずに困った時のお供になりますよ
簡単に調理ができるため、ギフトでもご好評をいただいています

とろける鹿児島黒毛和牛「さつま福永牛」【すきやき肉(肩ロース)400g × 2

【冬ギフト】絶品!とろける鹿児島黒毛和牛「さつま福永牛」【すきやき肉(肩ロース)400g × 2パック】【熨斗付き】

鹿児島県の北部にある、さつま町の豊かな水流と緑地に囲まれた雄大な丘陵地でさつま福永牛は育てられています。衛生管理の行き届いた牛舎で、少数飼いでゆったりとした環境でストレスなく飼育されています。えさは県内で収穫された良質な牧草や大豆、大麦トウモロコシを中心に配合し、仕上げ時期には米ぬかなどをブレンドすることで、一段と肉の風味を豊かにするようにこだわっています。安心・安全を掲げるさつま福永牛は、肉質のきめが細かく、脂の融点も低いため、黒毛和牛本来の旨みが味わえると、各方面から高い評価を受けています。

職人たちも、肩ロースの虜なのです。まさに『すき焼きの女王』

【お肉のコンシェルジュのオススメ!】すきやきの女王!肩ロースうすぎり【2-3人前】

【肩ロース】です。
ことすき焼きに至っては、料亭の店主や老舗すき焼屋の料理長も、肉屋の職人たちも、肩ロースの虜なのです。まさに『すき焼きの女王』。
霜降りが入る上質な赤身と、極上の脂身を併せ持つ大変バランスがとれた部位となります。そんな女王、肩ロース450gでスライスカット致します。

ロースは高級部位の一つで、程よく指しの入った柔らかい肉質が特徴

あか牛『甲誠牛』ローススライス500g

赤身のお肉が見直され、今注目を集めている『あか牛』。
その中でも阿蘇の雄大な自然に育まれ、自社牧場で元気に育ったあか牛『甲誠牛』。

ロースは高級部位の一つで、程よく指しの入った柔らかい肉質が特徴です。

赤身と指の絶妙なバランスと、和牛本来の旨みをご堪能ください。

賞味期限
冷凍で発送日より30日

鳥取県が誇る地鶏 【冷凍】鹿野地鶏でお腹いっぱいセット(9種類)

【冷凍】鹿野地鶏でお腹いっぱいセット(9種類)

もも肉1枚約300g むね肉1枚約180g 手羽先500g 手羽元500g ささみ500g せせり500g レバー300g ミンチ200g 手羽とろ300g

鹿野地鶏のもも肉・むね肉・手羽先・手羽元・ささみ・せせり・レバー・ミンチ・手羽とろの9種類を入れた食べ比べセットです。

ぜひ、鹿野地鶏でお腹いっぱいになってください!!

ランプステーキ【2枚で300g】 ≪赤身と霜降りのバランスが最高!

ランプステーキ【2枚で300g】 ≪赤身と霜降りのバランスが最高!焼き方付き♪≫

≪2枚だからこんなに使いやすい≫
このサイズ感だから、焼くのが簡単!!
食べたいときに食べたい分だけ解凍して使える!
1枚ずつ真空パックしてから一袋にまとめ、箱に入れてお届けします。

≪”ランプ”とは・・・≫
ランプはサーロインに続く腰からお尻にかけての大きな赤身です。
腰の方に近い部位はサシが少なく甘さは控えめで、赤身ならではの味わいが楽しめます。
お尻に近い部位は筋肉質で歯ごたえがあるのが特徴です。
赤身と霜降りの割合がちょうど良く、噛めば噛むほど旨味が出てきます。

特上カルビ(サーロイン)200g、ランプスライス200g、ももカットステーキ200g

【特選焼肉セット】特上カルビ(サーロイン)200g、ランプスライス200g、ももカットステーキ200g

脂の甘味を楽しむ特上カルビ、赤身の美味しさを味わうランプ、赤身の旨味、柔らかさを堪能できるカットステーキ、
それぞれの美味しさを楽しめるセットです!

※本来牛肉は鮮やかな赤ではなく、黒っぽい暗赤色をしており、
酸素に触れることにより、赤色に発色します。
真空包装や、重なった部分などはくすんだり変色しているように見えることがありますが、品質に問題ありません。
また部位によっては色の変化が少ないことがありますが問題ありませんのでご安心ください。