幻の洋梨 ルレクチェ、糖度16度以上、2キロ(5~8玉)「熨斗対応可」 ¥3,800
・ルレクチェ(西洋梨)
・大玉サイズ(Ｌ～4L)
・2キロ(5~8玉)
・糖度16度以上(昨年の実績で食べ頃のルレクチェを10玉計測したところ、全て16度以上でした。21度22度を計測したものもありました。)
＜ルレクチェの特徴＞
ルレクチェは、西洋梨の種類です。
収穫時は緑色ですが追熟が進むと緑色から黄緑色になり、食べ頃を迎えたルレクチェは黄色に変化していきます。
味はラフランスなどに比べ糖度が高くとろけるような舌ざわりが特徴です。栽培が容易でない為、は幻の洋梨とも呼ばれ、希少価値の高い洋梨です。
パンセット⑪×2＋⑩+⑦+⑳＋⑥＋Single③＋Sweets③：麦の栽培から一貫生産 自然栽培小麦のみ使用した各種パン＆Sweets 2件の投稿 ¥12,360
有機JAS認証のパン＆Sweets7種36個のセットです。
■世の中にほとんどない貴重な有機JAS対応のパン＆Sweets、
食べる人の健康を究極に考えたパン＆Sweetsです。■
材料にこだわりぬいたパン＆Sweetsセットです。
有機小麦は自社で自然栽培したものを自社で製粉しました。自然栽培の有機米から有機麹を作り、その有機麹で有機甘麹を作り、その有機甘麹と有機ご飯と、自然栽培の麦の有機ふすまから有機酵母を起こしています。有機オリーブ油、有機牛乳、有機卵を使用しています。有機モルトフラワーも自社で栽培した大麦より製造しています。
品質保持剤等は入っていないので、老化防止のため焼き立てを冷凍してのお届けになります。