えりも近海で水揚げされた鮭やタコ、キンキン（きちじ）、ハタハタは、地元の加工場で加工されています。
えりも町では、北海道日高沖で獲れた大型の銀鮭を加工しています。また、襟裳漁港で水揚げされた銀聖は、漁港近くの加工場で加工されています。えりも漁協おすすめセット えりも町 産地直送便 ￥7,500 税込（送料込み）
■内容量：鮭カマ一汐5切入、鮭ハラス一汐500g、鮭フライ３切入、冷凍ボイルタコ足カット、干キンキン1尾、干ハタハタ5本
えりも近海にて獲れた鮭やタコ、キンキン（きちじ）、ハタハタを、地元で加工した〈えりも漁協〉直売店の人気商品詰め合わせ。
時不知（ときしらず）は、秋鮭と比べて脂が多く旨みのある若い鮭です。
時不知は、秋鮭と同じシロザケの一種で、産卵期ではない春から夏にかけて近海で漁獲されます。産卵の準備が整っていない状態で獲るため、栄養分が卵巣や精巣に取られることがなく、脂がのって美味しいと言われています。沖獲り時不知（ときしらず）鮭半身切身詰合せ 600g(8切) 産地直送便 ￥7,600 税込（送料込み）
■内容量：半身切身600g(8切)
時不知（ときしらず）鮭は秋鮭と違い脂も多く旨みのある若い鮭。焼いて食べれば、鮭本来の香り豊かなほんのり塩味の焼き魚として美味しくお召し上がりいただけます。
稚内郷土料理店<車屋・源氏>のタコしゃぶセット 産地直送便 ￥7,900 税込（送料込み）
■内容量：たこしゃぶ500ｇ、ラーメン200ｇ、たれ180ml×2、昆布1枚/たこ：北海道産
北海道の名産「たこしゃぶ」です。稚内の郷土料理店「車屋・源氏」のたこしゃぶを再現しています。お店で実際に使用しているたこしゃぶとお店仕込みの専用たれに、〆のラーメンを加えたセットになります。
透き通った美しい紅色が食欲をそそり、噛むたび口の中で凝縮された旨味が爆発する食べ物としては、北海道・瀧源商店の「枝幸産 鮭いくら醤油漬け」が挙げられます枝幸産いくら醤油漬け90g×2 枝幸町 産地直送便 限定品 ￥7,900 税込（送料込み）
鮮度抜群の鮭の卵を特製のタレに漬け込んだベストセラー商品。透き通った美しい紅色が食欲をそそります。噛むたび口の中で凝縮された旨味が堪能できます。はじける食感をお楽しみください。
銀鱗セレクトセット 新ひだか町 産地直送便 限定品 ￥8,100 税込（送料込み）
※限定50セット
■内容量：タコスモーク 170g、八角スモーク160g、鯖スモーク80g、やわらかつぶ串３本入り、つぶ出汁醤油漬串3本入り
日高特産のタコ、鯖、北海道ならではの珍味・八角（とくびれ）の薫り高いスモーク3種類と、つぶ貝のやわらか煮の串2種類のセットです。