日本海で水揚げされた「のどぐろ」は、身質が優れ、高級魚のひとつとして魚のプロたちの中でも一目置かれています。脂ののったのどぐろの真価を味わうには、一夜干しがもってこい。鮮度を保つため、素早く開き、旨みを閉じ込めた状態で乾燥。干す時間もやや短めにし、ソフトな食感に仕上げました。焼くと、香ばしい表面とジューシーでふわっとした白身が堪能できます。
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内容量 のど黒一夜干し80g×5
サイズ 箱サイズ：30×29×10cm
賞味期間 冷凍30日