2023年3月11日 – ページ 4 – 「銀座千疋屋」銀座プレミアムアイス

九十九里地はまぐり　約1キロ入濃厚な味でBBQなどの焼きはまぐりや酒蒸しに

一般に出回るまでにはだいぶ高価な物となっていますのでこの値段でもなかなか買えないのが現状です！！

1キロ辺り10〜15個程度の大きさとなります！

はまぐりはいろいろな料理にも合う為大変人気のある商品となります！

例えば、代表的な焼きハマグリ、酒蒸しなど！
他にもパスタ、お吸い物、フライ、ラーメン、パエリア、などなどたくさんの料理方法があります！

スーパーなどには出回らない新鮮な牛もつです！

<brさつま福永牛黒毛和牛焼肉【赤身】（400g）>

安心・安全を掲げるさつま福永牛は、肉質のきめが細かく、脂の融点も低いため、黒毛和牛本来の旨みが味わえると、各方面から高い評価を受けています。

＜甘平とは＞
大粒のプチプチ食感で食べごたえ抜群の「甘平」は、驚異的な甘さで有名です。
比較的新しい品種で、まだ数が多いとは言えない品種です。

薄い外皮の中に、はちきれんばかりの甘い果肉がギッシリ詰まっています❗農薬を減らして除草剤を使わず栽培しています！

愛媛県が推すこだわりの柑橘！
高級品種の柑橘の１つです。
何と言っても高糖度【平均糖度13度】
愛媛県オリジナル品種です【西之香×ポンカン】
薄い外皮の中に、あまい果肉がギッシリ詰まってます。
シャキッとした大粒のプチプチ果肉と食べごたえ満点間違いなし！！

＜おススメの食べ方＞
外の皮が柔らかいので手で簡単に皮がむけ、内皮ごと食べられます。

＜保存方法＞
おススメの保存方法は、冷暗所、もしくは冷蔵庫で保存すること。

シャキッとした新食感の柑橘。
※甘平の皮は乾燥したように見えますが甘平の特徴です。
中身は果汁たっぷりの濃厚な果肉が詰まってます。

私たち農家でも栽培が非常に難しく生産量が少ないため
希少な柑橘です
今回は訳アリの商品になりますので見た目は傷や汚れがありますが
皮を剥くと秀品と変わりません。ぜひご賞味ください。

【早割】
通常税込4500円
　　　　↓
予約購入4000円

この時期限定の国産柑橘3種セット！
食後のデザートとしてお召し上がりください。

柑橘の大トロとも呼ばれているせとか
果肉はとってもジューシーで
口に入れると芳醇なオレンジの香りが
ふわっと広がります
皮は手でも剥けますが、果物ナイフでカットして食べるのがおすすめです
酸味が強いと感じる場合はしばらく保管して追熟していただくと、酸が抜けて甘味が強くなります