UMADELI馬肉の燻製(100g) 馬肉は、切らずに食べられる一口サイズの馬肉の燻製です。熊本直送で、菅乃屋で販売されています。
馬肉と馬スジの食感が面白く、黒胡椒の風味がほど良い味です。熊本観光のおみやげ品としても利用できます。★切らずに食べられる一口タイプ★ UMADELI馬肉の燻製(100g) 馬肉 熊本直送 商品番号 4044 当店特別価格 ¥ 756 税込
馬肉の燻製100g
人気のUMADELIシリーズ商品です。黒こしょうとの相性もよく、馬肉の旨味を感じられます。常温タイプの商品です。
菅乃屋では、コチュジャンや味噌をベースにした特製のタレが付いたユッケや鮮馬刺しが販売されています。コチュジャンや味噌をベースに特製のタレをご用意しました。 ユッケのタレ 15ml×50p 鮮馬刺し 熊本直送 商品番号 4035 当店特別価格 ¥ 1,080 税込
ユッケのタレ 15ml×50p
コチュジャンや味噌をベースに特製のタレをご用意しました。 ユッケをより美味しくお召し上がりいただけます。
本県の老舗馬肉専門店「菅乃屋」では、スライス大トロ（40g）の鮮馬刺しを販売しています。売り切れご容赦ください スライス大トロ(40g) 鮮馬刺し 熊本直送 商品番号 6010 クール便でお届け 当店特別価格 ¥ 2,000 税込
・大トロ(40g)×1p
・小袋タレ1ｐ
菅乃屋職人目利きの大トロのスライスです。
菅乃屋最高級の逸品。バラの部位で特にサシが入った部分を厳選した商品です。めったに出回らない品です！！
【鮮馬刺し専用タレ】
馬肉本来の旨味を最大限に引き出す九州の甘口で濃厚なタレです。鮮馬刺しに一番合うタレを開発しご用意しました。
スライス赤身(40g) 鮮馬刺し 熊本直送 クール便でお届けスライス赤身(40g) 鮮馬刺し 熊本直送 商品番号 6013 クール便でお届け 当店特別価格 ¥ 800 税込
・スライス赤身40g
・タレ小袋×1p
赤身は馬肉の旨味がギューッと凝縮されています。馬刺しの中でリピートされる方が最も多い商品です。お１人様食べきりサイズにちょうど良くおススメです。
【鮮馬刺し専用タレ】
馬肉本来の旨味を最大限に引き出す九州の甘口で濃厚なタレです。鮮馬刺しに一番合うタレを開発しご用意しました。
馬肉屋が作った生ネギトロは、馬肉100%で、熊本にある老舗の馬肉専門店「菅乃屋」が販売しています。冷凍庫で保存して、食べたいときに解凍して食べることができます。馬刺し醤油との相性も良いです。カルビユッケ(40g) 鮮馬刺し 熊本直送 商品番号 6018 クール便でお届け 当店特別価格 ¥ 900 税込
・桜うまトロ(馬肉ネギトロ)60g
・タレ小袋1ｐ
馬肉屋が作った生ネギトロは、馬肉100％。味も自慢の逸品です。冷凍庫にストックして食べたい時に解凍して食べられるお手軽な個食パック。馬刺し醤油との相性はもちろん良く、海苔やワサビともよく合います。
カルビユッケ（40g）鮮馬刺しは、馬のバラの部分を線切りにした商品です。解凍してお好みの野菜と卵黄を混ぜて食べます。ユッケのタレはコチュジャンや味噌をベースにした特製のタレが用意されています。カルビユッケ(40g) 鮮馬刺し 熊本直送 商品番号 6018 クール便でお届け 当店特別価格 ¥ 900 税込
・カルビユッケ（40g）×1p
・専用ユッケタレ1ｐ
・カルビユッケ
馬のバラの部分を線切りにした商品です。
40g個食パックにしています。解凍してお好みの野菜と卵黄をまぜて、お召し上がり下さい。
・ユッケのタレ
コチュジャンや味噌をベースに特製のタレをご用意しました。
ユッケをより美味しくお召し上がりいただけます。
菅乃屋のブロックロース(80g) 鮮馬刺し 熊本直送は、菅乃屋のイチオシ商品です。ロースは柔らかく、旨味・甘み・コクが絶妙なバランスで、厚く切ってもおすすめです。また、九州の甘口で濃厚なタレが付いています。
ブロックロース(80g) 鮮馬刺し 熊本直送 クール便でお届け 当店特別価格 ¥ 2,000 税込
・ロース80g×1p
・鮮馬刺し専用タレ小袋2ｐ
・約2人前(一人前40g目安）
・ロース
とても柔らかく旨味・甘み・コクが絶妙なバランスで、菅乃屋イチオシの製品です。ロースは目を間違っても、厚く切っても柔かい部位でおすすめです。牛肉のロースとは違い赤身です。
・鮮馬刺し専用タレ
馬肉本来の旨味を最大限に引き出す九州の甘口で濃厚なタレです。 鮮馬刺しに一番合うタレを開発しご用意しました。
ブロックフタエゴ(80g) 鮮馬刺し 熊本直送 クール便でお届けブロックフタエゴ(80g) 鮮馬刺し 熊本直送 商品番号 6114 クール便でお届け 当店特別価格 ¥ 1,400 税込
・フタエゴ80g×1p
・鮮馬刺し専用タレ小袋2ｐ
・約2人前(一人前40g目安）
・フタエゴ
一頭の馬の中からわずかしか取れない部位です。赤身と脂身が層になっている華やかな見た目が特徴です。独特の食感もお楽しみください。
・鮮馬刺し専用タレ
馬肉本来の旨味を最大限に引き出す九州の甘口で濃厚なタレです。 鮮馬刺しに一番合うタレを開発しご用意しました。
ブロックタタキ(80g) 鮮馬刺し 熊本直送 クール便でお届け ブロックタタキ(80g) 鮮馬刺し 熊本直送 商品番号 6117 クール便でお届け 当店特別価格 ¥ 1,800 税込
・タタキ80g×1p
・おろしポン酢×1ｐ
・約2人前(一人前40g目安）
菅乃屋オリジナルのタレ漬けにし表面を炙った香ばしいタタキは噛むほどに芳醇な甘みと旨味が広がります。
【おろしポン酢】
爽やかな味わいの大根おろしと、ゆずの香りが馬肉をなお一層美味しく引き立てます。
馬スジのカレー
これらのカレーは、馬肉料理専門店「菅乃屋」の料理長のレシピを再現したものです。馬刺しを製造する工程でとれる鮮度の良い馬スジを主原料に使用しており、馬スジがゴロゴロと入っています。UMADELI馬スジのカレー 馬肉 熊本直送 商品番号 6311 定価 ¥ 756 のところ 当店特別価格 ¥ 500 税込
UMADELI馬スジのカレー 210g
大好評UMADELIシリーズに新商品！定番の馬スジをたっぷり入れたカレーです。
馬スジの旨味と野菜や果物のまろやかな甘みに、ほどよくスパイスの効いた味わいです。
大人気の菅乃屋西原レストランのカレーを味のモデルにしました。
大人から子供までお召し上がりいただける商品となっております。