【冬ギフト】【栄養価＆ボリュームたっぷり】 イノシシ よくばりセット 1.5キロ「熨斗対応可」 15件のレビュー ¥8,800
ロースｏｒ肩ロース ブロック 150ｇ
ロースｏｒ肩ロース スライス 150ｇ
バラ ブロック 150ｇ
バラ スライス 150ｇ
モモ ブロック 150ｇ
モモ スライス 150ｇ
フィレ ブロック 100ｇ
ミンチ 250g×2
美味しく食べられるように、オススメの調理方法を書いている用紙を同封しています。
＜商品の特徴＞
普段中々味わえないイノシシを丸ごと味わえる様に沢山の部位をブロックとスライスにしました。
超人気！栄養価たっぷりイノシシハンバーグ 1キロ 5パック 合計25個入り「熨斗対応可」 171件のレビュー ¥3,000
栄養満点！
ジュワっとジューシー！
大分県産のイノシシ肉を使っています！
飲食店に卸している人気のハンバーグを商品にしました。
冷凍庫での保存、食べる前に1～2時間ほど冷蔵庫で解凍してフライパンで焼くだけ、脂はハンバーグから出る様に作っているので必要なし！
煮込みハンバーグなどにアレンジしても、美味しくいただけます。
長野県飯綱町。北信州の里山標高700ｍの高原で澄んだ空気と森林から湧き出る天然の水、太陽をたっぷりと浴びて成熟したいいづな鴨。飼育から食鳥処理・食肉製造販売まで一元化する「信濃農園」は職人の手によって素早く精肉にして新鮮なお肉をお届けしています。「鴨がネギを背負ってくる」といわれるほど鴨肉とネギは相性が良いので鴨スープと共にご堪能頂ける様【鴨鍋セット】をご用意いたしました。噛むほどに旨味が口中に広がり、皮や脂肪までもとってもまろやかで甘みを感じさせるほどの旨みがあります。鴨ガラのコクのあるスープは鴨肉と野菜を更に引き立て〆まで美味しくなる自慢の逸品です。
馬刺し！！熊本県自家牧場産！！特選霜降240g＋醤油48㎖ ¥4,980
熊本県南関町に牧場を所有し、南関町の美味しい水、こだわりの飼料を与え育てております。
馬肉の甘みの秘密は、馬に合わせて配合した自社開発の特別な飼料！！
他店のお肉との違いは噛んだときに口に広がる甘み。
秘密は自社で開発した「プレシアス」という特別な餌。この餌を食べて育った馬は、甘みが強く、程よいサシの入った肉質に育ち、お肉を噛んだときにじゅわ〜っと甘みがでるようになります。
【冬ギフト】 菅乃屋 鮮馬刺し ブロック3種 食べ比べセット 熊本直送 5件のレビュー ¥4,800
■上霜降り
熊本以外ではなかなかお目にかかれない霜降りのお肉です。見た目はサシが入っており食欲をそそります。口に入れた瞬間馬肉本来の肉の甘味を感じることができます。
■上赤身
とてもあっさりしていてヘルシーな赤身肉です。まったくクセもなく子どもからお年寄りまで安心してお召し上がりできます。赤身は、特に年配の方に人気が高く、リピーターさんが多い部分です。
■タタキ
馬肉の部位の中で最も柔らかいヒレを使用。当店秘伝のタレに漬け込み炭火でじっくり焼き上げた自慢の商品です。とにかく柔らかく、備え付けのポン酢にとてもよく合います。
【久米島赤鶏：ホール】ローストチキンや参鶏湯に！酒粕で育った旨味しっかり赤鶏（ホルモン剤不使用）約2㎏
クリスマスのローストチキンや、寒い季節のサムゲタンなどにぴったりのホール（丸鶏、内臓抜き）です。
沖縄・久米島の青い海、広い空の下、広々とした鶏舎で時間をかけて育てた久米島赤鶏。
エサに沖縄伝統の薬草や発酵させた泡盛の酒粕などを混ぜ、健康管理に気を配りながら育てています。
プリッとした歯ごたえ、じゅわっと旨味が広がるジューシーな肉質が特徴です。
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