月: 2024年3月

手作りパンソムリエ®とは、パンの歴史、日本のパン、世界のパン、パンの材料、パンの製法とその分類、パンの作り方やパン作りに使う道具などに関する、あらゆる知識を有している方に認定される資格です。

パンの起源やストレート法、ポーリッシュ法、発酵種法、中種法、サワー種法などの様々な製法、パンに使う小麦粉や天然酵母やイーストの種類と働き、発酵の過程や手順、ベンチタイムの必要性、パンを焼き上げる際のポイントなどに関して熟知していること、手作りパンに関するあらゆる知識を持っていることが求められます。飲食関係はもちろん、健康的なオーガニックや無添加の自家製パンを取り入れた生活を目指す方にも人気の資格です。
主催団体 日本安全食料料理協会（JSFCA）
受験資格 特になし
受験料 10,000円（税込）
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準 70%以上の正答率

お菓子作りパティシエ®として、洋菓子に関するさまざまな知識を有していることが認定されます。お菓子作りに使うはかりや泡だて器など道具類、型、オーブンの選び方と使い方を理解し、適切に使用することができる人に認定されます。

濃度や糖度といった数値、酸やグルテンなどの成分について理解し、科学的な視点からもお菓子作りに関して一定の知識を有していることも証明されます。資格取得後は、お菓子作りパティシエ®として自宅やスクールで講師活動ができます。
主催団体 日本インストラクター技術協会（JIA）
受験資格 特になし
受験料 10,000円（税込）
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準 70%以上の正答率

製菓アドバイザー®として、主に洋菓子に関する知識を有していることを認定されます。洋菓子作りに使われる卵、バターやチーズなどの乳製品、粉、砂糖、チョコレート、ナッツ類、フルーツ、スパイスなど、さまざまな材料について、種類や選び方、その材料を使うことによって洋菓子にどのような効果、メリット、味の変化があるのかなどを理解し、適切な調理、材料選びができる人に与えられる資格です。

クリームや生地、スポンジにどのような種類があるのか、その性質や材料などの違いや実際に使う洋菓子について、その作り方に関する知識を有していることも証明されます。資格取得後は、製菓アドバイザー®として自宅やスクールで講師活動をすることができます。
主催団体 日本安全食料料理協会（JSFCA）
受験資格 特になし
受験料 10,000円（税込）
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準 70%以上の正答率

現代では手紙を使い挨拶を交わす習慣は薄れつつあります。

相手に親しみの伝わる手紙を書く事ができ、文章の構成から手紙を書く際に必要な常識や知識を理解し、またレベルの高い文章力を身につけた方に認定される資格です。
主催団体 日本インストラクター技術協会（JIA）
受験資格 特になし
受験料 10,000円（税込）
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準 70%以上の正答率

日本語というのは本来とても美しい言葉です。その美しい言葉や言葉遣い、季語、敬語などの持つ意味や効果を理解

人に喜ばれる手紙を書く事が出来る、そんな方に認定される資格です。
主催団体 日本デザインプランナー協会（JDP）
受験資格 特になし
受験料 10,000円（税込）
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準 70%以上の正答率

論理的思考士®とは、問題解決のために必要な多角的な視点や論理的な思考力を有し実行に移せる思考力を有しているだけでなく、様々なシーンで的確な思考構築の手法を選び、また、ロジカルな視点からアドバイスできる能力を有することを証明する資格です。

問題提起からピラミッドによる問題点の整理、問題の本質理解、問題解決に至るまでのプロセスを理解し、的確な判断力と段取りを教えることが可能な能力を有することを認定します。
主催団体 日本インストラクター技術協会（JIA）
受験資格 特になし
受験料 10,000円（税込）
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準 70%以上の正答率

ロジカルシンキングマスターとは、論理的思考を構築する上での基礎知識である帰納法・演繹法から、理論展開の方法、ＭＥＣＥ、優先順位を立てるためのマトリックスなどの有効的な手段を、状況に合わせて使い分け、より効率的に理論を構築できる能力を備えたことを証明する資格です。

ビジネスのシーンだけでなく、多角的な考え方を身に付けたい方、より論理的な思考力を身に付けたい方にお勧めの資格です。
主催団体 日本生活環境支援協会（JLESA）
受験資格 特になし
受験料 10,000円（税込）
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準 70%以上の正答率

家事問屋 蒸しカゴ 05004215 クーポン対象外網 価格： ¥2,750 （税込）

フライパンで手軽に蒸し料理

フライパンに水をはって、食材をのせた蒸しカゴをいれたら蓋をするだけ。手軽に蒸し料理ができます。
※直径24cm以上のフライパンで使用できます。

網なので食材の下に水がたまらず、食材に均一に火が通り、おいしく蒸しあがります。

取り出しやすい取っ手付き。

燕三条生まれの家事の道具。
金属加工品の一大産地、新潟・燕三条で約50年前から燕三条の産地問屋としてキッチン用品の企画・開発を手がけてきた会社です。

産地のつくり手と使い手に寄り添うことで、「ありきたり、なのに使いやすい。」家事の道具が生まれます。

見た目や機能は、とってもシンプル。

JIU（ジュウ） フライパン ハンドルセット ブナ 00300773 ジャパンメイド サイズ : 価格： ¥7,700 （税込）

お皿としても使える、高品質な鉄フライパン
大阪の小さな町工場 藤田金属株式会社と、デザイン事務所TENTが一緒に試行錯誤を繰り返し、生みだしたフライパン。

「つくる」と「たべる」を一つにする。
町工場が作る鉄フライパン。
それがフライパン「ジュウ（JIU）」。

フライパン「ジュウ」の特徴は何と言っても、その形。
外周にぐるっとリム（ふち）が作られています。

塗装などの余計な装飾をせず、鉄素材そのものを活かしたフライパン、
それでも、リムがあるだけで、食卓にそのまま出しても違和感のない「お皿」のような佇まいに。

【送料込み】OXO(オクソー) ポップコンテナ 棚幅ぴったり90cm 14点セット+おまけ1点つき【当店限定】 05039416 ショップ限定セットセット 1 レビュー 価格： ¥22,000 （税込）

見せる収納でキッチンが楽しくなる保存容器
OXO ポップコンテナのセット

正方形の蓋の形、スモールスクエアのシリーズを中心とした、並べると約90ｃｍ幅にぴったり収まるセット。

人気NO1の使いやすいレクタングルショートを加えて、使いやすい組み合わせにしました。

セット内容　14点プラスおまけ1点　計15点！

スモールスクエア トール　2個
スモールスクエア ショート 4個
スモールスクエア ミニ　3個　+　おまけ1個
レクタングル ショート　3個
レクタングル ミニ　2個