身が分厚く美味しいです。
到着時に墨袋が破れてる場合もあります。
抜群の鮮度で旨さ別格!!《富山湾》ほたるいか沖漬け 227件 ¥3,000
富山湾ならではの大きさ
”高鮮度のほたるいか”ならではのプリプリ食感
市販のモノとは違う、塩辛くしすぎない味付け
富山のホタルイカにしかない大きさで食べ応え抜群‼︎
タモで丁寧に活きたまま掬っているので、身がキレイ‼︎(他県は底曳などなので、身が気づついてしまいます)
漁師ならではの獲れたて鮮度を即冷凍しているので、臭みがなく刺身のようなプリッとした食感と旨味たっぷり溢れる肝が楽しめます‼︎