2022年12月25日 – ページ 2 – 「銀座千疋屋」銀座プレミアムアイス

ステーキ！鹿肉のシンタマ500〜600g　【ジビエ】　¥2,340

ステーキ！鹿肉のシンタマ500〜600g　【ジビエ】　熨斗対応可 4件のレビュー ¥2,340

熟成をかけることにより、香り高く味わい深くなっています。
シンタマはハリとしなやかさのある赤身肉で鹿肉の濃厚さが楽しめる部位です。
ステーキに適しています。

美味しいお肉にするために1番大切なことは止刺し後、いかに早くお肉を冷やしてあげれるかです。

【栄養価＆ボリュームたっぷり】　イノシシ　よくばりセット　1.5キロ ¥8,800

【冬ギフト】【栄養価＆ボリュームたっぷり】　イノシシ　よくばりセット　1.5キロ「熨斗対応可」 15件のレビュー ¥8,800

ロースｏｒ肩ロース　ブロック　150ｇ
ロースｏｒ肩ロース　スライス　150ｇ
バラ　　　　　　　　ブロック　150ｇ
バラ　　　　　　　　スライス　150ｇ
モモ　　　　　　　　ブロック　150ｇ
モモ　　　　　　　　スライス　150ｇ
フィレ　　　　　　　ブロック　100ｇ
ミンチ　　　　　　　　　　　　250g×2

美味しく食べられるように、オススメの調理方法を書いている用紙を同封しています。

＜商品の特徴＞
普段中々味わえないイノシシを丸ごと味わえる様に沢山の部位をブロックとスライスにしました。

鹿肉スライス500gと猪肉スライス400gのセット ¥6,800

スライスしてあるので簡単調理
低カロリー高タンパク質栄養満点お肉
寒くなるこれからの季節　お鍋にどうぞ

自然豊かな滋賀の湖北で育った鹿肉をスライスして500gと甘味たっぷりの猪肉をスライスして400gお届けします。
鹿肉と猪肉は高タンパク質低カロリーの栄養満点。
スライスしてあるので手間いらず。
ボタン鍋、もみじ鍋に、また焼肉に。

超人気！栄養価たっぷりイノシシハンバーグ 1キロ 5パック合計25個入り

栄養満点！
ジュワっとジューシー！
大分県産のイノシシ肉を使っています！

飲食店に卸している人気のハンバーグを商品にしました。

冷凍庫での保存、食べる前に1～2時間ほど冷蔵庫で解凍してフライパンで焼くだけ、脂はハンバーグから出る様に作っているので必要なし！

煮込みハンバーグなどにアレンジしても、美味しくいただけます。

無農薬飼料でじっくり飼育。

脂の旨味がたまらない河内鴨のもも肉

最高級「河内鴨」もも肉（約2kg ） ¥11,000

G20大阪サミットで正式食材に採用された最高級『河内鴨』
2
創業1870年。1日200羽の限定で一貫生産、販売。
3
オリジナル無農薬飼料でじっくり飼育。

脂の旨味がたまらない河内鴨のもも肉。こっくりと濃厚な脂、深いうまみが美味しい河内鴨をぜひ、だし鍋やすき焼きでお召し上がりください。

味
ふ化から75日以上かけて育てられた河内鴨もも肉は、繊細な脂が香る旨みをふんだんに含んだ肉質が特徴です。

極上のいいづな鴨！鴨鍋600g　　鴨ガラのスープは鴨肉と野菜を更に引き立て

極上のいいづな鴨！鴨鍋600g

長野県飯綱町。北信州の里山標高700ｍの高原で澄んだ空気と森林から湧き出る天然の水、太陽をたっぷりと浴びて成熟したいいづな鴨。飼育から食鳥処理・食肉製造販売まで一元化する「信濃農園」は職人の手によって素早く精肉にして新鮮なお肉をお届けしています。「鴨がネギを背負ってくる」といわれるほど鴨肉とネギは相性が良いので鴨スープと共にご堪能頂ける様【鴨鍋セット】をご用意いたしました。噛むほどに旨味が口中に広がり、皮や脂肪までもとってもまろやかで甘みを感じさせるほどの旨みがあります。鴨ガラのコクのあるスープは鴨肉と野菜を更に引き立て〆まで美味しくなる自慢の逸品です。